Batagor Ikan Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Ikan Nila adalah 57 pangsit. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ikan Nila memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada ikan nila di kulkas. Sudah beberapa hari belum dimasak. Pas buka cookpad, lihat resepnya mb lingga baru terbit langsung cookmark, jadi pengen buat. Langsung deh pesan kulit pangsit di mas tukang sayur, alhamdulillah ada. Cuss eksekusi, perdana buat, enak mantap, terasa banget ikannya, keluarga pada suka😍. Maaf baru sempat nulis resep jadi baru rilis. Source: Frielingga Sit & Tastemade Indonesia #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ikan Nila:

1. 275 gram daging ikan nila
2. 200 gr tepung tapioka
3. 200 ml air
4. 1/2 sdm garam
5. 4 siung bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. 2 batang daun bawang iris
8. 1/4 sdt merica bubuk
9. 1 1/2 bungkus kulit pangsit @35 lembar
10. Bumbu kacang
11. 200 gram Kacang tanah goreng
12. 4 siung bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. 2 buah cabe rawit (bs ditambah yg suka pedas)
15. 50 gram gula jawa sisir
16. 1 sdm gula pasir
17. 1 1/2 sdt garam
18. 400 ml air
19. Minyak untuk menggoreng
20. Pelengkap
21. 5 buah tahu putih
22. 1 buah mentimun
23. Kecap
24. Saos sambal

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ikan Nila

1

Cuci bersih ikan nila, lalu ambil/fillet dagingnya, masukkan dlm wadah blender. Tambahkan bawang merah dan putih, serta air secukupnya. Blender hingga halus.

2

Sambil menunggu daging ikan halus, cuci bersih kacang tanah lalu tiriskan dan goreng hingga kuning kecokelatan, tiriskan.

3

Setelah daging ikan halus, di wadah yg sudah ada tepung tapioka, tuang daging ikan, tambahkan irisan daun bawang, merica bubuk, dan garam. Aduk2 dengan menggunakan sendok hingga tercampur rata, cek rasa, sisihkan.

4

Blender kacang tanah beserta bawang merah dan putih, cabe, garam, gula jawa. Tambahkan air, blender hingga halus.

5

Tuang ke dalam wajan, masak dengan api sedang cenderung kecil hingga setengah meletup, tambahkan gula pasir, aduk2, cek rasa. Tunggu hingga saus kacang sedikit menyusut dan meletup2 kembali, tandanya sudah matang. Angkat, sisihkan.

6

Di wajan lainnya, panaskan minyak, belah 5 buah tahu menjadi 10 bagian. Goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

7

Ambil satu kulit pangsit. Isi dengan 1/2 sdm adonan ikan, lalu rekatkan seperti kuncup. Lakukan hingga adonan habis. Goreng dengan api kecil hingga kecokelatan, balik satu kali, angkat dan tiriskan. Sambil menunggu semua pangsit digoreng, kupas mentimun, cuci bersih, belah jadi 4 lalu iris kecil/tipis2, sisihkan.

8

Siap disajikan...delicious yummy😋.