[13] Pecak Ikan Nila Mujaer

Anda sedang mencari inspirasi resep [13] Pecak Ikan Nila Mujaer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal [13] Pecak Ikan Nila Mujaer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari [13] Pecak Ikan Nila Mujaer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan [13] Pecak Ikan Nila Mujaer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat [13] Pecak Ikan Nila Mujaer adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan [13] Pecak Ikan Nila Mujaer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat [13] Pecak Ikan Nila Mujaer memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini saya terinspirasi dr WM Ceu Mumun di Jln. RS. Fatmawati Jaksel yg punya hidangan khas betawi yg enaaaak bgt, dan bikin jadi pengen bikin sendiri di rumah : pecak ikan! Pedasnya cetarrr dan dimakan pake nasi panas, wuaaah tambah nikmat 😍 #serbaikan #reseprumahan #pecakikan #khasbetawi #khasindonesia #CookpadIndonesia #GoldenAppronChallenge2 #PejuangGoldenAppron2 #GoldenAppron #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Salatiga #CookpadCommunity_Pati #Cookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat [13] Pecak Ikan Nila Mujaer:

1. Bahan Ikan Goreng
2. 1 kg Ikan Tawar (sy pakai nila & mujaer)
3. 3 siung Bawang Putih
4. Secukupnya Garam
5. Secukupnya Minyak Goreng
6. Bahan Kuah Sambal Pecak
7. 1/2 ons Cabe Merah pedas (atau sesuai selera pedasnya)
8. 1/2 ons Cabe Keriting
9. 10 siung Bawang Merah
10. 7 siung Bawang Putih
11. 2 ruas jari Kencur
12. 1 ruas jari Jahe
13. 5 buah Jeruk Limau
14. 1 buah Jeruk Nipis
15. 600 ml air panas mendidih
16. Secukupnya gula, garam, kaldu

Langkah-langkah untuk membuat [13] Pecak Ikan Nila Mujaer

1

Bersihkan ikan dari sisik dan insangnya.

2

Haluskan bawang putih dan garam, beri air. Rendam ikan ke dalam air berbumbu selama kurang lebih 15 menit. Setelah itu goreng hingga garing, lalu sisihkan.

3

Sangrai/tumis dgn sedikit sekali minyak bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe, kencur, dan jahe hingga layu.

4

Tumbuk/uleg kasar semua bumbu.

5

Campurkan hasil tumbukan bumbu air mendidih, tambahkan gula, garam, dan perasan jeruk limau & jeruk nipis, koreksi rasa.

6

Selanjutnya siramkan kuah sambal pecak ke atas ikan yg telah digoreng tadi. Sajikan ❤