Ikan Nila Bumbu Pedas (Balado)

Dipos pada April 17, 2022

Ikan Nila Bumbu Pedas (Balado)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Bumbu Pedas (Balado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Bumbu Pedas (Balado) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Bumbu Pedas (Balado), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Bumbu Pedas (Balado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Bumbu Pedas (Balado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Bumbu Pedas (Balado) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mimpi ketemu ibu menteri susi, inget anjuran makan ikan, jadi pengen masak ikan ikanan deh. Jadilah ikan nila bumbu pedas ala ala ini. Hahaha. Resepnya ngerecook dari cookpadnya mbak shila tapi ada bahan yang disesuaikan dengan stok di rumah dan kebutuhan bumbu untuk 2 ekor. Hasilnya tetep sukses bikin suami nambah-nambah makannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Bumbu Pedas (Balado):

  1. 2 ekor ikan nila ukuran sedang
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Bumbu Ikan
  4. 4 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. Sedikit kunyit bubuk
  7. Secukupnya garam
  8. Bumbu Halus
  9. 4 biji cabe keriting (resep aslinya pake 2 cabe merah besar)
  10. 5 biji cabe rawit setan (sesuai selera)
  11. 7 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih (punya sy ukurannya kecil2)
  13. Sedikit gula
  14. Secukupnya garam
  15. Bahan tambahan
  16. 1 buah tomat potong dadu
  17. 1 buah cabai hijau (saya ga pake)
  18. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Bumbu Pedas (Balado)

1
Bersihkan ikan, cuci, lalu lumuri jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan amisnya 5-10 menit. Setelah itu cuci kembali dan lumuri dengan bumbu ikan selama ±15 menit. Lalu goreng hingga matang
2
Ulek semua bumbu halus, lalu tes rasa
3
Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sedikit air, koreksi rasa
4
Masukkan tomat dan irisan cabai hijau ke dalam tumisan, masukkan juga nilanya. Tumis lagi sampai harum
5
Ikan nila bumbu pedas (balado) siap dinikmati dengan nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila Goreng Saus Kecap Pedas

Nila Goreng Saus Kecap Pedas

Nila hasil mancing dari kolam belakang rumah. Tomat dan cabe hasil dari metik di "kebun" 😆 Alhamdulillah

3-4 porsi
20 menit
Ikan Nila (Fillet) Asam Manis #kostmade

Ikan Nila (Fillet) Asam Manis #kostmade

Jadi ini makanan favorit tiap kalau mau pulang kerumah, selalu request dibuatin ini sama ibu (maklum anak kost yg merantau). Ternyata pas di coba mudah banget buatnya loh 🙂

2 Porsi
Sop ikan Nila

Sop ikan Nila

Bingung mau di masak apa, jadinya dibikin sop aja😁

Nila Pindang Kukus

Nila Pindang Kukus

Ketika teknik cemplang-cemplung berlaku, kira-kira beginilah hasilnya 😁

2-3 porsi
Ikan Bakar Nila Sambel Jeruk Purut

Ikan Bakar Nila Sambel Jeruk Purut

Bismillah... Alhamdulillah dapat ikan Nila hasil mancing... Cusss Bakar Bakar.... apalagi aroma jeruk purutnya weeehhh nambah nasi sebakul... hehehe Aku terinspirasi dari resep "Nila Bakar Jeruk Nipis " milik bunda Heni Anggraini .... Terima kasih mmmuaahhh... Bahan aku modif sedikit... pakai jeruk purut harummmm....

Nila masak acar

Nila masak acar

5 porsi
Ikan nila pesmol

Ikan nila pesmol

Bosan dengan olahan ikan yg itu2 saja, maklum kemampuan saya selama ini hanya goreng lagi goreng lagi, sudah lama ingin coba buat pesmol ala resto sunda yg selalu membuat terngiang2 ini, akhirnya hari ini baru sempat eksekusi, alhamdulillah sukses semua makan dengan lahap. Resep asli sebetulnya menggunakan cabai rawit merah utuh yg dimasak bersama Tp karna dirumah ada si kecil yg tdk doyan pedas, resep saya modifikasi dengan menggunakan cabai besar dan buang biji. Yg mau coba buat, semoga sukses yaa 😉

5 porsi
45 menit
Ikan nila acar kuning

Ikan nila acar kuning

Adaptasi dari Lucita irvana. Resep asli pake rawit, diganti cabe merah potong kasar

Gulai kepala ikan nila gurih

Gulai kepala ikan nila gurih

Ada banyak kepala nila dalam freezer, dibikin yg enak mantabz, pokoknya makan mau nya tambah truz

Ikan Nila Teriyaki

Ikan Nila Teriyaki

3 Porsi
30 Menit
Acar ikan nila

Acar ikan nila

4 porsi
20 menit