Nila arsik (masakan khas batak)

Dipos pada March 24, 2022

Nila arsik (masakan khas batak)

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila arsik (masakan khas batak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila arsik (masakan khas batak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila arsik (masakan khas batak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila arsik (masakan khas batak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila arsik (masakan khas batak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila arsik (masakan khas batak) memakai 23 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila arsik (masakan khas batak):

  1. 3 ekor ikan nila
  2. bumbu halus:
  3. 6 cabe merah
  4. 6 cabe rawit
  5. 6 bawang merah
  6. 3 bawang putih
  7. sedikit andaliman
  8. 2 ruas kunyit
  9. 2 ruas jahe
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 2 ruas sereh
  12. 4 butir Kemiri
  13. bahan tambahan:
  14. 1/4 kg kacang panjang
  15. 2 buah rias (kalau ada)
  16. 6 btg sereh geprek
  17. 2 ruas lengkuas diiris
  18. bawang batak / kucai (saya tdk pake karna tdk ada stok)
  19. 2 lembar daun salam
  20. perasan jeruk nipis
  21. asam galugur (saya pake belimbing wuluh)
  22. bahan perasa:
  23. gula, garam, merica dan penyedap lainnya

Langkah-langkah untuk membuat Nila arsik (masakan khas batak)

1
Cara masak: tata bahan tambahan setengahnya aja dulu di wajan ato panci, kemudian masukan bumbu yg sudah dihaluskan (1/2 dulu) tambahkan air (jgn terlalu banyak), setelahnya masukkan ikan lalu siram2i dengan sisa air bumbu ny, tambahkan bahan tambahan yg setengah lagi tadi letakkan di atas ikannya lalu masukkan garam, gula dan merica. Masak dengan api sedang sampai airnya menyusut. Terakhir masukan perasan nipis, koreksi rasa. Selesai..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila acar kuning 🐟

Nila acar kuning 🐟

#5resepterbaruku

Tim ikan nila merah MPASI 1y+

Tim ikan nila merah MPASI 1y+

Tadinya sih bentuknya bagus pas beluk dikukus 😄 tapi takut ga mateng jadi dibalik tapi rasanya tetep enak kok si dedek mamamnya lahap #5resepterbaruku

Ikan Nila Bakar Teflon

Ikan Nila Bakar Teflon

Se rumah seneng semua sama ikan nila. Sampai yg tadinya cuma mau sama ayam, jd doyan banget sama ikan nila. Biasanya sih digoreng aja udh laris manis. Sesekali pernah dibakar. Pingin nyoba resep mbk susan mellyani, aslinya dibakar pakai arang, saya pakai teflon ajah😁 #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan

Plecingan nila

Plecingan nila

#5resepterbaruku #cookpadcomunity Siang ini menunya ikan nila, ini kesukaan anak saya😘

1 porsi
Nila cabe hijau

Nila cabe hijau

Ikan bakar Nila

Ikan bakar Nila

Nila Bakar

Nila Bakar

Pakai resep ikan bakar dari ig cheche_kitchen resep bisa dipakai untuk ikan 1/2 - 1 kg

Ikan nila saos tiram

Ikan nila saos tiram

#SiapRamadan dan #PekanInspirasi

Ekado Nila Telur Puyuh

Ekado Nila Telur Puyuh

Ramadhan tlah datang, manda pun harus kreatif dalam menyiapkan menu buka dan sahur. #SiapRamadan makin mantap. manda pilih membuat ekado. Ekado adalah salah satu camilan khas dari Jepang, dengan bentuk unik seperti kantong koin uang logam. Lapisan kulit bisa juga dengan kulit pangsit, atau bisa juga dengan kembang tahu/ Kulit tahu. Biasanya ekado isinya ayam atau udang, kali ini manda mengkreasikan dengan ikan nila. Rasanya tidak kalah nikmat lho.. buat dengan porsi banyak dan bisa disimpan dalam freezer, bisa tahan beberapa minggu. Bisa dijadikan alternatif lauk saat sahur. hehehe masih dalam edisi #AntiRibet disini manda buat dengan 2 versi, yg 1 dengan tambahan telur puyuh (dengan kulit pangsit), yang 1 tanpa telur (dengan kulit tahu) #SiapRamadan #AntiRibet #SolusiSisibuk #semarak #CookingLover #cookingwithhearteatingwithlove #cookpad_id #cookpadcommunity_yogyakarta

25 Buah
1 jam
Nila asam manis

Nila asam manis

Bosan makan ikan di goreng mulu, jadi nyoba bikin asem manis pake resep sendiri 😂 #5resepterbaruku

