Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Bakar memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bikin ini sudah beberapa minggu yang lalu. Kebetulan lagi pengen masak ikan bakar. Resep asli ikannya tanpa digoreng, tapi aku ikannya sengaja di goreng terlebih dahulu. Dan sayangnya pas belah ikannya terputus. Jadilah kepala dan badan tidak menyatu. Skip cabe merah keriting juga, biar anak ikutan makan. Di saat foto, anak sudah menanti disamping pengen nyomot. Keburu dingin juga, malah egk nikmat. Alhamdulillah anak mau nyemil. Source : Susan Mellyani #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #dapursandra_ikan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Bakar:
- BAHAN 1 :
- 1 kg ikan nila, bersihkan, belah tengahnya
- 1 buah jeruk nipis
- Secukupmya garam
- BAHAN 2 : (bumbu marinasi)
- 4 siung bawang putih, haluskan
- Secukupnya garam
- Secukupnya merica bubuk
- BAHAN 3 : (bumbu halus)
- 6 siung bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 5 buah cabe merah keriting (skip)
- 1 sdt ketumbar
- 1 cm jahe, haluskan
- 1 cm kunyit, haluskan
- 1 cm lengkuas, haluskan
- 2 butir kemiri, haluskan
- 1 batang serai, iris halus bagian putihnya
- 3 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya merica bubuk
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak
Langkah-langkah untuk membuat Nila Bakar
