Pepes Ikan Nila

Dipos pada April 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Nila memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pepes udah dari sabtu kemaren bikinnya bu ibu tapi lagi mager jadi baru sempet posting hari ini, pepesnya enak, seger ndak bau tanah, kudu nyobain ini bu ibu, gampang banget kok, yuk mom kita ke dapur.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Nila:

4 ekor ikan nila (kurleb 1,5 kg)
2 buah tomat merah potong2 bulat
8 lembar daun salam
secukupnya daun kemangi
1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
secukupnya daun pisang untuk membungkus
secukupnya tusuk gigi untuk menyemat daunnya
bumbu halus :
25 butir bawang merah
10 butir bawang putih
3 buah sereh ambil putihnya iris halus
5 buah kemiri
5 cm kunyit
7 cm jahe
secukupnya gula dan garam
100 gr cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Nila

Pertama tama kita bersihkan ikannya terlebih dulu, buang insang dan isi perutnya, cuci bersih di air mengalir kemudian beri air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit setelah itu bilas lagi sampe bersih, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampe wangi dan menyusut airnya, tes rasa setelah itu angkat dan dinginkan.

Cara menata ikannya :siapkan daun pisang, beri kemangi, tomat, daun salam dan bumbu baru ikan, bumbu dioles sampe dalam perut ya bu, ikan bagian atas juga dioles bumbu, kemangi, tomat dan daun salam, kemudian semat ujung2 nya pake tusuk gigi, begitu pula dengan ikan yang lainnya, lakukan sampe habis.

Kemudian kukus kurang lebih 45 menit, setelah matang dibakar dulu sampai daunnya layu baru sajikan dengan nasi hangat, lalapan, sambel terasi dan sayur asam waaaaahhh sedap, sedap, sedaaappp.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila bumbu kecap (pedas manis)

Sup Ikan Nila ala Restoran

Berawal dari menu di restoran favorit, ternyata cocok di lidah, jadi mencoba di rumah dengan meraba-raba apa bumbunya, alhamdulillah rasanya sama. Jadi jika kangen masakan ini, saya udah bisa masak sendiri deh. Temen-temen yang saya undang makan siang menyantap sup ikan nila buatan saya pun ketagihan.. ^_^

2 porsi

40 menit

Ikan nila acar kuning

Bothok nila rumahan

Masakan yg hits, gk ada matinya mau dicampur apa Ja ok.

15 porsi

45 menit

Pelecing/Sambal Balado Ikan Nila

Untuk bekal piknik ke Gili Nanggu, masak ikan untuk dinikmati di pinggir pantai 😘

8-12 orang

Balado Ikan Nila

Di daerah saya di pulau Lombok NTB, hasil lautnya terutama ikan sangat melimpah. Ibaratnya harga tempe lebih mahal dibanding harga ikan😀 Kebetulan keluarga saya sangat menyukai menu masakan dari berbagai jenis ikan. Dan jika bosan dengan ikan laut, karena hampir setiap hari saya memasaknya, maka saya menggantinya dengan ikan tawar. Naah dulu si kecil susah sekali makan ikan, sehingga saya harus terus kreatif mengolah ikan. Suatu hari saya masak ikan nila bumbu balado, ternyata si kecil saya sangat menyukainya, dia suka sekali dengan bumbu balado. Mungkin karena bumbunya meresap rata sampai kedalam. Hingga sampai sekarang ikan lautpun saya olah dengan bumbu balado. Resep ini juga bisa digunakan untuk ikan bakar. Setelah matang , bakar ikan dan sajikan dengan nasi dan lalapan. Selamat mencoba.

Ikan nila jengkol sambalado

2porsi

30 menit

Ikan Nila santan gurih😘

4 porsi

30 menit

Nila goreng asam manis

Seperti biasa pake bahan seadanya yg ada di kulkas

Nila ala2

Ini buatan bumil 34week. Jadi cuma sekedar cemplung2 penting matang.. huhuuu...

Sop ikan nila

yang seger yang segeeeerrrr 😅😂✌

Pesmol Ikan Nila

1-3 porsi

Ikan Bakar Nila Sambel Jeruk Purut

Bismillah... Alhamdulillah dapat ikan Nila hasil mancing... Cusss Bakar Bakar.... apalagi aroma jeruk purutnya weeehhh nambah nasi sebakul... hehehe Aku terinspirasi dari resep "Nila Bakar Jeruk Nipis " milik bunda Heni Anggraini .... Terima kasih mmmuaahhh... Bahan aku modif sedikit... pakai jeruk purut harummmm....