2-3 porsi
Pesmol Nila

Pesmol Nila

Beberapa hari ini Karawang panas, pingin makan siang yg seger2 aja n ini bahan2nya mudah didapat n #MurahMeriah

Nila Kunyit Sambal Kemangi

Nila Kunyit Sambal Kemangi

Dikapak kapakke manut 😜

Koloke sayur nila kress

Koloke sayur nila kress

Habis mancing nila,bingung mo di masak apa.bosen digoreng aj..akhirx ada ide dibuat koloke sayur nila kress ajah..biar tambah lahap maemnya...yuk eksekusi😉

Nila Bumbu Rujak

Nila Bumbu Rujak

Masih teringat sekali dulu pertama kali masak ikan bumbu rujak ini sampe dimasak dua kali😅 maklum lah ya.. 6th lalu masih belum terbiasa berkantor didapur😂 berawal dari keinginan masakin suami tercinta selain nasi goreng dan telur😅 ahirnya mintalah resep ke sahabat yg buka usaha ketering, dengan resep dan penjelasan yg detail dg pede mulai memasak menu ini😂 dan hasilnya.. kuah udah abis tp bumbu belum merasuk ke ikannya🤭😆 waduw galau lah ni hati mamak harus gmn, ternyata mendengarkan teori lebih mudah dr pd prakteknya😆 mas suamik pas pulang makan siang mah bilang enak2 saja karna pasti untuk menyenangkan hati istrinya ini yg sudah berusaha memasak agar tidak patah semangat😝#bringbackmemories lop deh sm mas suamik😍😘 tapi tetaplah hati ni masih ngeganjel knp bisa begini🤣 dan ahirnya saya terpikir ide bikin ulang bumbunya lagi, dan saya masak lagi lah itu ikan😄 saya banyakin kuahnya biar terendam semua, dimasak dg api sedang hingga kuah menyusut kembali😄 syukurlah dengan dimasak ulang rasa masakannya jauh lebih baik😂 setidaknya saat makan malam pujian dr suami bikin hati semangat memasak unt hari esok😂. Dari pengalaman itu dan masih banyak lagi try error masakan lainnya.. Saya jd banyak belajar untuk lebih baik lagi dalam menyajikan masakan untuk keluarga😁 setidaknya sekarang sudah tidak pernah lagi harus masak ulang begitu😆 memasak tdk hanya dr skill tp jg dari hati😍😍 krn masakan untuk keluarga itu isinya 30% makanan 70%nya cinta☺😍😘

Ikan nila goreng + sambel terasi goreng

Ikan nila goreng + sambel terasi goreng

Ikan goreng ini rasanya gurih cocok di makan pakai sambal apa aja..dan pilihan saya sambal terasi goreng karena anak sya suka sama sambal ini ,terus ini sambal kalau tidak habis bisa di simpan untuk tambahan buat nasi goreng buat makan campur telur dadar+nasi panas jg mantap

Sup ikan nila

Sup ikan nila

Musim ujan, seger makan sup ikan 😍 kebetulan misua suka bgt ikan 🤗🍲

Ikan nila bumbu kuning tanpa santan

Ikan nila bumbu kuning tanpa santan

Ikan nila bumbu kuning ini masaknya simple tpi kerasa banget detail bumbu kunyit dll nya. Karena klo masak itu emang jangan pelit bahan yaa bu ibuukk..biar mantapp! 😁🤭 Sebenernya aku lupa nambah daun salam dan sereh biar wangii...tapi ttep enak kok. 😄baiklah..ini versi tanpa daun salam dan sereh yaa😁😊

2 porsi
20 menit
Nila Rica Rica

Nila Rica Rica

Nila Kuah Kuning

Nila Kuah Kuning

Abis dari greja langsung cuz kepasar di deket komplek...cuma dapet ikan nila 1 ekor padahal mau bikin nila goreng 😑 Dan setelah melalui perdebatan yg panjang..akhirnya kami sepakat untuk bikin nila kuah kuning Selamat mencoba 😉

Ikan nila(baby fish)goreng kering

Ikan nila(baby fish)goreng kering

Nah aku bikin ini saat pulang kerja malem2, karna ga butuh waktu lama, jadi ya udh deh bikin aja buat stok makanan. kebeneran aku sering bikin iniii karna udah jelas aku orang yang paling #Antiribet hahahaha tinggal di goreng mpe beres trus masuk toples. So, klo mau makan sebelum berangkat kerja, ga perlu masak lagii... #siapramadan #cookpadcommunity_bandung