Ikan Nila Asam Manis

Name: Ikan Nila Asam Manis
Yield: 2-3 porsi
Ingredients: 3 ekor ikan nila ukuran sedang (gatau dah ini berapa gram nya._.); minyak untuk menggoreng; 3 siung bawang putih, digiling halus dengan garam secukupnya untuk bumbu marinasi ikan; bumbu saus asam manis; 3 siung bawang putih, haluskan; 7 batang cabe merah keriting, haluskan; 1/2 siung bawang bombay, iris tipis; 1 buah wortel, iris memanjang; 1 batang daun bawang, iris kasar; 2-3 cm jahe, buang kulitnya, iris tipis memanjang; 1 buah tomat, haluskan; 3 sdm saus tomat; minyak untuk menumis; 1 sdm tepung maizena (kalau ga ada boleh pake tepung terigu), dilarutkan di air matang secukupnya; 1 sdm gula pasir; secukupnya garam; penyedap rasa (opsional)

Dipos pada March 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Nila Asam Manis adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Nila Asam Manis diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu makan siang kemarin sih, baru sempet ditulis sekarang hahaha borongan ceunah... masak ikan atas request ponakan "kakak mau makan ikan goreng cuuu" oke deehh (y)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Asam Manis:

3 ekor ikan nila ukuran sedang (gatau dah ini berapa gram nya._.)
minyak untuk menggoreng
3 siung bawang putih, digiling halus dengan garam secukupnya untuk bumbu marinasi ikan
bumbu saus asam manis
3 siung bawang putih, haluskan
7 batang cabe merah keriting, haluskan
1/2 siung bawang bombay, iris tipis
1 buah wortel, iris memanjang
1 batang daun bawang, iris kasar
2-3 cm jahe, buang kulitnya, iris tipis memanjang
1 buah tomat, haluskan
3 sdm saus tomat
minyak untuk menumis
1 sdm tepung maizena (kalau ga ada boleh pake tepung terigu), dilarutkan di air matang secukupnya
1 sdm gula pasir
secukupnya garam
penyedap rasa (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Asam Manis

Bersihkan ikan, balurkan dengan bawang putih dan garam yang telah dihaluskan, diamkan sebentar. kemudian goreng dengan api sedang hingga matang dan kecoklatan, tiriskan.

Panaskan minyak 3 sdm, tumis bumbu halus (cabe merah dan bawang putih) hingga matang dan harum, kemudian masukkan irisan jahe, tumis hingga harum.

Masukkan tomat yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan saus tomat, masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk.

Masukkan irisan wortel. aduk rata.

Masukkan maizena yang sudah dicampur dengan air sambil diaduk rata. masak dengan api kecil hingga wortel masak. masukkan gula dan garam, aduk rata, koreksi rasa. masukkan daun bawang. tumis sebentar. matikan api.

Tata ikan di atas piring, siram dengan saus asam manis yang sudah dibuat. ikan nila asam manis siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila fillet saos lada hitam

Lagi kepingin bikin ini aja hihihi

3-4 org

+- 30 menit

Pangek Asin Nila

Maafkan foto yang selalu seadanya, kasian sikecil ditinggal2 buat cekrek2 :D. Ini pas matang, langsung saya cekrek seadanya di kuali :D. Harap dimaklumi ya... Udah lama bikinnya, jadi agak lupa jumlah pastinya, tapi saya tetap akan bagi resep yang pas insyaAllah. Oiya, disini saya pake jahe merah, karena sebetulnya di kampung, ibu saya terbiasa memasak pake jahe merah, jadinya saya kebawa suasana ceritanya :D Dan sebetulnya, aroma dan rasa masakan lebih enak dari pada pake jahe biasa.

Nila fillet asam manis

Nila bakar penyet sambal setan

Hobi masak pasti hobi makan..hahaha

55. Nila Goreng Siram Dabu-Dabu

Sup Nila Asam Pedas

Ujan-ujan gini, tiba-tiba kepengen makan yg seger-seger 😁 buka kulkas ada ikan nila & tomat, kepikiran deh untuk dibikin sup 😁 alhamdulillah suami sukaa banget! yeeaaaayy! 💃💃

Pesmol Ikan Nila

Sambal ikan nila

Makan sahur yang simpel, cabenya lebih enak diulek, kalo di blender beda rasanya.. 🙈

2 porsi

Ikan nila saus asam manis

Ikan nila merupakan menu favourite keluarga saya,biasanya ringkes cukup d goreng,Kali ini mamah lagi rajin masak jadi Coba masak si Asam manis😃

Ikan nila kuah kuning

Ikan bakar nila ala padang #bikinramadanberkesan#1

Rasa mantap...ada pedas dan gurih dari santannya...

Ikan Nila Goreng

Simple aj dech bumbunya karena slu siap bumbu racik ikan. Hee

Nila asam manis ss (sangat simple)

Nila asam manis ss , critanya habis beli kakap asam manis di warung dengan harga selangit ( 80 ribu) ikannya kecil sekitar 250 gram jadi sedikit kecewa , keesokan harinya mencoba buat sendiri, alhamdulillah keluarga suka...

29. Botok Ikan Nila

#BikinRamadanBerkesan Duhhh setoran mepet. Hihi masih berbotok ria... Habis enak, seger, ada aroma2 daun pisang. Syukaaa

2 porsi