Ikan Nila kuah Kacang Daun katuk

Dipos pada March 14, 2022

Ikan Nila kuah Kacang Daun katuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila kuah Kacang Daun katuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila kuah Kacang Daun katuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila kuah Kacang Daun katuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila kuah Kacang Daun katuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila kuah Kacang Daun katuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila kuah Kacang Daun katuk memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah,..menu makan siang hari ini, warnanya kurang genjreng karena buat si bungsu juga yang baru setahun,jadi cabe besarnya dikurangi. Tuk sensasi lebih nikmat,tambahkan belimbing wuluh dan cabe rawit irisnya dibanyakin aja bunda., hari ini aku lagi ga ada belimbing wuluh,.rasa asamnya dari jeruk nipis dan tomat saja. Tuk ikannya,bisa ikan apa aja,dicemplungin mentah,sudah digoreng atau dibakar semua bisa.. klo aku senang yg mentah ikannya,..he..cuss dicoba...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila kuah Kacang Daun katuk:

  1. 3 ekor ikan nila, sekitar 700gr,bersihkan,aku potong 2
  2. Jeruk nipis
  3. 3 genggam daun katuk yg sudah disiangi
  4. 4 buah tomat ukuran kecil
  5. Cabe rawit
  6. Bumbu halus :
  7. 4 siung bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. 4 butir kemiri,sangrai
  10. 1 genggam kacang tanah,sangrai
  11. 4 buah cabe merah besar (aku 1aja)
  12. sesuai selera Garam,gula dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila kuah Kacang Daun katuk

1
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis,diamkan 15 menit
2
Sambil tunggu air jeruk meresap,tumbuk halus bumbu
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan air kurleb 500ml,biarkan mendidih
4
Masukkan ikan, bila ikan yg digunakan sudah matang maka ikan dimasukkan saat kuah mulai mengental
5
Beri garam,gula dan kaldu bubuk..
6
Bila ikan sudah tampak matang,masukkn katuk tomat dan cabe rawit. Masak hingga kuah agak mengental. Aku hari ini kuahnya sengaja melimpah..he
7
Matikan kompor,beri perasan air jeruk nipis. Cicipi rasanya, sesuaikan asam,manis dan asinnya.
8
Sajikan dengan nasi hangat...
Ikan Nila kuah Kacang Daun katuk - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila manis

Nila manis

Ga banyak bumbu kalau masak, maunya praktis aja dan sehat.

22. Tim Ikan Nila

22. Tim Ikan Nila

Recook dari mba frielingga sit #BikinRamadanBerkesan

Nila Goreng Gurih

Nila Goreng Gurih

#BikinRamadanBerkesan. Sekalian dibumbui tinggal goreng saat sahur nanti.

Ikan nila oven simple

Ikan nila oven simple

Tiroid lg tinggi ini makanan yang wajib ada buat bekel pagi dan siang di hari kerja, butuh yang cepet ga banyak tenaga, temennya bayam rebus/ tumis kangkung + cemilan kurma dan melon/timun

20-30 menit
Ikan nila asam manis pedas

Ikan nila asam manis pedas

Kemarin habis dari rumah mbah buyut wonogiri,,trs dipinggir jalan ada yg jualan ikan segar,,beli lah ini ikan nila segar,,,trs si ayah request itu nila dibikin asam manis pedess yuukk capcuusss

Ikan Nila acar bumbu kuning

Ikan Nila acar bumbu kuning

Waktu pertama kali bikin, rasanya cuma rasa kunyit dan kemiri semua, karena kebanyakan kunyit sama kemirinya hahah. Nah ini, udh bisa di kondisikan rasanya, karena paksu udah mau makannya. Kalo Dia ga mau makan berarti ga enak, tapi kalo dia mau makannya berarti udah pas dan layak di makan πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Ikan Nila bumbu kuning

Ikan Nila bumbu kuning

Bingung nila nya mo di masak apa kebetulan ada sisa kelapa sayang gak di manfaatin ya udah buat bumbu kuning aja yuk

Pindang Nila Bumbu Kuning #(simple banget)

Pindang Nila Bumbu Kuning #(simple banget)

Beli ikan nila tapi gak tau mau masak apa. Tau2 liat bawang putih sama kunyit. Masak pindang deh jadinya..

2 porsi
20 menit
Ikan Nila Kuah Bening

Ikan Nila Kuah Bening

Jadi ceritanya lagi program diet. Terus kok kayanya bosen sama menu ikan yang gitu2 aja, dengan kreativitas yang ga jelas, akhirnya nyoba2 buat bikin olahan ikan nila, yang bumbunya ga ditumis, simpel, tapi segerrr... agak asem2 pedes gimanaaa gituu... kayanya sihh cocok buat yang lagi program diet, tapi masih pengen makan yang pedes2 seger... πŸ˜‚πŸ˜‚

2 porsi
15 menit
Tim Ikan Nila

Tim Ikan Nila

Menu yang simpel dan hemat minyak...Ayo makan ikan..

Nila Bumbu Kuning

Nila Bumbu Kuning

Ini adaptasi dari resepnya mbak Icha Khairunnisa. Di resep aslinya ikan mujair, sedangkan di daerah saya lebih mudah dapetin Nila, dan kedua ikan ini memang sangat mirip, tapi jelas berbeda. Beberapa bumbu juga ada yg berbeda, baik jenisnya maupun jumlahnya. Oleh sebab itu saya tulis ulang bahan n langkah versi saya. Yang penting, rasanya tetap maknyus πŸ˜ƒπŸ˜„πŸ€£. Yuks langsung aja.

5 porsi
< 30 menit
Tempoyak Nila Beringasan

Tempoyak Nila Beringasan

Yang ga kuat pedas dilarang mencoba..

Nila Bakar Ketumbar (Ala Warung Apung Rowo Jombor Klaten)

Nila Bakar Ketumbar (Ala Warung Apung Rowo Jombor Klaten)

Obat kangen, yuk bakar IkanπŸ˜‹πŸ˜πŸ‘Œ ala-ala warung apung di Rowo Jombor, Klaten πŸ€— bumbu ketumbarnya kerasa banget gitu deh..

Sop Ikan Nila

Sop Ikan Nila

Habis mudik kemarin sempat makan di kedai makanan, yang salah satu menunya adalah ikan sop Nila. Berhubung sop ceker sudah sangat biasa, ini sop Nila buatan kali pertama. Selamat mencoba

Nila bakar penyet sambal setan

Nila bakar penyet sambal setan

Hobi masak pasti hobi makan..hahaha