Ikan Nila Saus Asam Manis Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Saus Asam Manis Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Saus Asam Manis Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Saus Asam Manis Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Saus Asam Manis Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Nila Saus Asam Manis Pedas adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Saus Asam Manis Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Saus Asam Manis Pedas memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Saus Asam Manis Pedas:

1. 4 ekor ikan nila uk. Sedang
2. Minyak untuk menggoreng ikan
3. Marinasi ikan nila
4. 2 buah jeruk nipis, iris dan peras
5. Taburi garam dan lada bubuk
6. Tepung selimut ikan
7. 5 sdm tepung terigu
8. 1 sdm tepung maizena
9. 1 sdt ketumbar bubuk
10. Saus dan bumbu tumis
11. 3 siung bawang merah besar, iris tipis
12. 3 siung bawang putih, iris tipis
13. 1/2 bawang bombai besar, potong kasar
14. 3 buah cabe setan besar
15. 2 buah cabe merah keriting
16. Saus tiram
17. Saus sambal
18. Kecap
19. Garam
20. Ladaku
21. Sayuran
22. 1/2 timun uk. Besar, buang biji, potong kasar memanjang
23. 1 wortel uk. Kecil, potong kasar memanjang
24. 3 buah tomat u. Sedang, potong kasar
25. 1 ruas daun bawang, potong / 3cm
26. Minyak untuk menumis
27. 2 sdm Tepung maizena
28. 100 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Saus Asam Manis Pedas

1

Cuci bersih ikan, marinasi dg bumbu marinasi selama +- 3 menit,

2

Siapkan minyak untuk menggoreng ikan. Pastikan panas dan ikan bisa erendam

3

Siapkan tepung untuk selimut ikan. Pastikan kering dan tercampur rata dg ketumbar bubuk.

4

Lumuri ikan dg tepung, hingga rata, termasuk keratan dan/ bagian dalam ikan. Goreng hingga kering

5

Siapkan minyak utk menumis. Masukkan bahan tumisan sampai layu, bawang bombai paling akhir. Masak hingga harum

6

Tambahkan saus dan royco/garam lain.y, tunggu sampai berbuih. Masukkan air sekitar 2 gelas besar

7

Tambahkan sayuran, kecuali daun bawang. Masak beberapa saat. Tes rasa.

8

Masukkan ikan, pastikan setengah/terendam kuah.y. tambahkan daun bawang, masak beberapa saat.

9

Tambahkan tepung maizena yang sudah dicairkan. Aduk" dan tunggu masak sebentar. Matikan api kompor.

10

Ikan Nila Saus Asam Manis Pedas, siap disajikan.