Ikan Nila Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Bakar memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum, hari ini saya mau share resep Nila Bakar kesukaan keluarga, bisa jg untuk diet karena saya menumis bumbunya tanpa minyak sama sekali. Minyak yg dihasilkan pure hanya dari kemiri dan lemak ikan nila itu sendiri. Jd insya allah bisa bgt buat diet ehehehe okeyyy langsung let's cook guys 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Bakar:

1. 1 kg Ikan nila segar
2. 1 buah jeruk nipis
3. secukupnya Garam
4. secukupnya Gula merah
5. secukupnya Kecap manis
6. 100 ml Air
7. Bumbu Halus
8. 5 buah Bawang merah
9. 3 buah bawang putih
10. 6 buah cabe merah keriting
11. 1-2 buah cabe rawit
12. 1 ruas kunyit
13. 1 ruas jahe
14. 1 buah kemiri
15. 1 sdt ketumbar bubuk
16. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Bakar

1

Cuci bersih ikan, setelah bersih beri perasan jeruk nipis dan lumuri dengan garam. Diamlan selama 30 menit

2

Haluskan semua bumbu dengan blender dan sedikit air, bisa jg diulek hingga halus. Lalu tumis, tambahkan air, garam, gula merah, koreksi rasa. Masak hingga asat dan matang (agar tidak langu)

3

Setelah matang, dinginkan. Kemudian lumurin ikan nila dengan bumbu, saya tidak sisakan bumbu. Diamkan 30 menit

4

Setelah itu bakar ikan nila. Disini saya menggunakan happy call dengan api kecil, bolak balik. Setelah sisi kanan kiri matang dan kering, olesi kecap manis. Bolak balik lagi hingga kecap mengkaramelisasi tidak perlu sampe gosong yaaa

5

Angkat sajikan dengan nasi hangat, lalapan, dan sambal bajak 😊