Ikan Nila Bumbu Rujak

Dipos pada February 17, 2022

Ikan Nila Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Nila Bumbu Rujak adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Nila Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 1jam 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pecinta ikan (Ikan lovers)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Bumbu Rujak:

  1. 3 ekor ikan nila merah
  2. 10 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 4 biji kemiri
  5. 2 ruas kencur
  6. 3 lembar daun salam
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 1 batang sereh
  9. 6 cabai merah besar
  10. 6 cabai rawit hijau dan merah (sesuai selera)
  11. 1 bungkus santan (disini saya menggunakan santan kara)
  12. 1 bungkus kaldu jamur
  13. 1 buah tomat hijau
  14. secukupnya garam
  15. secukupnya gula pasir
  16. secukupnya lada bubuk
  17. secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Bumbu Rujak

1
Bersihkan ikan nila terlebih dahulu
2
Biar terasa bumbu, ikan nila nya saya kasih bumbu ungkep terlebih dahulu (sebelumnya saya sudah membuat bumbu ungkep untuk persediaan) selama 20menit
3
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, cabe merah, kencur dan kemudian geprek sereh
4
Goreng ikan nila sampai berubah warna coklat keemasan kemudian tiriskan
5
Kemudian tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan daun salam dan beri sedikit air
6
Setelah dirasa airnya sedikit menyurut masukkan ikan nila yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu rujak kemudian tambahkan air biar ikannya terendam (jangan di bolak balik) untuk menjaga tetap utuh ikan nya.
7
Masukkan garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk secukupnya sesuai selera.
8
Kalau sudah mendidih masukkan santan kara tapi ingat ya ikan nya jangan di bolak balik agar ikannya tetap utuh
9
Masukkan potongan tomat dan daun jeruk
10
Kalau airnya sudah tinggal sedikit angkat dan pindahkan ke piring saji.
11
Hidangkan ikan nila bumbu rujak selagi hangat dengan nasi
12
Selamat mencoba ☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

138.Sop Kepala Ikan Nila Segerrr

138.Sop Kepala Ikan Nila Segerrr

Pas banget nih bunda jamanya nyari minyak goreng susah....masak pun kudu pandai.ops......m3nu ini jadi pilihan di #MingguKe5#PejuangGoldenBatikApron

Ikan Nila Asam Manis

Ikan Nila Asam Manis

IKAN BAKAR KAKAP+NILA

IKAN BAKAR KAKAP+NILA

Beberapa kali ingin menulis resep di cookpad tapi selalu gagal terus, kali ini mumpung lagi rajin Yuk intip resep ikan bakarnya dijamin endul.

6_7 orang
-+1jam
Nila Goreng Saus Pedas Wangi

Nila Goreng Saus Pedas Wangi

Source: @wulanandri #ArisanCooksnapWongKito_Wulanandri #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito

Nila Goreng Panir Saus Kari

Nila Goreng Panir Saus Kari

Ini pertama kalinya ikut posbar grup WA CookpadCommunity_Yogyakarta. Temanya olahan ikan 🐟🐟, cari² resep olahan ikan yg belum pernah dibuat, supaya anak² dan paksu gak bosen. Dapatlah resep Nila Goreng Saus Kari ini, pagi² beli bahannya dan yuks langsung aja beraksi... (dah kaya mau tampil aja... 😅😅). Saya gak punya kuah kaldu jadi saya ganti dg air biasa dan utk bumbunya saya tambah kaldu bubuk (sebagai pengganti kuah kaldu) . Source : m.liputan6.com (Menu Maksi: Nila Goreng Saus Kari) #PGA2_Pekan42 #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #MasakItuSaya #IwakmuNengAtiku #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

3 porsi
+/- 45 menit
131. Pesmol ikan nila

131. Pesmol ikan nila

Pesmol kali ini pakai ikan nila sebagai bahan utamanya. Sedap sekali dinikmati bersama nasi hangat, sambal dan lalap. Cuss langsung eksekusi ya #variasi masakanikan #masakanrumahan #CookpadCommunity_Jakarta

