Asam Manis Ikan Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Manis Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Manis Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Manis Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Manis Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Manis Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Manis Ikan Nila memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tak terasa sudah minggu ke 5 challange potluck. Kali ini aku pake ikan nila untuk di masak asam manis. Kebetulan pagi" anaknya bude sudah nganter ikan nila yang sudah bersih, bahkan sudah dibelah, tinggal masak aja. Langsung kepikiran masakin naura ikan fillet goreng saja. Karna naura lebih suka keringan daripada sayur. Alternatif biar mau makan sayur, sering dibikinin nugget campur sayur. Kalau nugget naura suka, apalagi kalau di bentuk" gtu, seperti bentuk ikan. Ikan nila itu kaya akan vitamin, mineral dan protein. Sumber omega 3, selenium, fosfor, kalium, vit B 12, vit B-3, vit B-5. Manfaatnya juga banyak sekali, selain bisa membantu mengurangi berat badan, ikan nila juga bisa meningkatkan metabolisme tubuh, membangun tulang yang kuat, mengurangi tanda" penuaan, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan masih banyak lagi manfaatnya yg lain. Ikan yang harganya sangat terjangkau, sehingga mudah untuk dibudidayakan. #YogyakartaFirstPotluck #5weeks5recipeYogyakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 #week37 #1 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_yogyakarta #dapur_sandra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Manis Ikan Nila:

1. 2 ekor ikan nila,fillet,marinasi dgn garam dan jeruk nipis
2. 1/2 buah nanas, potong sesuai selera
3. 2 sdm saus tomat
4. 2 sdm saus sambal
5. 1 sdt saus tiram
6. 1 sdm tepung maizena larutkan dgn 3 sdm air
7. Secukupnya garam, gula, lada dan kaldu jamur bubuk
8. Secukupnya air
9. Secukupnya minyak goreng
10. Bumbu Iris :
11. 1 siung bawang bombay, iris kasar
12. 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus
13. Bahan Pencelup :
14. 4 sdm tepung crispy
15. Secukupnya air
16. Bahan Pelapis :
17. 1 bungkus tepung crispy

Langkah-langkah untuk membuat Asam Manis Ikan Nila

1

Siapkan ikan yang sudah di fillet dan di marinasi dgn garam dan perasan jeruk nipis lalu diamkan selama sejam. Baru bilas dengan air. Tiriskan.

2

Siapkan pula bahan pencelup dan pelapisnya.

3

Masukkan potongan ikan fillet dalam adonan pencelup, bolak balik biar merata.

4

Angkat ikan fillet, lalu balurkan ke dalam bahan pelapis, guling"kan dan tekan", lalu cubit".

5

Panaskan minyak dan goreng ikan sampai kuning kecoklatan. Tiriskan.

6

Tumis bawang bombay dan bawang putihnya sampai harum dan berubah warna.

7

Tambahkan sedikit air, garam, gula, lada, kaldu jamur bubuk, saus tomat, saus sambal dan saus tiramnya. Biarkan sampai mendidih.

8

Kemudian masukkan larutan maizenanya, aduk merata. Lanjut masukkan potongan nanasnya. Biarkan sampai meletup", koreksi rasa dan angkat.

9

Tata ikan dalam piring saji dan siram dengan saus asam manisnya. Sajikan.