Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan nila bakar Oven yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan nila bakar Oven yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan nila bakar Oven, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan nila bakar Oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan nila bakar Oven sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan nila bakar Oven memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan nila bakar Oven:
- 2 potong ikan nila tanpa kepala
- Bumbu Halus:
- 3 siung bwang merah
- 2 siung bawang putih
- sejumput ketumbar
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- Bumbu lainnya:
- 1 sdm kecap manis
- 1/4 sdt kaldu jamur non MSG
- 1 bt sereh geprek
- sepucuk sdt merica bubuk / sesuai selera
- secukupnya garam
- 1 sdt gula merah sisir / sesuai selera
Langkah-langkah untuk membuat Ikan nila bakar Oven
1
Tumis bumbu halus bersama sereh geprek hingga harum. Masukkan kurleb 150 ml air (setengah gelas belimbing) hingga mendidih. Lalu kecilkan api
2
Masukkan sisa bumbunya lalu aduk den tes rasa. Setelah itu masukkan ikan. Masak sambil sesekali dibalik ikannya biar bumbu merata hingga air menyusut dan menyisakan sedikit saja untuk bahan olesnya,lalu matikan api dan diamkan ikan sebentar sampe agak hangat. *paling penting jangan sampe ikan hancur ya bud. cukup setengah mateng aja,. jadi klo ikan udh setengah matang,tapi air masih agak banyak, tetap dimatiin ya bun kompornya takutnya nnti ancur banget pas dipanggang/dibakar
3
Tempatkan ikan di loyang oven yang sudah diolesi margarin.
4
Dan sisa bumbu rebus tadi campur dengan margarin,aduk2 hingga tercampur,lalu oleskan pada ikan secara merata bolak balik.
5
Panggang di oven dengan suhu 250° selama 20 menit dengan api atas bawah. Tiap 10 menit dibalik dan diolesi bumbu lagi biar nantinya tidak lengket banget.
6
Tadi klo ini sya karena g di balik. jd langsung dimasak 20 menit, hasilnya bagian bawah agak lengket di loyang, hehe..
7
Jangan ditiru ya bund.. Semoga bunda bisa lebih berhasil manggangnya.. Ini jg bisa dipanggang di teflon klo misal ovennya g ada atau lagi males pake oven,hehe..
8
Atau dibakar pake arang kalo mau sambil nyantai2 bareng keluarga sambil bakar ikan.
