Nila Asam Manis

Name: Nila Asam Manis
Yield: 3 porsi
Ingredients: Bahan; 2 ekor Ikan Nila ukuran sedang; 2 siung Bawang putih; 1 ruas jari Jahe; Bahan saos; 1 buah Bawang bombay; 2 batang Daun bawang; 2 buah Tomat sedang; 2 buah Cabe merah besar, buang biji; 3 sdm Margarin utk menumis; 3 sdm Maizena; 300 ml Air; 100 ml Saos tomat; secukupnya Garam, Gula, Lada bubuk; Sayuran; 1/4 buah brokoli ambil beberapa kuntum; 5 batang buncis potong 3 bagian; 1/2 batang wortel potong korek api

Dipos pada April 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nila Asam Manis adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Asam Manis memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini sebenarnya menu andalan saya dari sebelum nikah, tiap diapelin mantan pacar dulu (sekarang udah jadi suami) pasti saya masakin menu ini hehehe maklum gak bisa - bisa banged masak. Sampe sekarang ternyata masi jadi menu andalan dan semakin sempurna cita rasa nya.. Yuk intiiip rahasia nya 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Asam Manis:

Bahan
2 ekor Ikan Nila ukuran sedang
2 siung Bawang putih
1 ruas jari Jahe
Bahan saos
1 buah Bawang bombay
2 batang Daun bawang
2 buah Tomat sedang
2 buah Cabe merah besar, buang biji
3 sdm Margarin utk menumis
3 sdm Maizena
300 ml Air
100 ml Saos tomat
secukupnya Garam, Gula, Lada bubuk
Sayuran
1/4 buah brokoli ambil beberapa kuntum
5 batang buncis potong 3 bagian
1/2 batang wortel potong korek api

Langkah-langkah untuk membuat Nila Asam Manis

Bersihkan dulu ikan nila nya, (biasanya si udah dibersihkan sisik, insang dll nya di pasar). Cuci bersih ikan. Tumbuk/blender bawang putih dan jahe tambahkan garam, gula dan lada secukupnya, lumuri rata ke badan ikan. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap. Kemudian Goreng ikan hingga kuning keemasan. Jangan terlalu kering iaa.

Cuci bersih semua bahan dan sayur. Cacah bawang bombay, potong panjang daun bawang, potong tomat menjadi 4 bagian, potong cabe miring, sisihkan. Rebus setengah matang sayuran, sisihkan.

Tumis bawang bombay dengan margarin hingga layu dan wangi. Kemudian masukkan maizena aduk, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil aduk agar tepung tidak menggumpal. Masukkan saos tomat, Masukkan kembali air hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan tidak perlu dituang semua. Sekarang masukkan tomat dan cabe merah besar, serta sayuran. Aduk terus Kurleb 2 menit agar tidak gosong saos nya, lalu masukkan ikan, aduk sesekali hingga saos meresap ke dalam ikan. Lalu masukkan daun bawang, aduk sebentar. Untuk penyajian taruh ikan di piring dan tuang isian nya dan siap disajikan.

Ada satu cara lagi untuk penyajian nya, semua langkah sama cuma tidak perlu masukkan ikan ke dalam saos, cukup taruh ikan di dalam piring kemudian tuang saos. Untuk penyajian tinggal pilih kalo saya lebih suka memasukkan ikan ke dalam saos soalnya lebih meresap saos nya.. Yummy 😛

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan nila balado

Suami lagi pengen di masakin ikan nila yang di goreng kering,kebetulan di pasar ikan nila lagi bagus"😄 Curhat dikit cookpad kenapa sekarang error😂tiap nyimpan resep belum sempat di share tau" hilang tak berbekas...

Pesmol ikan nila merah

pertama kali masak ini, dan alhamdulillah laris manis😆

Ikan Nila Goreng Sahabat Rafa

Nila Fillet Tepung

Fillet ikan tepung akan disukai anak-anak karena bentuknya yang "nggak mirip ikan", gurih dan renyah. Kali ini saya pakai ikan nila, tapi ikan bisa diganti dengan ikan lain, yang penting bisa dibuat fillet...

Nila merah pesmol

3 porsi

30 menit

Nila cobek panggang Sederhana

MPASI 10M+ Galantin Ikan Nila 4🌟

Resepnya dapet dari IG bunda Mayang Piastiari, cuman dimodif sesuai stok bahan aja.. hehehe. Ini asli enak, bau nya aja udah mengundang .. 😂 mama abiw nyomot dikit emang enak aplg dicocol sambel, duhhh🙈

1 porsi

45 menit