12. Pepes Ikan Nila

Dipos pada February 28, 2022

12. Pepes Ikan Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep 12. Pepes Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 12. Pepes Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12. Pepes Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 12. Pepes Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 12. Pepes Ikan Nila adalah 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 12. Pepes Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 12. Pepes Ikan Nila memakai 30 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini aku kangen pepes buatan nenek, berhubung aku ga punya tungku, ga ada salahnya kita masak pepesnya menggunakan dandang, dan setelah pepesnya mateng, kita bisa pake genteng buat alas supaya pepes yg dihasilkan bisa sewangi masakan di tungku.. Let's do it...! #CookpadIndonesia #cookpadlovers #reseppepesikan #resepikan #masakannusantara #masakanrumahan #resepfransiska

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 12. Pepes Ikan Nila:

  1. Bahan Pepes :
  2. 2 kg ikan nila (ukuran sekilo 2 ekor)
  3. 8 siung bawang merah
  4. 8 siung bawang putih
  5. 2 ibu jari kunyit
  6. 1 ibu jari jahe
  7. 1 buah tomat
  8. 6 buah cabe merah
  9. 8 buah cabe rawit
  10. 1 sdm ketumbar
  11. 1 sdm lada halus
  12. 5 buah kemiri
  13. 2 ikat daun kemangi
  14. 1 ibu jari laja/ lengkuas
  15. 3 buah belimbing wuluh
  16. 5 lembar daun salam
  17. 4 batang sereh
  18. 1 sdm penyedap
  19. 1 sdm gula merah serut
  20. 2 lembar daun pisang
  21. 2 buah lidi
  22. Bahan Baceman :
  23. 2 liter air pencucian beras pertama
  24. 2 sdm garam
  25. Alat :
  26. Dandang
  27. Blender
  28. Baskom
  29. Genteng
  30. Pisau

Langkah-langkah untuk membuat 12. Pepes Ikan Nila

1
Cuci ikan, buang sisik, insang dan dalaman perut ikan sampe bersih.
2
Setelah bersih, rendam pake air pencucian beras pertama selama 1 jam. (supaya daging ikan terasa kenyal)
3
Setelah direndam 1 jam, buang air rendaman, lalu baluri ikan dengan garam, lakukan sampe menyeluruh kedalam perut ikan, supaya daging ikan ga berasa hambar.
4
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, cabe merah, kemiri, tomat.
5
Siapkan dandang dan panaskan.
6
Siapkan daun pisang yg udah digunting selebar 25-30 cm
7
Lumuri ikan dengan bumbu yg udah dihaluskan, tambah penyedap, gula merah, lada halus, potongan belimbing wuluh yg udah di iris, lengkuas, daun salam, daun kemangi, sereh yg udah di geprek, lalu aduk sampe merata.
8
Masukkan ikan diatas daun pisang, taburi bumbunya dan kasih 2 buah cabe rawit diatasnya, lalu tutup dan sematkan dikedua ujung daun dengan lidi, lakukan sampe ikan terakhir.
9
Kukus semua ikan yg udah dibungkus daun pisang selama 1-2 jam.
10
Setelah matang, tiriskan, lalu bakar ikan diatas genteng panas, dan jangan lupa dibolak-balik supaya panasnya merata.
12. Pepes Ikan Nila - Step 10
11
Setelah tercium wangi, angkat lalu sajikan..
12
Selamat mencoba...😇

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan nila bumbu acar kuning

Ikan nila bumbu acar kuning

Hari ini kangen sama acar kuning buatan ibu,tp mau tanyak ibu,ibu kalau hri minggu lgi ibadah pagi..jdi lihat2lah saya di cookpad ketemu resepnya bunda Susi Agung donk,langsung recook masakanya bunda susi...dan hasillnya enak,tpi saya ga pakek cukak,hanya pakek jeruk nipis aja bunda,lupaa tdi gak beli,mau keluar malas lagi 😁😁 #AudisiDutaRecook#CookpadCommunity_Borneo#Cookpad#CookpadCommunity#Dirumahaja

Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

Bosen kalo ada nila hanya di goreng atau di sambel aja.coba2 buat pesmol nya. Ternyata endulita 😁🤤🤤

