Ikan Nila acar bumbu kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila acar bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila acar bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila acar bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila acar bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila acar bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila acar bumbu kuning memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu pertama kali bikin, rasanya cuma rasa kunyit dan kemiri semua, karena kebanyakan kunyit sama kemirinya hahah. Nah ini, udh bisa di kondisikan rasanya, karena paksu udah mau makannya. Kalo Dia ga mau makan berarti ga enak, tapi kalo dia mau makannya berarti udah pas dan layak di makan 😂😂😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila acar bumbu kuning:

1. 700 gr ikan nila, siangi, potong dan cuci bersih
2. 200 gr wortel, potong korek
3. 1 btg serai, geprek
4. Seruas lengkuas, geprek
5. 3 lembar daun salam
6. 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
7. 1 bh jeruk nipis
8. 50 gr cabe rawit
9. 1/4 sdt lada bubuk
10. secukupnya Garam dan gula
11. Bumbu halus
12. 6-7 bh bawang merah
13. 2 bh bawang putih
14. 4 bh kemiri, sangrai
15. 1,5 cm kunyit
16. 1,5 cm jahe
17. 8 bh cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila acar bumbu kuning

1

Ikan yang sudah dicuci, beri perasan jeruk nipis dan garam. Bilas sekedar saja, lalu goreng. Jangan terlalu kering, tiriskan.

2

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.

3

Masukkan wortel dan beri sedikit air. Saat wortel sudah setengah masak, masukkan timun. Saat timun sudah tampak lembut, masukkan garam, gula pasir, lada bubuk. Koreksi rasa.

4

Masukkan ikan nila dan cabe rawit bulat. Aduk rata. Angkat saat air mulai menyusut, sajikan.