Nila Krutuk #SelasaBISA

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Krutuk #SelasaBISA yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Krutuk #SelasaBISA yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Krutuk #SelasaBISA, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Krutuk #SelasaBISA enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Krutuk #SelasaBISA sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Krutuk #SelasaBISA memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Day 9 #30hariBerburuCelemekSakti #BikinRamadhanBerkesan Terkadang bingung mau masak apa, tapi gak disangka ide muncul sendiri, meski ga ada persiapan, ttp harus BISA Kangen banget sama Krutuk ikan, perut ikan diisi dgn sambal tumis (me : sambal cenge, source : TEtha Bachtiar) dgn api kecil dan digoreng dgn sedikit sekali minyak. Lumayan nih buat buka/saur nanti pas Ramadhan. Biasanya kl mau masak krutuk, alm mama mertua pake ikan Tebakang, dan ikannya harus nyiang sendiri, gak disisik, buang kotoran ikannya gak disayat perutnya, melainkan pake pisau kecil, kotorannya di ambil melalui kepala ikan, agar ribet ya, tujuannya agar bumbu/sambalnya gak keluar ketika dimasak.. namun saya pake yg sesuai dikulkas aja, ada seekor ikan nila, yg sdh disiangi & disisik, ya apa boleh buat deh.. Yg penting ada, ibarat kata pepatah ga ada rotan, akarpun jadi..😀, so cekidot deh.. Foto yg udah jadi pun hampir kelupaan, udah disantap separuh...not so perfect

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Krutuk #SelasaBISA:

1. 1 ekor Nila
2. Utk rendaman : air asam & garam
3. 🌼 bumbu sambal cenge :
4. 3 bh bawang merah
5. 1 bh bawang putih
6. 10 bh cabe kriting
7. 1 sdt garam
8. 1 sdm gula pasir
9. 1 sdm Gula merah
10. 1 sdm air asam jawa yg kental
11. secukupnya Air
12. Minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Nila Krutuk #SelasaBISA

1

Ikan direndam dulu dgn air asam & garam

2

Haluskan bawang merah, bawang putih & cabe

3

Buat sambal cenge dulu, tumis dgn api kecil hingga harum, lalu masukkan semua sisa bahan sambal, jgn lupa beri air sedikit, masak hingga Gula merah hancur & sambal mengental, koreksi rasa

4

Isi perut & kepala ikan dg sambal cenge

5

Panaskan 1 sdm minyak, masukkan ikan, goreng dgn api kecil ya, jgn sampe gosong😀, bolak balik hingga matang dikedua sisi

6

Sajikan

7

Note: itu cara masak versi alm mama mertua, ada jg versi tanteku, ikan digoreng nya terlebih dahulu, sama dg minyak sedikit & api kecil, tapi sambalnya dimasukkan ke perut & kepala ikannya setelah ikannya matang..