4 porsi
Pesmol Acar Nila

Pesmol Acar Nila

Pertama x bikin sendiri, pas ini lagi Ramadhan 2020 hari ke-7 . Anak2 suka, suami suka ❤️❤️❤️

4 porsi
Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

3 ekor nila hasil pancingan abi faiz dari kolam samping rumah..sekali-sekali dimasak gulai aja ditambahin kacang panjang dan daun singkong sedikit. Enak bangeett...👌 #CookpadCommunity_Palembang

Ikan Nila Panggang

Ikan Nila Panggang

Lagi pengen banget makan ikan nila.. apalagi pake cocolan sambal andaliman, jadi ingat kampung halaman.. 😁 #TiketMasukGoldenApron3

Ikan nila bakar madu

Ikan nila bakar madu

Singkat cerita, suami suka mancing . Nah pengen di bakarin . Jadi ininih waktu saya beraksi 😌

Goreng nila kuah kuning

Goreng nila kuah kuning

Tadi siang gak tau mau masak apa, sampai sore suami bilang suruh bikin nila kuah kuning aja, cuuss langsung eksekusi

2 porsi
Ikan nila asem pedes segerr

Ikan nila asem pedes segerr

ceritanya lg menghindari gulai bersantan jadilah masak ikan ini, praktis dan rasanya asem, segerr

Nila goreng bumbu sate

Nila goreng bumbu sate

Nila merupakan ikan kesukaan suami. Karena seringnya dibakar, maka ini coba digoreng tapi sambelnya sate

1 porsi
15 menit
Ikan nila siram sambal bajak

Ikan nila siram sambal bajak

Menu hari ini yg simple aj biar gk terlalu lama uprek di dapurnya

Ikan nila bakar bumbu banjar

Ikan nila bakar bumbu banjar

Nila Cabe Merah

Nila Cabe Merah

Karena lagi lockdown di wilayah komplek. Plusss mamang sayur ga jualan. Akhirnya ngoprek kulkas. Yang ada tinggal Nila merah, hikshiks. Liat bumbu. Akhirnya eksekusi dg bumbu yg adalah, cabe merah.

3 ikan
PEPES Nila

PEPES Nila

bosen dengan olahan nila yang selalu digoreng atau di balado 🙈

3 orang
Ikan Nila Ceker Asam Padeh

Ikan Nila Ceker Asam Padeh

Ikan Nila Saos Tiram

Ikan Nila Saos Tiram

Alhamdulillah... Kali ini ana terinspirasi dr resepnya dapurjengeva.... Syukron bunda atas resepnya🙂...

#36. Ikan Nila Asam Manis Pedas

#36. Ikan Nila Asam Manis Pedas

Setelah sebelumnya kolak candil, dirumah teman juga disajikan beginian. Masak ahhh, soalnya kurang kalo di tempat teman. Kan malu kalo nambah lagi 🤭 #Pejuanggoldenapron2

Kerutub Ikan Nila khas Jambi

Kerutub Ikan Nila khas Jambi

Kerutub ikan Nila menu khas Jambi ini, aromanya enak banget, begitupun rasanya. Lebih asyik bila rawitnya ditambah. Saya pakai 3 rawit, Karena anakku tak bisa terlalu pedas. Sesuaikan saja pedasnya ya mom. Selamat mencoba #berburucelenekemas #resolusi2019 #pekanInspirasi #Pekan_Jambi #CookpadCommunity_Jakarta

Pesmol Nila

Pesmol Nila

Paling suka klo Almarhum mama udh masak ikan nila pesmol ini...sederhana bumbu mudah dibikin tapi rasanya endolita.....skr klo pengen makan pesmol ya harus bikin sendiri...aah jd kangen mama 😍 #edisimasihdirumahaja#

4 porsi
Nila asam manis simpel

Nila asam manis simpel

Ikan Nila Bumbu Kuning

Ikan Nila Bumbu Kuning

Makanan buatan ibu yg paling aku suka ini...berhubung sekarang sudah rumah tangga dan tinggal d lain kota sama ibu jadi kangen masakan2 buatan ibu waktu bulan puasa gini.. akhirnya coba2 buat ini.. walaupun belum sama persisi rasanya tapi Alhamdulillah sudah lumayan...#SiapRamadan