Nila Kuah Asam

Dipos pada February 21, 2022

Nila Kuah Asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Kuah Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Kuah Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Kuah Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Kuah Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Kuah Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Kuah Asam memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mengenang masa masa tinggal di Sulawesi, dulu pernah disajikan menu ikan kuah asam sama penduduk lokal. Sekali suap langsung terpesona dan berikrar suatu saat mau masak kayak gitu juga.. eh terealisasinya 3 tahun kemudian πŸ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Kuah Asam:

  1. 1 ekor ikan nila
  2. 3 buah belimbing wuluh
  3. 4 cabe rawit
  4. 3 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 ruas sereh
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt gula
  9. 1/2 sdt kaldu jamur (opsional)
  10. Air

Langkah-langkah untuk membuat Nila Kuah Asam

1
Cuci dan potong ikan nila menjadi 3 bagian. Sebenernya ini nggak 1 ekor utuh sih karena udah dipake sama ibu buat dimasak yg lain. Ikan mau diganti jenisnya juga bebas, lebih baik jenis ikan yg dagingnya lembut
Nila Kuah Asam - Step 1
2
Iris bawang merah, bawang putih. Belimbing wuluh diiris tebal, begitu juga dengan cabe rawit
3
Masukan air ke dalam wajan/panci, secukupnya sampai bisa menutupi ikan. Sebelum mendidih masukan bawang merah, bawang putih, sereh, garam, gula, kaldu
Nila Kuah Asam - Step 3
4
Setelah mendidih masukan belimbing wuluh, cabe rawit, ikan
Nila Kuah Asam - Step 4
5
Koreksi rasa, tunggu hingga matang dan air meyusut sesuai takaran yang diinginkan. Saya prefer kuah tetap banyak. Siap disantap
Nila Kuah Asam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Ikan Nila

Pindang Ikan Nila

Di masa pandemi ini saya WFH malah kerjaan numpuk sampai2 kalo masak cepet2 gak sempet dokumentasi. Eh liat masakan pindangnya Mba Frielingga jadi ngiler. Syukurlah bikinnya cepet. Cuss lah disempetin bikin pindang. Ini saya bikinnya banyak kuah karena kuahnya beneran segerrr 🀀 https://cookpad.com/id/resep/12557801-pindang-ikan-nila?invite_token=MiLgXrUXq3kgUsxcMKEMUJdV&shared_at=1604830127 #PejuangGoldenApron3

3 Orang
40 Menit
Nila Goreng Balado

Nila Goreng Balado

Pengennya pake lado mudo (cabe hijau) tapi lupa beli. Mami males balik kepasar lagi, akhirnya mami pakai cabe merah aja. Tonton langkah pembuatannya di youtube Dapur Mami Keysi https://youtu.be/r5xkNejv1U0 Setoran minggu ke 10 #PejuangGoldenApron3

Ikan Nila Goreng

Ikan Nila Goreng

Source : Wulandari #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan #JelajahResepSehat

Ikan Nila Goreng

Ikan Nila Goreng

Sudah pd #makansiang blm ? Nah #idemakansiang hari ini #ikannilagoreng. Kebetulan di tukang ikan, nila nya seger2 kayanya cocok untuk siang yg #hareudang ini. Biar tambah #hareudang dimakannya pake Sambel Terasi Tomat. Auto huh hah 🀭 Resep #SambelTerasiTomat ada di postingan selanjutnya ya. #resepAtikaA #cookpadcommunity_Semarang

27. Sup Ikan Nila

27. Sup Ikan Nila

Senin 20 Juli 2020 Bismillah... Kasihan si nila ini sdh 3 hari dikulkas. Pengin makan sayur ikan yg gampang memasaknya. Saya putuskan bikin sup aja dengan bahan seadanya. #SupIkanNila #SupIkanNilaSegarEnak #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity

2 orang
30 menit
Ikan Nila Bumbu Acar kuning

Ikan Nila Bumbu Acar kuning

Seharusnya pakai timun, tapi karena lupa belum beli, jadi seadanya di kulkas aja

3 orang
1 jam 30 menit
Ikan nila saus pedas

Ikan nila saus pedas

2 porsi
1 menit
Nila Pesmol

Nila Pesmol

3 porsi
Sup Ikan Nila #Week9

Sup Ikan Nila #Week9

Kemarin ada diberi sama mamanya Sahabat aku ikan Nila.. Karna bosen makan yg digoreng2, kuputuskan buat dibikin sup bening aja yg segar... Pas banget nemu resep simpel dari mba Vey. Langsung deh aku eksekusi. Source : Vey Alodia's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #AksiDutaRecook #DutaRecookBeraksi #DutaRecookMuaraTeweh #CookpadCommunity_Borneo #CookpadID #ByV #ByV_Juli2020

Nila Bakar

Nila Bakar

2 Orang
1 jam
Sup ikan nila

Sup ikan nila

Kemarin sudah masak rendang jengkol hari ini pengen masak ikan nila aja..ikan klo digoreng ya rasanya pasti kayak ikan goreng ya hihiii,biar gk seperti ikan goreng kali ini ikannya aku kuahin aja biar segar,teman teman wajib nyoba ini enak banget apalagi ikannya msh segar kubeli masih berenang tadi😁 Yuk intip resepnya #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Pontianak #kedapuraja

2orang
30 menit
Ikan Nila Tauco

Ikan Nila Tauco

Menu yang satu ini jarang banget dibuat, tapi kalau udah kepengen pokoknya harus...rasa bumbunya tuh nano nano ada manis, gurih dan tentu saja pedass

Asem - asem ikan nila

Asem - asem ikan nila

Pingin masak yg seger berkuah pedas. Kuy kepoin resep nya. #pejuanggoldenapron3

2 porsi
40 menit
Ikan Nila bumbu pedas

Ikan Nila bumbu pedas

Trus ada sayuran nya gitu mantaf mak πŸ˜„ #PejuangGoldenApron3

Ikan Nila Asam Manis Pedas

Ikan Nila Asam Manis Pedas

Ini ada lah percobaan kedua ku untuk membuat asam manis yang gurih pokoee passs rasaanya and i did it.... Selamat makan siang

4-5 orang
30 menit
Ikan Nila Bakar HappyCall

Ikan Nila Bakar HappyCall

Ikan bakar ini memang digoreng sebentar dulu agar ikan tidak terasa lembek karena bakar ikannya menggunakan happycall. Bakar ikan pun jadi cepat.

2 orang
30 menit
Nila Goreng Saus Nanas Madu

Nila Goreng Saus Nanas Madu

Bosan hanya dengan digoreng saja

4 porsi
KL.20 mnt