Mangut lele nila ala yogyakarta

Dipos pada February 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut lele nila ala yogyakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut lele nila ala yogyakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut lele nila ala yogyakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut lele nila ala yogyakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut lele nila ala yogyakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut lele nila ala yogyakarta memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maafkan foto pas sisa aja 🤣 masak ini request kepala kantor yang lagi pengen makan mangut.. Sedangkan di kaltim jarang atau mungkin ga ada yg jual. Mungkin beda nama aja kali ya.. Segerr karena ada Kencur nya. Orang kantor pada nambah nasii.. Akuu aja sampe lupa nambah berapa kali 🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut lele nila ala yogyakarta:

1 kg lele
1 kg ikan nila
Bahan marinasi ikan:
6 siung bawang
1 sdm garam
1 sdm ketumbar
Bumbu halus:
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
10-15 cabe keriting
6 butir kemiri, sangrai
Bahan lainnya:
4 cm kencur, geprek
4 cm jahe, geprek
4 cm lengkuas, geprek
4 lembar daun salam, remas
4 pcs serai, geprek
4-5 pcs daun jeruk, remas
2 sisir petai, belah 2
1/2 keping gula jawa
Secukupnya cabe rawit utuh
Secukupnya garam gula kaldu
500 cc santan kekentalan sedang, boleh pake 2 sachet santan insta
2 buah tomat, belah 8
Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Mangut lele nila ala yogyakarta

Uleg/blender bumbu Marinasi. Lumuri lele dan ikan nila, diamkan minimal sejam -- goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus + daun2an, hingga matang (berbau harum). Masukkan air, garam gula kaldu, Santen, koreksi rasa.

Masukkan ikan, cabe dan pete,tomat masak hingga matang (timbul gelembung2). Sajikan hangat.

Mangut lele nila ala yogyakarta - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Nila Kecap

4 - 5 orang

Nila Teriyaki

Dibalik kegalauan mamak ada kemevaahan tak sengaja😂

2 orang

20 menit

Arsik ikan nila pedas mantap

Ikan Nila Panggang Sederhana

4-6 Orang

30-60 menit

Ikan nila masak kampung

Pengen makan dengan cita rasa pedas, gurih dan asam segar

3-4 orang

1 jam lebih

Ikan Nila Masak santan

Karena buoosenn bgt makan olahan ikan yg itu2 aja, kalo gag digoreng dibakar,, nah makanya tanya2 bude yah resep ini,, pas dicoba masyaAllah wenaak,, abi n nak sholeha doyan bgt masyaAllah Alhamdulillah... Jzk bude yah syg 💖

2-3 orang

sejam

Asampadeh Nila Tahu

Udah lama banget gk masak Nila, karna keseringan dulu beli bau tanah gak enak banget pokonya. Nah, kebetulan di tukang sayur jual yang dari Danau, biasanya pasti enak. Bener aja, manis dong ikannya😁 Alhamdulillah. Jadi mom, kalo mau beli ikan nila atau patin tanyain deh, ini dari danau atau kolam. Kalo danau pasti lebih manis dan gak bau.👍

30 menit

Pindang Ikan Nila

Pindang ikan selalu memberikan kesegaran dan selalu membuat kita berselera untuk menyantapnya 😋😋 Kali ini saya membuat pindang dengan menggunakan ikan nila. Jenis ikan bisa memakai ikan apa saja. Kreasi pindang lainnya bisa cek di hestek #pindanglingga #pindanglingga #pindangnila #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

3 porsi

45 menit

Nila Saos Bombay

249. Ikan Nila Goreng

Rabu 2 Pebruari 2022 Bismillah .... Ikan Nila ini adalah kesukaan emak. Karena durinya kasar dagingnya lumayan tebal. Kali ini cukup digoreng saja. Emak mohon maaf karena sebagian langkah tidak ada fotonya🙏 Karena buru - buru masaknya, hingga lupa foto - foto. #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep

4 orang

35 menit

Nila panggang sambal cobek

Mau buat sajian yg beda, malas bakar pakai arang kita coba panggang dengan oven.. Ini sambal cobek resep keluarga sangat nikmat disajikan dengan ikan bakar ataupun ikan goreng.

125. Mangut ikan nila

Beraniin bikin masakan ini,padahal saya paling takut goreng ikan,hampir di rumah nggak pernah goreng ikan,takut sama minyak yang meletup2😂 tapi setelah nemu tips agar minyak nggak meletup & nyoba ternyata beneran nggak meletup2 minyak nya.dan sekarang udah mulai berani goreng ikan,yah meskipun pas ngebalik ikan mesti matiin api nya dulu baru di balik sambil megang tutup wajan🤣 Tips nya ada di bawah ya #pejuangGoldenapron3 #resepmamaairi

Ikan Nila Saos Tiram

Pepes Ikan Nila (202)

Sayur asem tanpa pepes kurang afdol ya buntik yuk kita buat pepes ikan nila... #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #CocomtangPost #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa

4 orang

1 jam 30 mnt

Acar Nila Merah

#PejuangGoldenApron3

Ikan Nila Masak Hip Ala Bangka (Sehat & No Minyak)

Masak hip??? Iya Bun... Ini cara memasak dari Bangka. Cara memasak yang gampang, sehat & menyehatkan. Beberapa bumbu2 cukup diiris & disangrai tanpa minyak. Biarpun begitu harum bumbunya tercium kemana-mana. Bumbu2 yg lain tinggal cemplung2 aja. Guampil tho? 👍😁 Untuk ikannya tidak harus pakai ikan nila. Boleh diganti ikan lain, seperti bandeng, tongkol, dll. Untuk pedas atau tidaknya sesuai selera. Untuk resep kali ini sy buat yg tidak pedas. Karena buat bocil juga. Kalau pengen pedas tinggal cemplungin irisan cabe. 😁👍 #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

6 porsi