Ungkep Ikan Nila

Dipos pada February 14, 2022

Ungkep Ikan Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Ungkep Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkep Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkep Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkep Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkep Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkep Ikan Nila memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari Ibu tercinta 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkep Ikan Nila:

  1. 1/2 kg ikan nila
  2. Bumbu yg dihaluskan
  3. 3 buah bawang putih
  4. 6 buah bawang putih
  5. 15 buah cabe rawit hijau
  6. 11 buah cabe merah keriting
  7. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  8. 2 cm jahe uk. sedang
  9. 2 cm kunyit uk. besar
  10. Bumbu yg digeprek
  11. 1 ruas sereh
  12. 2 cm lengkuas
  13. Tambahan
  14. Secukupnya gula merah
  15. Secukupnya garam
  16. Secukupnya penyedap rasa
  17. Secukupnya kemangi
  18. 1 buah tomat uk. besar

Langkah-langkah untuk membuat Ungkep Ikan Nila

1
Potong ikan menjadi beberapa bagian (jika kecil tidak dipotong tidak apa apa)
2
Goreng bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang. Tambahkan bumbu yang digeprek kemudian beri air (kira - kira sampai ikannya tercelup saja)
3
Masukkan ikan, garam, gula merah, dan penyedap rasa.
4
Tutup. Biarkan hingga matang. Sesekali ditengok saja jangan sering diaduk karena ikannya rawan hancur.
5
Cek rasa. Saat sudah hampir matang tambahkan kemangi dan tomat yang sudah dipotong - potong.
6
Tunggu hingga matang dan siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Nila

Pindang Nila

Anak-anak lebih menyukai ikan di masak sup atau di pindang daripada di goreng atau dibakar. Untuk kali ini pindang nila yang menjadi pilihanya #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #mingguke34 #januari #2021

3 porsi
1 jam
MPASI Pesmol Ikan Nila

MPASI Pesmol Ikan Nila

3 porsi
40 menit
119. Singgang Ikan Nila Khas Situjuah

119. Singgang Ikan Nila Khas Situjuah

Source : Welly Herlina Recook : Beranda Aqlan Situjuah adalah salah satu daerah di kawasan Payakumbuah. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Bukittinggi #Basidoncek #Afifathuzahwa2021 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BerandaAqlan

Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Harus sering - sering masak beginian nih, sehat, enak dan full rempah 🤤#PejuangGoldenApron3 #weekendchallenge

2 org
40 menit
Ikan nila kuah santan

Ikan nila kuah santan

Ikannya disumpetin... wkwk Tapi jujurly yaaah ini enaaaaak bangeet.. ga percaya?? Cobain deeeh..

4 orang
2 jam
Tempoyak ikan nila

Tempoyak ikan nila

Makan tempoyak ini di paduin sama sambal jengkol dan lalapan nya terong ijo bulat sama tempe goreng maknyusss

4 orang
45 menit
Nila tahu saus tiram

Nila tahu saus tiram

Ini salah satu menu andalan saya untuk disajikan buat keluarga tercinta😍👌

2 orang
60 menit
Ikan Nila Balado

Ikan Nila Balado

30 menit
Nila Goreng Colek Terasi

Nila Goreng Colek Terasi

Masak simpel.. Happy cooking

Ikan Nila Acar Kuning

Ikan Nila Acar Kuning

Cuma sambil masak, inget aja belom setor resep minggu ini 😁 Menu andalan yg aku suka banget. Segeeerrr ajaaa rasanya, mungkin karena ada timunnya kali yaaa ♥ #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #ikannila #acar #acarkuning

