Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asam Kalimantan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asam Kalimantan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asam Kalimantan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asam Kalimantan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asam Kalimantan adalah 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asam Kalimantan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asam Kalimantan memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi-lagi ini makanan kesukaan suami, sebelum menikah saya ga begitu suka sayur jenis ini karena ga ada sayur ijo-ijonya, hehe... Semenjak menikah karena tau ini favorit suami jadi ya belajar membuatnya sampe akhirnya suka juga sama sayur yg satu ini. Cuma kali ini foto agak tidak sesuai ya karena tukang sayur tidak juga nongol jd yg saya ekseskusi hanya terong asam dan ikan saja, hehe
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asam Kalimantan:
- Bumbu-bumbu:
- 2-3 siung bawang merah
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari lengkuas
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap
- sedikit Terasi (opsional)
- Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan Baung (saya kurang tau Bahasa Indonesia nya) (ikan bisa diganti dgn ikan nila atau patin)
- sesuai selera Terong Asam (bisa juga diganti dengan Nanas yg agak matang)
- 1 ikat Kacang panjang , potong ukuran sedang
- 1-2 potong Singkong
- secukupnya Air
