Nila Asam Manis

Name: Nila Asam Manis
Yield: 1-2 orang
Ingredients: 2 ekor Ikan nila; 1/2 buah Nanas yg airnya banyak, jgn mengkal bgt; 2 buah Wortel; Bawang putih; Cengek (cabe rawit); Bawang bombay; Saus sambal; Maizena; Jeruk nipis; secukupnya Kecap manis/saus tiram (cuma utk pewarna saja); secukupnya Garam; Minyak utk menggoreng ikan; Blue band utk menumis

Dipos pada March 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nila Asam Manis adalah 1-2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Asam Manis memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pokoknya jangan terlalu kering, aku salah pilih nanas, ga banyak airnya jadinya agak sedikit kering sih.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Asam Manis:

2 ekor Ikan nila
1/2 buah Nanas yg airnya banyak, jgn mengkal bgt
2 buah Wortel
Bawang putih
Cengek (cabe rawit)
Bawang bombay
Saus sambal
Maizena
Jeruk nipis
secukupnya Kecap manis/saus tiram (cuma utk pewarna saja)
secukupnya Garam
Minyak utk menggoreng ikan
Blue band utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Nila Asam Manis

Bersihkan ikan, sesudah bersih, tambahkan garam, jeruk nipis, dan bawang putih yg dihaluskan. Diamkan 15-20 menit

Panaskan minyak, kemudian goreng ikan. Api jangan terlalu besar (yang sedang-sedang saja 🎤🎤🎤)

Setelah agak kering, lalu tiriskan. Selagi menggoreng ikan, iris nanas, wortel, bawang bombay, bawang putih dan cengek. Taruh di masing-masing wadah

Panaskan wajan dan blue band utk menumis. Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan wortel, dan tambahkan air, tumis sampai wortel 1/2 matang

Masukkan nanas dan cengek, aduk. Kemudian tambahkan saus sambal, meizena, dan garam. Aduk lagi, jangan terlalu kering. Cicipi apakah perpaduan bumbu sudah pas

Kecilkan api, masukkan ikan, biarkan bumbu meresap ke ikan

Masukkan bawang bombay dan saus tidak sedikit saja, kemudian aduk dengan lembut agar ikan tidak hancur

Angkat dan hidangkan. Jangan lupa nasi panasnya, shay ❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila Bakar#seafood festival

Ini menu kemaren malam. Saya sama suami suka banget, dengan kreasi baru bumbu ikan bakar ini. Awalnya searching dlu di cookpad tercinta ini mengenai bakar2ran buat nyari ide baru soal bumbu bakar2an :D. Ada yang rasanya kira2 cocok dilidah ada juga yang ga, pas liat bumbunya. Dari hasil searching, muncullah ide mengkombinasikan antara resep andalan ikan bakarku (dari emakku), dengan beberapa penambahan bumbu hasil searcing si cookpad tercinta ini. Jadi aku simpan dlu resepnya biar ga keburu lupa. Yuk mom direcook, siapa tau juga suka :)

2 porsi

Nila bumbu kuning

Tadinya mau bikin ikan pesmol tapi kemiri nya habis 😁 akhirnya di pakein santan ternyata malah lebih enak 😍😍

Nila panggang

Judulnya nila panggang tapi saya dengan cara digoreng dulu selain untuk mempersingkat waktu juga kadangkala jika langsung dipanggang di teflon daging ikan akan menempel di wajan. Untuk sambal kecap bawang goreng bisa dilihat disalah satu resep saya mom. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

4 porsi

45 menit

Ikan Nila asam manis

Warung sayur langganan lagi ada Nila segar, beli 1 kg saya buat ikan nila woku dan nila asam manis, seger dan gurih rasanya, sekalian saya ikut #seafoodfestival.

3 porsi

30 menit

Nila bakar dg sambal mangga.🌶🌶🐟🐟

Sarapan yg praktis tp bikin emak2 histeris.di sini blum musim mangga.jd ketemu kuini mentah di bikin sambal pasti pd beliuran lihatnya.posting di group sekolah anak.pd pamer menu sarapan ceritanya.😉😉.lihatnya biasa aj yg bikin rame itu sambel mangganya sesuatu bgt krn memang lg ga musim mangga.ini aj satu2nya dpt dr kebun dinas yg bawain ayang beib.ikan nila beli kmrn sdh di rempahin di kulkas.bakarnya cuma di wajan happy call.olesi kecap sdkt buatin sambal dah jd deh.pagi2 maem pedas dah biasa makk ga ada mules2nya🙊🙊 #SiapRamadan #MenuPraktis #Simple

Nila balado

Habis mancing

Ikan Nila Bumbu Rujak

Resep keluarga ya momz..

6 porsi

30 menit

Gulai kuning ikan nila

Aq persembahkan untuk guru sma ku bernama bu ris...dia yg selalu ngomelin aq saat aq sering bolos sekolah hahahaha...maafkan kenakalanku dulu bu guru 🙏🙏🙏

Pindang ikan nila

Ikan pindang ksukaan👨‍👩‍👦,lw udh ada ini yg lain lewat dueh 😀😀

Sup Ikan Nila Simpel

Tanpa minyak dan banyak sayur nymmmm

1-2 porsi

Ikan Nila Bakar ala padang

Edisi ikutan tantangan cookpad nih moms ceritanya 😁 menu padangan lagi...semoga berkenan untuk dicoba dirumah ya mommiessss. Aku bakar nya pake bakaran konvensional ya mommies.., yg pake arang batok kelapa itu lohhhh biar agak2 kecium bau asap nya, kl mau pake grill pan juga ngga papa kok...pake yg mudah buat para moms dirumah aja yaaa... #Pekan_Padang #ikanjanganditawar #cookpadcommunity_purwakarta