Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ikan Nila Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ikan Nila Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ikan Nila Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ikan Nila Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Ikan Nila Kemangi adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Ikan Nila Kemangi diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ikan Nila Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ikan Nila Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suami suka sekali dibikinin sop ikan, dan paling sering request sop kepala salmon nya mbak Endang JTT (next time kalau pas bikin saya share resepnya). Utk kali ini mau coba bikin variasi sop ikan versi JTT yg lainnya. Resep aslinya pakai ikan tongkol, stock yg ada ikan nila, cuzz langsung eksekusi, dan hasilnya enaaakk, gak kalah dgn sop kepala salmon, yg ini lbh sehat krn tanpa minyak. Mari bunda dicoba, seger banget ini.... Source : Sup Ikan Tongkol JTT Resep asli : http://www.justtryandtaste.com/2013/04/sup-ikan-tongkol.html?m=1
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ikan Nila Kemangi:
- 1/2 kg ikan nila, garam dan jeruk nipis (saya pakai nila utuh dan fillet)
- 1000 ml air
- 5 lembar sawi putih dan 1 bh wortel (tambahan dr saya)
- 8 buah blimbing wuluh (resep asli 6)
- 1 tomat hijau (resep asli 2 tomat merah), potong2
- 5 buah cabai rawit utuh (sesuai selera, jika suka pedas bisa tambahkan irisan cabe rawit merah)
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 4 butir bawang putih, cincang
- 2 ruas jahe, memarkan
- 2 batang serai, ambil putihnya dan memarkan
- 5 lbr daun jeruk purut
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1 genggam daun kemangi
- 2 batang daun bawang, potong kasar
- Jeruk nipis secukupnya jika masih kurang asam
