Pepes ikan nila kemangi

Name: Pepes ikan nila kemangi
Yield: 2 porsi
Ingredients: 1/2 Kg ikan nila, potong punggung. Saya jadi 2 bks pepes; 5 tangkai daun kemangi (ini wajib ada); 5 buah cabai merah besar(tergantung selera); 10 buah cabai keriting (tergantung selera); 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 5 tangkai serai, ambil yang mudanya kemudian iris tipis-tipis; 1 buah jahe seukuran ibu jari; 1 buah lengkuas seukuran ibu jari; 2 buah kunyit seukuran ibu jari; 3 butir kemiri; 1 sdt merica halus; 1 sdt ketumbar halus; 4 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk purut; 2 tangkai daun bawang merah; 6 tangkai bunga bawang merah (optional); Sejumput gula; 1,5 sdm garam (sesuai selera); 1 sdm penyedap (royco); Daun pisang

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan nila kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan nila kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan nila kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan nila kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ikan nila kemangi adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan nila kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan nila kemangi memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami hobi mancing. Udah dari kemaren request kalo dapat ikan hasil pancingan di pepes. Alhasil kita eksekusi deh siang iniii....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan nila kemangi:

1/2 Kg ikan nila, potong punggung. Saya jadi 2 bks pepes
5 tangkai daun kemangi (ini wajib ada)
5 buah cabai merah besar(tergantung selera)
10 buah cabai keriting (tergantung selera)
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
5 tangkai serai, ambil yang mudanya kemudian iris tipis-tipis
1 buah jahe seukuran ibu jari
1 buah lengkuas seukuran ibu jari
2 buah kunyit seukuran ibu jari
3 butir kemiri
1 sdt merica halus
1 sdt ketumbar halus
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk purut
2 tangkai daun bawang merah
6 tangkai bunga bawang merah (optional)
Sejumput gula
1,5 sdm garam (sesuai selera)
1 sdm penyedap (royco)
Daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan nila kemangi

Sayat-sayat badan ikan nila supaya bumbu lebih meresap.

Bumbu halus: halus kan cabai besar, cabai kecil, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri, kunyit, serai, merica dan ketumbar menjadi satu. Kalo saya saya blender.

Cuci bersih daun kemangi, daun bawang merah, bunga bawang merah, daun jeruk purut dan daun salam. Iris halus semua daun tersebut supaya aroma lebih wangi.

Campurkan daun yang sudah diiris dengan bumbu halus, kemudian tambahkan gula, garam dan penyedap. Jgn lupa koreksi rasa ya bun!

Masukan ikan nila ke bumbu yang sudah jadi tadi, masukan juga bumbunya ke badan ikan nila supaya bumbunya lebih meresap.

Bungkus ikan nila yang sudah dilumuri bumbu tadi dengan daun pisang. Kemudian panggang pepes di happy call dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit, supaya ikan benar-benar masak.

Selamat menikmatiiiiii....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ikan nila (mpasi 8m+)

Karna babyq sangat lahap kalau dikasih mpasi ikan, jdi lah bubur ikan nila yg gurih maknyuss, anti gtm pkonya 😇

Pecak ikan Nila

Hidangan ini paling mantap disantap saat Flu melanda...karena penuh dengan bumbu yang membangkitkan selera makan

Nila masak kuning

Pindang nila jamur asam pedas

Ada ikan nila, bosen cuma digoreng, coba aja pindang sederhana.. Gampang kok buatny.. Coba aja. 😋😋😋😋

Gulai Putih Ikan Nila Tempe Petai

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #KapsulAjaib

5 porsi

60 menit

Pepes ikan nila enak

Udah lama pengen banget bikin pepes ikan. Akhirnya kesampaian jugaa 😍 Biasanya bikin resep simpel. Kali ini resepnya ga sesimpel biasanya ya. Tapi insya Allah rasanya nikmat ini. Cocok buat lauk makan sayur asem/sayur bayam. Seger nikmat 😍

Ikan Nila Asam Manis

Minggu lalu saya berkesempatan bertemu ibu2 hebat survivor breast cancer dari Yayasan Kanker Indonesia.. Pengalaman mereka bagaikan tamparan keras bagi saya untuk lebih concern terhadap masalah kesehatan terutama kanker payudara sebagai penyakit mematikan nomor 2 di Indonesia setelah penyakit jantung.. Siapa lagi yg peduli dengan kesehatan keluarga kita kalau bukan ibu2 di rumah yg berdedikasi memasak untuk keluarga.. Gunakan bahan makanan yg segar, hindari pemakaian penyedap dan kombinasikan dengan masakan 4 sehat 5 sempurna.. ..dan lagi2 saya dedikasikan masakan ini untuk Ibu saya tercinta, Suci Rahayu.. yang sudah menginspirasi dengan semangatnya dan menyentuh orang2 sekitar dengan kebaikannya.. Tetap sehat Mama dan teruslah mendampingi kami dengan doa2mu.. Love you to the moon n back and all the planets 😘 #temanberjuang #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron2 #resepdapurade #JCCo

4 porsi

40 menit

Resep Ikan Nila Kuah Bening

5 porsi

30 menit

Krutup Ikan Nila Sambal Cengek

Selera makan today! 😁

Pecak ikan nila

When ikan segar bertemu rempah bumbu dapur..

2 porsi

Mangut ikan nila

Haloo cookpaders.. Lama sekali saya gak log in akun cookpad. MasyaAllah resep2 di cookpad makin oke semua 😊😊 Mangut ikan nila ini enak banget.. Bikin semangat makan 😀

5 porsi

Nila merah bumbu rica

4 porsi

☘️ Pesmol Ikan Nila ☘️

Buka cookpad nyari resep masakan pesmol,saya terinspirasi untuk merecook resep mba Heny Rosita,kebetulan ada ikan nila dikulkas,dan juga bahan yg lain juga ada,secepatnya aja ya dieksekusi untuk makan siang....terima kasih resepnya mba Heni Rosita...🙏😘🤗 #WanilahMeolahBeasa #WanilahMeolahEdisiRecook #PesmolIkanNila #GoldenApronChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Week_31 #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_id_kalsel #CookpadCommunity_id