Anda sedang mencari inspirasi resep Nila balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila balado memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila balado:
- 1/2 kg Ikan Nila
- Wortel + buncis 2 buah masing2
- Bumbu:
- Garam
- Bawang merah
- Bawang putih
- Gula merah
- Lengkuas
- 1 batang Serai
- 1/8 Jahe
- Royco
- Cuka
- 1 Jeruk mipis
- Merica bubuk
- Tomat
Langkah-langkah untuk membuat Nila balado
1
Bersihkan ikan nila keluarkan jeroan ikan hingga bersih lalu tumbuk garam dan ketumbak secara halus taburkan kepada ikan nila yg sdh dibersihkan lalu potong jeruk mipis dan tambahkan perasan air jeruk mipis pada ikan yg sdh ditaburi ketumbar diamkan,,potong sayuran wortel dan buncis bentuk sebesar korek api lalu cuci dan tambahkan sedikit perasan air jeruk 😃biar ada rasa asam2 manis kecut diwortelnya
2
Buat bumbu : taburkan garam dicobek atw blender kalo aku sih pake cobek biar rasa nya lbh nikmat,sehat,dan hemat listrik badanpun sehat karna bnyk gerak 😁 tambahkan bawang merah 3 buah, bawah putih 1 buah,lengkuas 5 butir, jahe seiprit, lengkuas 1/4 buah,,cabe rawit 10 biji(🤗kalo yg gk suka pedas boleh sesuai selera) gula merah 2 butir kecil kalo yg besar 1 aja, dan 1buah tomat ukuran sedang tumbuk semua sampai sangat halus
3
Siapkan minyak panas stelah panas Goreng nila secara matang kalo yg suka crispy blh kering stlh digoreng tiriskan,,,tmabahkan bumbu yg sdh diuleuk dicobek tadi tumis hingga matang sambil dimasukan wortel dan buncis tadi hingga setengah matang lalu masukan ikan nila yg sdh ditiriskan,,, tambahkan mecin, royco, dan merica pedas geprek serai 1 batang ungkeub sampai bumbu meresap kepori2 ikan sblm dihidangkan cb koreksi lagi ea untuk rasanya setelah benar2 pas boleh dihidangkan saatnya makan deh🤤
