Resep Koloke Ikan Nila / Bumbu Asam Manis Ikan Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Resep Koloke Ikan Nila / Bumbu Asam Manis Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Resep Koloke Ikan Nila / Bumbu Asam Manis Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep Koloke Ikan Nila / Bumbu Asam Manis Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep Koloke Ikan Nila / Bumbu Asam Manis Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Resep Koloke Ikan Nila / Bumbu Asam Manis Ikan Nila adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Resep Koloke Ikan Nila / Bumbu Asam Manis Ikan Nila diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep Koloke Ikan Nila / Bumbu Asam Manis Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Koloke Ikan Nila / Bumbu Asam Manis Ikan Nila memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya udah tau resep ini dari lama bgt tapi baru nyobain kali ini. Bener2 ikannya tuh gurihhh bgt, dilapisi sama saus asam manis aka koloke. Mantaaapp udah kek ikan2 di restoraann bunn. Yuk cus gak perlu bnyak njelasin lgi, kita langsung ke resepnya. Dijamin berhasil pakai resep ini 🤗🤗 Yg udah nyobain wajib tag saya ya hehee~ #CookpadCommunity_Tulungagung #CABEKU #IKANNILA #DiRumahAja #FestivalRamadhanCookpad #NgeksisDiCookpad #TiketMasukGoldenApron3 #BUMBUKOLOKE #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Koloke Ikan Nila / Bumbu Asam Manis Ikan Nila:

1. 1 kg ikan nila
2. Bumbu ikan nila:
3. 1 sdm ketumbar
4. 1/2 sdt merica
5. 1 sdm garam
6. 1 ruas kunyit
7. 1 ruas jahe
8. 3 cm laos (boleh dikira2)
9. 4 siung bawang putih
10. 7 siung bawang merah
11. 3 butir kemiri
12. Bahan koloke:
13. 1/2 siung bawang bombay
14. 4 siung bawang putih iris halus
15. 3 buah cabe merah besar iris miring2
16. 5 buah cabe rawit iris miring2
17. 1 buah tomat potong kotak2
18. 7 sdm saus tomat
19. 4 sdm saus sambal
20. 1 sdt gula
21. 1 sdt garam
22. 1 buah nanas kecil potong kecil2
23. 4 buah wortel iris korek api
24. 1 batang daun bawang
25. 1 L air
26. 2 sdm maizena yg ditambahkan 4sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Resep Koloke Ikan Nila / Bumbu Asam Manis Ikan Nila

1

Haluskan bumbu ikan nila dengan blender kemudian tambahkan air 500mL lalu masukkan ke dalam ikan nila yg sudah dipotong2, rendam ikan nila dalam bumbu -/+ 20 menit lalu kalo sudah bisa langsung digoreng sampai kecoklatan dan garing ya. Nah mari membuat bumbu asam manis aka koloke 😊

2

Tumis bawang putih, bombay, cabe merah dan cabe rawit sampai harum dan kecoklatan, aduk2 sampai rataa yaa. Lalu masukkan wortelyg sudah diptong korek, aduk2 sampai layu kemudian tambahkan air.

3

Biarkan sampai wortel empuk lalu tambahkan saus tomat, saus sambal kemudian masukkan nanas, wortel dan tomat. Aduk sampai rata dan tunggu mendidih yaa bunn

4

Lalu tambahkan larutan maizena, potongan daun bawang, gula dan garam. Aduk hingga bumbu tercampur merata dan teksturnya cukup kental. Jangan lupa diincipi yaa. Kalo rasa menurut anda masih kurang bsa tambahkan garam dan gula lagi

5

Bila sudah mendidih matikan kompor dan bumbu koloke siap disajikan. Tinggal siram bumbu koloke diatas ikan nilanya, yuhuuu niqmaaatt bunnn 😍😍 Selamat mencoba