#29 Nila Kuah Santan Rempah

#29 Nila Kuah Santan Rempah

Ayo makan ikan ! 😊 #PejuangGoldenApron3

Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Harus sering - sering masak beginian nih, sehat, enak dan full rempah 🤤#PejuangGoldenApron3 #weekendchallenge

2 org
40 menit
Ikan Nila Masak santan

Ikan Nila Masak santan

Karena buoosenn bgt makan olahan ikan yg itu2 aja, kalo gag digoreng dibakar,, nah makanya tanya2 bude yah resep ini,, pas dicoba masyaAllah wenaak,, abi n nak sholeha doyan bgt masyaAllah Alhamdulillah... Jzk bude yah syg 💖

2-3 orang
sejam
Nila sambal kemangi+pete

Nila sambal kemangi+pete

Kembali masak dengan pete😍😍😍😍🌹

2org
Arsik Ikan Nila

Arsik Ikan Nila

Kepengen arsik ikan. Tetapi kalau ikan mas banyak banget durinya. Alhasil jadilah ikan nila kena sasaran dimasak. 😀😀😀

16 orang
1 jam
Sate Ikan Nila

Sate Ikan Nila

Bisa jadi salah satu referensi tambahan dalam mengolah ikan nih, dijamin enak dan buat simpel bangettt💛

1 orang
20 menit
Sop Kilat Ikan Nila

Sop Kilat Ikan Nila

Ini kondisi lapar jadi buru2 olah yang ada, alhasil begitulah😀

Pesmol ikan Nila

Pesmol ikan Nila

Kangen kreasi ikan di pesmol 😍

2-3 orang
1 jam
Batagor dg Ikan Nila

Batagor dg Ikan Nila

Kemaren mencoba membuat batagor dg stok ikan yg tersisa di kulkas, ikan nila. Ternyata enak juga 😀😋😋😋 Saya buat bersi tahu dan bakso goreng saja karena tidak mempunyai stok kulit pangsit di rumah. Dan seperti dejavu, kejadian terulang lagi, jeruk limo lagi mahal-mahalnya. Sama persis saat saya membuat batagor sebelumnya 😁😁😁. Stok jeruk yang tinggal sebijik, dibagi2 😁😁😁 Ahh tapi homemade itu tetap the best lah, semuanya bisa diadjust dan terutama bisa nambah berkali-kali 😂😂😂 Selamat merecook yaa.. #batagorlingga #batagor #olahantahulingga #belanjaidedipasarcookpad #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

6 porsi
2 jam
Nila betanak no oil, no sugar

Nila betanak no oil, no sugar

1 porsi
30 menit
Nila Acar Kuning

Nila Acar Kuning

Ga suka ikan tapi kalo dimasak bumbu kuning gini sih lahap😋

5 porsi
1 jam
Sup Ikan Nila Merah Kemangi

Sup Ikan Nila Merah Kemangi

Resep ini saya lihat di kukpadnya Mba XandersKitchen, sup ikan kakap. Hanya saja punya saya ikannya bukan ikan kakap, tapi ikan nila merah yang awalnya saya kira itu ikan kakap merah 😄🙈

Ikan bakar nila teflon

Ikan bakar nila teflon

Biasanya masak kalo bakar ikan pasti kulitnya gak bisa dimakan karena gosong atau bercampur arang, dan katanya kalau kita termakan bisa menyebabkan kanker. Dan teringat salah satu rumah makan di Banjarmasin yg membakar ikanny menggunakan daun pisang akhirnya mencoba metode ini dirumah juga dan alhamdulillah berhasil. Anak2 senang bisa makan kulitnya jg tidak gosong. Dan tidak ada yg sia2 semua bisa termakan 😊 #masakdirumah #ikanbakar #dapurbundafeza #cookpadcommunity_kalteng

2 porsi
30 menit
PESMOL IKAN NILA.

PESMOL IKAN NILA.