Sup Ikan Nila Kuah Bening ala Sangkuriang Resto Subang

Dipos pada February 13, 2022

Sup Ikan Nila Kuah Bening ala Sangkuriang Resto Subang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Nila Kuah Bening ala Sangkuriang Resto Subang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Nila Kuah Bening ala Sangkuriang Resto Subang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Nila Kuah Bening ala Sangkuriang Resto Subang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Nila Kuah Bening ala Sangkuriang Resto Subang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ikan Nila Kuah Bening ala Sangkuriang Resto Subang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ikan Nila Kuah Bening ala Sangkuriang Resto Subang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Nila Kuah Bening ala Sangkuriang Resto Subang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Nila Kuah Bening ala Sangkuriang Resto Subang memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat tinggal di Subang, sup ikan ini selalu jadi menu favorit setiap kali ke restoran Sangkuriang, rasanya khas dan kuah beningnya jadi daya tarik tersendiri. Aku coba recook, walaupun gak mirip2 amat sih rasa dan rupanya, tapi cukup untuk ngobatin rindu makanan khas kalau ke Subang ini. πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Nila Kuah Bening ala Sangkuriang Resto Subang:

  1. 0.5 kg Ikan Nila Segar
  2. 1-1,5 lt air
  3. 3-4 siung bawang merah
  4. 1-2 siung bawang putih
  5. 1 ruas jahe
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Penyedap (boleh skip)
  8. secukupnya Gula pasir
  9. Seledri
  10. Bawang Daun
  11. 1 buah Tomat
  12. Cabe rawit
  13. Daun kemangi
  14. 1 buah Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan Nila Kuah Bening ala Sangkuriang Resto Subang

1
Bersihkan ikan, dan dipotong sesuai selera. Pastikan sisik ikan sudah benar-benar bersih, tidak ada yang menempel di badan ikan. Agar pas di masak, kuahnya tidak kotor kena sisik ikan.
2
Setelah bersih, lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit.
3
Sambil menunggu ikan, bisa didihkan air.
4
Haluskan bawang merah dan bawang putih, geprek jahe kemudian tumis sampai harum.
5
Setelah air mendidih, masukan bumbu yang sudah ditumis tadi. Tips : untuk mendapatkan kuah yang bening, masukan bumbu kedalam kuah dengan cara disaring, agar ampasnya tidak ikut masuk.
6
Tambahkan garam, penyedap, gula secukupnya sampai rasanya pas, kemudian kecilkan api.
7
Bilas ikan yang sudah dilumuri jeruk nipis, kemudian rebus/kukus ikan sekitar 5-10 menit ke dalam air terpisah dari kuah untuk menghilangkan bau amis dan bau tanah dari ikan.
8
Setelah ikan selesai direbus/ dikukus, bisa langsung dimasukkan kedalam kuah, dan tunggu sampai matang.
9
Sebagai bahan pelengkap, potong-potong bawang daun, seledri dan tomat. Bahan pelengkap ini bisa ikut dimasak atau disiapka ketika akan makan saja agar tetap segar. Boleh ditambah perasan jeruk nipis, irisan cabai rawit dan daun kemangi.
10
Sup ikan siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila sambal kemangi+pete

Nila sambal kemangi+pete

Kembali masak dengan pete😍😍😍😍🌹

2org
Baby Nila Goreng Tepung

Baby Nila Goreng Tepung

Bismillah..semoga ngga gugurπŸ˜‚ #PejuangGoldenBatikApron

Gulai ikan nila kemangi

Gulai ikan nila kemangi

Berawal dari Bosan dengan olahan ikan yg cuma digoreng 😊

40mnt
"nila goreng bumbu racik"πŸ˜˜πŸ˜‹πŸ‘πŸΌ

"nila goreng bumbu racik"πŸ˜˜πŸ˜‹πŸ‘πŸΌ

#AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Kedapuraja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo

1 piring
30 menit
Day. 58 Bubur Tumis Wortel dan Nila (7 month+)

Day. 58 Bubur Tumis Wortel dan Nila (7 month+)

Alhamdulillah doyan. Naik tekstur lagi sekarang ya dek. Pelan2 dinaikin teksturnya.

