Pepes ikan nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan nila memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya ini pertama kali buat saya bikin pepes, karena klo mau buat pepes kebayang ribetnya , ternyata setelah saya coba tidak terlalu ribet dan rasanya maknyuss #Seninsemangat #cookpadcommunity

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan nila:

1. 2 ekor ikan nila
2. Bumbu Halus
3. 10 buah bawang merah
4. 5 siung bawang putih uk kecil
5. 3 buah kemiri sangrai
6. 1 ruas kunyit bakar
7. 1 ruas lengkuas
8. 10 buah cabai merah keriting
9. 5 buah cabai rawit merah
10. secukupnya Gula dan garam
11. Bumbu pelengkap :
12. 50 ml santan sy pk kara
13. 2 batang sereh iris2
14. 4 lbr daun bawang
15. Kemangi sy gak pake gak ada stok
16. 1/2 potong tomat iris2
17. 3 buah cabe rawit iris/ utuh jg blh
18. secukupnya Daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan nila

1

Bersihkan ikan lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam biarkan 15 menit. Setelah itu lumuri ikan dengan bumbu yg telah di haluskan, secara merata hingga keperut ikan.

2

Masak ikan dengan api kecil di teflon / wajan anti lengket tbahkan santan masak sebentar saja, matikan api.

3

Ambil daun pisang letakan sisa bumbu halus lalu beri bumbu pelengkapnya

4

Setelah itu letakan ikan dan oles kembali dengan bumbu halusnya serta tambahkan bumbu pelengkapnya

5

Bungkus ikan dengan rapih agar tidak bocor,sy menggunakan dua lembar daun pisang utk satu ekor ikan, lalu sematkan lidi pada ujung daun pisang.

6

Setelah semua ikan dibungkus saatnya mengkukus ikan, kukus ikan sampai matang sy 1 jam kurang lebihnya.

7

Setelah matang matikan apinya, pepes ikan nila siap disantap dengan nasi yg hangat

8

Selamat mencoba..