Nila Nyat Nyat Khas Kintamani, Bali

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Nyat Nyat Khas Kintamani, Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Nyat Nyat Khas Kintamani, Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Nyat Nyat Khas Kintamani, Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Nyat Nyat Khas Kintamani, Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Nyat Nyat Khas Kintamani, Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Nyat Nyat Khas Kintamani, Bali memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seneng banget bisa gabung di cookpad ini, karena bisa nyobain resep dari seluruh Nusantara termasuk resep nyat nyat ini. Ternyata kata 'NYAT' dalam bahasa Bali itu artinya kurang, jadi bumbu nyat nyat ini dimasak hingga airnya berkurang sampai meresap. Disini saya recook mbak mincan @lolitavegga yang lagi narik arisan semangcook. Makasih resepnya y mba..untuk kencurnya saya skip y, karena ssuami suka jadi pusing dengan rasa dan aroma kencur, heheh #semangcookarisan_lolitavega #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Nyat Nyat Khas Kintamani, Bali:

1. 4 Ekor Ikan Nila
2. Secukupnya Minyak Goreng
3. Bumbu Marinasi:
4. 3 Siung Bawang Putih
5. 1/2 Sdm Garam
6. 1/2 Buah Jeruk Nipis
7. 1 Sdt Kunyit Bubuk
8. Secukupnya Air
9. Bumbu Halus (Nyat Nyat):
10. 8 Bawang Merah
11. 4 Bawang Putih
12. 1/4 Sdt Ketumbar Bubuk
13. 1/4 Sdt Kunyit Bubuk
14. 5 Buah Cabe Rawit Merah
15. 2 Buah Cabe Merah Keriting
16. 2 Buah Cabe Hijau
17. 1/2 Sdt Garam
18. 1/2 Sdt Kaldu Bubuk
19. 1/4 Sdt Lada Bubuk
20. 1/4 Sdt Terasi Bakar
21. Bumbu Cemplung:
22. 1 Batang Sereh (geprek)
23. 1 Lembar Daun Salam
24. 1 Ruas Jahe (geprek)
25. 1 Ruas Lengkuas (geprek)
26. 500 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Nila Nyat Nyat Khas Kintamani, Bali

1

Haluskan bumbu marinasi, tambahkan air dan marinasi ikan kurang lebih 2 jam. Lalu goreng ikan pada minyak panas.

2

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga aroma wangi lalu masukkan air.

3

Jika air sudah mendidih, masukkan ikan dan masak hingga air menyusut. Test rasa dan sajikan dengan nasi hangat dan lalapan timun.