Pindang Nila Merah Simple

Pindang Nila Merah Simple

Ujan2 habis panen nila Cuss dipindang, edisi minyak mahallll cyin Mumpung rasa nila baru panen itu manissss pemirsahh

3 orang
1 jam
Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

Fotonya g menjual tp rasanya enak kali🀣. Difoto seadanya dr wajan panas2🀭

4 orang
30 menit
Nila Goreng Lalap Sambal Jeruk Nipis

Nila Goreng Lalap Sambal Jeruk Nipis

Kebetulan lagi pengen makan sayur-sayuran. Di kulkas ada terung, timun, sawi dan kol, langsung eksekusi. Sambalnya sengaja tidak pakai tomat, tapi pakai jeruk nipis. Makyussss

Ikan bakar nila

Ikan bakar nila

Untuk kluarga tercinta☺

2 orang
30 menit
Ikan Nila Goreng Bumbu AL EL

Ikan Nila Goreng Bumbu AL EL

Menu pagi ini untuk dua sholeh kami ikan nila goreng bumbu spesial untuk AL ELπŸ₯°

2 orang
20 menit
Ikan nila bumbu kuning

Ikan nila bumbu kuning

Masakan favorit keluarga ku... Wajib ada kalau ada prtemuan klwrga.. #CABEKU #bamasakjosantan

3 orang
1 jam
Pecak Ikan Nila

Pecak Ikan Nila

Menu simple tapi nambah nafsu makan hehe

6 orang
30 menit
Nila pedas kuah kuning

Nila pedas kuah kuning

kebetulan ada sisa ikan nila dikulkas, mau dibakar ribet, d goreng bosen. ya udah disayur kuning aja.

4 orang
40 menit
Pecel Nila

Pecel Nila

Saya bikin nila goreng nya dgn bumbu yg sgt simple aja ya.. Tapi di jamin ga kalah enak sama yg di nasi uduk" itu.. Hehe

Ikan nila rebus bumbu kuning

Ikan nila rebus bumbu kuning

#TiketMasukGoldenApron3 #cookpadIndonesia #MasakItuSay #GoldenApronChallenge #bagikaninspirasimu #tervaforitummi #ummiabialdza

Sup ikan nila

Sup ikan nila

Ini beneran seger banget ya temen2... Anak2, suami ku semua doyan.

Sop ikan nila

Sop ikan nila

Kali ini bebikinannya Sop Ikan Nila.. rasanya enyak banget, segerr kuahnya karena pakai sayur asin.. Sop ikan jenis ini biasa di jual di resto makanan Sunda.. untuk ikannya kita marinasi dulu supaya menambah kuat rasa jika di padukan dengan kuahnya. Ini ikan gorengnya agak sompel" bikin malu kokinya aja yah.. ☺☺ karena gorengnya tadi ga pakai wajan anti lengket.. hehehe.. kali aja ada perusahan alat masak yang mau ngendorse (sstt ceritanya ngarep nih yeh 🀣🀣🀣) Nanti gorengnya di teflon anti lengket yah.. biar ikan gorengnya mulussss Cus resepnya meluncur πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡

5 Orang
40 Menit
Nila Tim

Nila Tim

Karena minyak goreng masih mahal, jadi harus harus mengulik menu baru. Boleh di coba dan ini lebih sehat karna setidaknya mengurangi goreng mengoreng

1 orang
20 menit
Nila Asam Manis

Nila Asam Manis

Kata ayang beb ku.. Pengen makan Nila Asam manis hari ini, saya masak ini buat lauk makan siang buat ayang beb dan boscilku... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #GBA_Minggu4