Nila dan terong bakar sambal santan

Dipos pada February 14, 2022

Nila dan terong bakar sambal santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila dan terong bakar sambal santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila dan terong bakar sambal santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila dan terong bakar sambal santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila dan terong bakar sambal santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila dan terong bakar sambal santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila dan terong bakar sambal santan memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bakaran lagi hari ini menunya Menu yang bikin nambah nasi terus,ini enak dan pas nya buat makan siang,saya suka banget nyambel jadi kalau makan gak pakai sambel serasa ada yang kurang.sambel ini dicocolin ke daun singkong rebus /terong bulat rebus enak juga. #PejuangGoldenApron2 #CookpadcommunityBanjarmasin #Nilabakaricha #olahanterongicha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila dan terong bakar sambal santan:

  1. 3 ekor ikan nila
  2. 2 biji terong
  3. Bumbu bakar ikan:
  4. 3 biji bawang putih
  5. 1 biji bawang merah
  6. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  7. 2 sdm kecap manis
  8. 2 sdm saus tomat
  9. 2 sdm minyak goreng
  10. secukupnya Garam, gula,kaldu jamur
  11. Sambal santan:
  12. 1 biji cabe merah
  13. 3 biji bawang merah
  14. 2 biji bawang putih
  15. 2 biji kemiri goreng/sangrai
  16. 1 bks terasi goreng
  17. 15 biji cabe rawit /sesuaikan tingkat pedasnya
  18. 3 sdm santan kara
  19. 2,5 sdm air
  20. 2 cm gula merah
  21. secukupnya Garam, gula, penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Nila dan terong bakar sambal santan

1
Bumbui ikan dengan bumbu simpan dulu dalam kulkas sekitar 30 menit sampai bumbu meresap.bakar ikan diteflon/arang.bakar hingga ikan matang. Angkat pindahkan ke piring.
Nila dan terong bakar sambal santan - Step 1
Nila dan terong bakar sambal santan - Step 1
2
Cuci bersih terong kemudian kerat memanjang bagian tengahnya Bakar terong dikompor hingga layu,angkat kemudian kupas kulitnya hingga bersih.
Nila dan terong bakar sambal santan - Step 2
Nila dan terong bakar sambal santan - Step 2
3
Goreng semua bahan sambal kecuali (cabe rawit)angkat dan pindahkan ke cobek,kemudian ulek tambahkan gula merah, garam, gula, kaldu jamur/penyedap. ulek hingga halus tambahkan santan kara,air, ulek hingga tercampur rata koreksi rasa
Nila dan terong bakar sambal santan - Step 3
Nila dan terong bakar sambal santan - Step 3
Nila dan terong bakar sambal santan - Step 3
4
Tekstur sambelnya itu gak kental juga gak encer. Enak banget inih.sajikan bersama ikan bakar/terong bakar.
Nila dan terong bakar sambal santan - Step 4
Nila dan terong bakar sambal santan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan nila goreng

Ikan nila goreng

Pecak Ikan Nila

Pecak Ikan Nila

Masakan khas betawi yang sudah jarang di dapat di rumah makan. Resep aslinya, tidak ada proses menumis atau menggoreng. Saya menggunakan ikan nila yang di panggang menggunakan happy call

2 orang
Pepes filet nila

Pepes filet nila

Beli filet nila biar klo dipepes ga usah ambil durinya. Tp ga hemat emang

13 porsi
1 jam
IKAN BAKAR KAKAP+NILA

IKAN BAKAR KAKAP+NILA

Beberapa kali ingin menulis resep di cookpad tapi selalu gagal terus, kali ini mumpung lagi rajin Yuk intip resep ikan bakarnya dijamin endul.

6_7 orang
-+1jam
Ikan Nila Bakar Kecap Madu (Menu GERD)

Ikan Nila Bakar Kecap Madu (Menu GERD)

#PejuangGoldenApron3 minggu 23

202. Nila Bumbu Kuning (Ungkep)

202. Nila Bumbu Kuning (Ungkep)

Resep aslinya tanpa gula tanpa minyak Tapi kusuka yang sedap sedap laaa, beri sikit sugar biar sweet 🤣🤣 Etapi kok barusan ngecek di menu gak ada pilihan ungekapan ikan sih? Yailaaahh, biasaan emang mau suka2nya aja nih 😂😂 Monmap mentemen, rencana beli ayam, tapi otak saya kasih pilihan antara ikan sama usus yang mau diungkep, meski ternyata dua2nya juga gak ada di menu tapi ikan ungkepnya udah jadi 😅😅 Source : Dapoer Kia https://cookpad.com/id/resep/13209949?invite_token=lHxcit #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpad_id #MasakItuSaya #PejuangDapur #CookpadIndonesia #CookingWithHeartEatingWithLove

