Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan arsik nila & gembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan arsik nila & gembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan arsik nila & gembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan arsik nila & gembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan arsik nila & gembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan arsik nila & gembung memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Arsik pertama ku yeeeee🎊 Awalnya ragu bisa masak menu ini, lalu setelah di jelaskan mama caranya (untuk ukuran bahan ga rinci), tapi berani deh di coba dan suami bilang mantap😍 Walaupun kelupaan beli asam cikala/siala dan lupa buat lada bubuk😅 Kacang panjang sengaja ga buat karna mau di pakai untuk menu lain. Learning by doing👩🏻🍳❤️
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan arsik nila & gembung:
- 500 gram ikan nila campur gembung (boleh diganti ikan lain)
- 4 batang serai, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek atau setengah ruas di blender, setengah lagi di geprek
- 1/2 sdt lada bubuk (skip)
- 150 gram bawang batak
- 3 lembar daun salam
- 1 genggam andaliman, di giling kasar
- 1 ikat kacang panjang (skip)
- 4 buah asam cikala/siala, geprek (skip)
- 2 buah asam potong
- Secukupnya air
- Secukupnya garam
- Bahan blender/ulek
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdm bubuk kunyit (atas sesuai selera untuk warna kuning nya), bisa juga pakai kunyit
- 1 cm jahe
- 4 buah cabai merah (bisa ditambah sesuai selera atau ditambah cabe rawit)
- 1 buah tomat
Langkah-langkah untuk membuat Ikan arsik nila & gembung
