Pepes Ikan Nila Kemangi

Dipos pada March 4, 2022

Pepes Ikan Nila Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Nila Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Nila Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Nila Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Nila Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Nila Kemangi adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Nila Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Nila Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Nila Kemangi:

  1. 3 ekor ikan nila merah
  2. 1/2 ikat daun kemangi
  3. 8 butir bawang merah
  4. 3 butir bawang putih
  5. 15 buah cabai rawit
  6. 5 buah cabe merah besar
  7. 3 buah cabe ijo besar
  8. 1 biji kemiri
  9. 1 ruas jari jahe
  10. 1/2 sdt kunyit bubuk
  11. 2 batang serai
  12. 2 lbr daun salam
  13. 1/2 sdm garam
  14. Sedikit penyedap rasa
  15. 1 buah jeruk nipis
  16. Tusuk gigi / tusuka buat sendiri untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Nila Kemangi

1
Cuci bersih ikan nila termasuk insangnyaa dan pastikan tidak ada sisik yg tertinggal
2
Lumuri ikan yg sudah dibersihkan tadi dengan garam dan perasan jeruk nipis diamkan kurleb 20 menit supaya tidak amis dan lendir hilang
3
Sambil menunggu ikan siapkan bumbu halusnya.. blender bawang merah,bawang putih,semua cabai, jahe dengan sedikit air.. blender setengah kasar.. lalu tambahkan kunyit dan garam serta penyedap.. kemudian blender kembali dan koreksi rasa.
4
Pisahkan daun kemangi dari batangnyaa dan iris2 tomat jadi 4 bagian.. iris2 serai..serta siapkan daun untuk membungkus
5
Jika bumbu sudah siap tiriskan ikan tadi kemudian kita lumuri dengan bumbu halus.. sampai semua bagianya tertutupi bumbu.. dan isi bumbu juga dibagian dalamnyaa.. kemudian diamkan selama 1 jam dalam freezer..
6
Setelah 1 jam keluarkan ikan dr dalam freezer dan kemudian ikan siap dibungkus..sambil membungus kita siapkan kukusan.. taruh sedikit daun kemangi dibagian dasar daun.. letakkan ikan.. tutup kembali dengan kemangi.. tambahkan serai.. tomat dan daun salam diatasnya.. bungkus.
7
Setelah semua dibungkus dan kukusan siap masukan pepes tadi dan kukus selama 1 jam... jika sudah matang kemudian tiriskan.. lalu bakar dengan api sedang sebelum disajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Nila Bumbu Pedas

Ikan Nila Bumbu Pedas

Bumbu simple tapi meninggalkan kesan tersendiri di lidah.. Maknyusss...

2 porsi
Nila bakar kecap

Nila bakar kecap

Beberapa hari ini si kecil lagi demen makan sama lauk yang berbumbu manis gurih gini. Pas kebetulan bibik sayur bawain ikan nila...sok dah bikin nila bakar yang endul markendul ala rumah makan langganan itu hehe... Beneran dah alhamdullilah ludes..eyang utinya demen juga ๐Ÿ˜„ yang masak kebagian icip2 aja ๐Ÿ˜„

Nila Goreng dan Tahu Masak Kecap

Nila Goreng dan Tahu Masak Kecap

Menu ini lagi - lagi dibuat untuk ngakalin anak bungsu makan sayur. Semoga enak. ๐Ÿ˜

45 menit
Nila goreng krispy

Nila goreng krispy

Pengen makan ikan yg digoreng garing ...trus dicocol sambel..hmmm Ngebayang semlam udah ngecess Keinget dulu ibi suka banget goreng ikan garingg kriiiuuukkk #SemuaTentangIbu #Ikangorengkriiiuuk #OneRecipeOneTree #CookpadIndonesia #CookpadCommuniry_Bogor

Nila Bakar Bumbu Pedas

Nila Bakar Bumbu Pedas

Menu spesial tanpa ribet.....๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Pesmol nila

Pesmol nila

Perdana masak pesmol nila. X ini saya gak pakai cabe jd bisa nyemil buat anak juga..

Ikan nila asam manis

Ikan nila asam manis

Pas mlm2 pngn yg seger2 kbetuln di frezer cuma ada 1 nila.. Siap deh.. Dieksekusi...

1 porsi
Sup Ikan Nila Sederhana

Sup Ikan Nila Sederhana

Karena suami sukanya yg berkuah kuah, dan udah bosen dgn bening sayur, akhirnya saya coba dengan buat sup ikan ini. Hasilnya seger banget kuahnya. Hidangkan saat hangat yah, biar segar kuahnya terasa. Dijamin maknyuss...

2 porsi
Nila goreng

Nila goreng

๐ŸณLess oil, pan fried fish ๐ŸŸ ๐Ÿ˜‹ Anakยฒ selalu lahap bila menyantap ikan dgn bumbu sederhana ini๐Ÿฅฐ

5 porsi
40 menit
Ikan nila sambal dabu dabu

Ikan nila sambal dabu dabu

Sambal dabu dabu harusnya mentah dan hanya disiram minyak panas,tp saya ga suka sambal iris mentah hehehe jadi saya tumis sbentar deh

Bubur Ikan Nila dan Labu Siam (MPASI 4 Bintang 7 Bulan+)

Bubur Ikan Nila dan Labu Siam (MPASI 4 Bintang 7 Bulan+)

MPASI Khadijah 30 Oktober 2019 ๐Ÿ˜‡ Menu makan : pagi dan sore

Pindang nila jamur asam pedas

Pindang nila jamur asam pedas

Ada ikan nila, bosen cuma digoreng, coba aja pindang sederhana.. Gampang kok buatny.. Coba aja. ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Nila saus tomat

Nila saus tomat

Ini merupakan masakan perdana saya๐Ÿ˜Š

Ikan nila asam manis

Ikan nila asam manis

efek #dirumahaja

Ikan Nila Rica Rica #recook dari resep Teh Ade K dibuat #alร Papa

Ikan Nila Rica Rica #recook dari resep Teh Ade K dibuat #alร Papa

Melihat resep Teh ade K, #IkanNila Rica Rica nya.. jadi tertarik mencoba dengan sedikit modifikasi ala Papa ๐Ÿคญ๐Ÿ™