Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ikan Nila Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ikan Nila Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ikan Nila Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ikan Nila Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ikan Nila Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ikan Nila Pedas memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bogor lagi mendung, tiba2 pengen makan yang seger2 dan pedes. Ingat masih punya stock ikan nila, so jadilah sop ikan nila pedas ini. Dulu sering juga bikin beginian, tapi pake ikan tongkol iris yang udah matang itu loh bun. Ini bener2 seger banget, dan cocok dimakan saat cuaca mendung begini. Kalau resep sop2an, saya masih pake resep sop andalan saya yang udah pernah saya share. Hanya saja untuk ikan, saya suka kasih cabe rawit merah iris, biar ada pedes2nya. Saya share lagi ya resepnya :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ikan Nila Pedas:
- Nila goreng:
- 3 ekor nila
- Secukupnya garam
- Secukupnya royko ayam
- Bumbu sop:
- 5 buah bawang merah ukuran besar (iris tipis)
- 3 buah bawang putih ukuran sedang (iris tipis)
- 1/2 batang daun bawang ukuran besar (iris halus)
- 1 batang besar seladri (jika kecil pake 4 batang)
- 2 cm lengkuas (memarkan, saya tadinya lupa :D)
- 2 cm jahe (memarkan, saya tadi lupa :D)
- 1 butir cengkeh
- 1 siung kecil bunga lawang
- 2 cm cengkeh
- 4 iris halus pala
- 5 buah rawit merah (potong2)
- 5-6 gelas air bersih)
- Secukupnya minyak untuk menumis
