Nila Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nila Saus Padang diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Saus Padang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu yang super simple tapi rasanya ngga kalah sama yang di resto. Wajib banget buat dicoba. Kalo ngga ada nila, bisa diganti sama udang, cumi atau ayam.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Saus Padang:

1. 1/2 kg nila (marinasi dengan garam dan lada)
2. 1 bh bawang bombay ukuran kecil, iris
3. 2 siung bawang putih, geprek lalu iris
4. 5 bh cabe, potong serong
5. 1 bh tomat ukuran kecil, potong
6. 1 bh daun bawang, iris (skip karna stok lagi habis)
7. 2 sdm saus cabe
8. 2 sdm saus tomat
9. secukupnya Lada
10. secukupnya Kaldu jamur (totole)
11. 1 sdm margarin
12. secukupnya Minyak
13. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Nila Saus Padang

1

Goreng nila dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang. Lalu sisihkan dalam piring/wadah.

2

Masukkan margarin dan minyak secukupnya dalam wajan. Lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga mengeluarkan wangi. Kemudian tambahkan cabe dan tomat. Setelah cabe agak layu, tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih.

3

Setelah mendidih, masukkan daun bawang, saus cabe, saus tomat, lada dan totole. Test rasa. Kalo rasa sudah pas, tunggu hingga mengental. Lalu matikan kompor.

4

Sajikan saus di atas nila yang sudah ditata dalam piring/wadah.