Pindang Nila

Pindang Nila

Musim hujan jd sukanya yg berkuah kuah

2 orng
15 mnt
Ikan Nila sambal

Ikan Nila sambal

Mari di coba

3 orang
30 menit
Nila Acar Kuning

Nila Acar Kuning

Source : Kellan's Mom Dari : Bandar Lampung Tengkyu inspirasinya ya bun.. Saya tambahin telor ceplok Ikutan acara Cookpad Kalsel Community nah.. #BamasakBaimbai #IwakBakunyung #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBarabai #AksiDutaRecook

1 orang
45 menit
Nila bakar teflon

Nila bakar teflon

Ini ala2 pak suami,,,🤭 #JelajahResep #IkanBakarTeflon

Ikan Nila Bumbu Acar Kuning #29

Ikan Nila Bumbu Acar Kuning #29

Kebetulan di kulkas ada stok ikan nila tapi yang super super imut karena hasil tangkapan si papa di Empang😁✌🏻 intip2 cookpad, cari cari resep yg mudah, Nemu deh resep satu ini☺️ Akhirnya tereksekusi lah si ikan nila 😁😁🙏🏻 sepertinya boleh lah dijadikan tantangan buat challenge #JelajahResepTeman 😁✌🏻 Source : Yuyun Fifa #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GA_TheNextLevel #DiRumahAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Medan

Nila Bumbu Kuning Siap Goreng

Nila Bumbu Kuning Siap Goreng

Source #NurAzizahPrantoro Belanja online ikan nila, bagian kepala udah direncanain dibuat gulai sementara badan dan ekor akan digoreng Pake resep mbak Iza nila yang masi besok digorengnya ini dibumbuin dulu sebelum masuk freezer Praktis karena pas lagi waktunya goreng udah tinggal dkluarin aja dari freezer Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/8744302-nila-bumbu-kuning-siap-goreng?invite_token=KeM2jHSVr947E93PzENzocvM&shared_at=1612547083 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_NurAzizahPrantoro #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_denpasar #CookpadCommunity_bali

Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

Alhamdulillah...dikasih ikan lagi...hasil mancing. Kali ini dimasak pesmol saja...biar ada kuah nya...😊

Ikan Nila nyat nyat mandi udang

Ikan Nila nyat nyat mandi udang

Kita adalah keluarga yang kurang bisa makan seafood dan kawan-kawannya. Tapi entah kenapa pertama kali masak dan langsung jadi favorit apalagi anak kalau bisa tiap hari minta dimasakin

Pepes kepala ikan nila daun kunyit

Pepes kepala ikan nila daun kunyit

Ikan nila asam manis pedas

Ikan nila asam manis pedas

Menu makan siang yang bisa bikin nambah nasi karena efek pedas..

2 orang
45 menit
Tempoyak ikan nila

Tempoyak ikan nila

Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

Ikan nila bakar bumbu padang

Ikan nila bakar bumbu padang

Jadi cerita saya sama suami suka banget sm ikan bakar..nah biasa nya cm beli..akhirnya d cb lah bikin sendiri,nah bumbu nya ini dikasih resep nya sama kakak laki2 saya,dia emang pinter masak. Akhirnya d coba lah..dan alhamdulillah berhasil n enak

2/3 org
1 jam 30 mnt
Ikan Nila Goreng Marinasi Ala Chef Rudy Choirudin

Ikan Nila Goreng Marinasi Ala Chef Rudy Choirudin

Assalamualaikum.. Sudah lama sejak menonton acaranya Chef Rudy Choirudin saya ngikutin cara beliau kalau goreng ikan dan tempe dengan cara marinasi seperti ini. Menurut saya ini lebih cepat dan lebih enak dari pada harus di uleg dan direndam dulu. Tapi ketumbar bubuk saya skip karena anak saya ada asma tapi Alhamdulillah rasa tetap enak. Selamat mencoba semoga bermanfaat 💖.

3 ikan
30 menit