Nila Teriyaki

Nila Teriyaki

Dibalik kegalauan mamak ada kemevaahan tak sengaja😂

2 orang
20 menit
Nila betanak no oil, no sugar

Nila betanak no oil, no sugar

1 porsi
30 menit
Sop ikan nila

Sop ikan nila

Kali ini bebikinannya Sop Ikan Nila.. rasanya enyak banget, segerr kuahnya karena pakai sayur asin.. Sop ikan jenis ini biasa di jual di resto makanan Sunda.. untuk ikannya kita marinasi dulu supaya menambah kuat rasa jika di padukan dengan kuahnya. Ini ikan gorengnya agak sompel" bikin malu kokinya aja yah.. ☺☺ karena gorengnya tadi ga pakai wajan anti lengket.. hehehe.. kali aja ada perusahan alat masak yang mau ngendorse (sstt ceritanya ngarep nih yeh 🤣🤣🤣) Nanti gorengnya di teflon anti lengket yah.. biar ikan gorengnya mulussss Cus resepnya meluncur 👇👇👇

5 Orang
40 Menit
Ikan Nila Panggang Kecap Manis

Ikan Nila Panggang Kecap Manis

#265, Selasa/15 Des 2020 Menu ikan nila lagi, anak-anak request ikan nya dibakar..ikan bakar itu paling enak dibakar dg bara arang tempurung kelapa.. Mamak lagi gak mau repot bikin bara arang, bikin yg dipanggang aja pake teflon. Pilihan resep akhirnya tertuju sm resep nila bakar kecap mbak Citra.. Istilah bakar sm panggang ternyata beda pas liat acara masterchef bbrp wkt yg lalu.. Klo bakar itu, paling tidak ada aroma bakar kena api kata chef juna sih.. Dikasih perlakuan blow torch salah satunya, klo ga ada bara api. Resep ini bisa utk bumbu ikan bakar maupun panggang. Mnrt pndapatku saja ya, klo ingin dibakar dg bara api arang, tdk perlu perlakuan digoreng dulu, krn ikan lebih cepat garing dan biasanya saat dibakar ikan pake alat penjepit jadi kokoh. Klo mau dipanggang dg teflon, ikan sgt perlu diperlakukan digoreng dulu, spy tekstur dagingnya kokoh ketika dibolak balik. Saat dioles bumbu lagi, nanti dagingnya akan lembab lagi dan menyerap bumbu. Resep mbak Citra ini asli enak banget bumbunya.. Meresap kedlm ikan...Meski sy tdk menambah gula merah sbg bumbu. Kuys ah kepoin resepnya Source resep : Citra Haries - Samarinda/Kediri, dg bbrp penyesuaian #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id #Basidoncek

Nila Bumbu Kuning (ungkep) Tanpa Minyak

Nila Bumbu Kuning (ungkep) Tanpa Minyak

Lagi pengen yg seger2. Tanpa minyak, tanpa gula. Cocok untuk yg lagi diet gula.

Ikan nila kuah asam belimbimg

Ikan nila kuah asam belimbimg

aku favorit banget sama belimbing wuluh, mau di sambel mau di cocol garem pun ku makan 🤣 di masak ikan gini hmm enaaak bangeet

2 orang
30 menit
Nila Bakar Manis Gula Aren

Nila Bakar Manis Gula Aren

Lagi bosen makan ikan cuman digoreng sama di pepes aja, sekali kali coba dibakar😊. Btw ini pertama kali bikin ikan bakar bakaran kek gini, alhamdulillah hasilnya memuaskan😍 Terima kasih mba

2 orang
1 jam
Bakso Ikan Nila

Bakso Ikan Nila

Assalamualaikum sahabat cookpad, semoga sehat selalu yaaa .. Masih dengan olahan ikan nila ya bunda dan jangan bosen" yaa 😊😊 , karena suami hobi mancing jadi stock ikan banyak 😁😁😁 Alhamdulillah baksonya kenyal walaupun minim bumbu dan ga pake pengenyal juga, karena ini untuk jagoanku jd ga terlalu banyak campuran .. 😋😋😋 .. Untuk ikannya blh di sesuaikan yaa ...

ASEM-ASEM NILA

ASEM-ASEM NILA

Ini adalah menu buat anakku yang berusia 14 bulan, Puji Tuhan anaknya sukaaaa sekali 💕

1 orang
15 menit
Nila Goreng Saus 3 Rasa (asam manis pedas)

Nila Goreng Saus 3 Rasa (asam manis pedas)

Latepost, menu puasa Ramadhan kemarin

2 porsi
30 menit