Pecak Terasi Ikan Nila

Dipos pada April 14, 2022

Pecak Terasi Ikan Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Terasi Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Terasi Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Terasi Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Terasi Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecak Terasi Ikan Nila adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pecak Terasi Ikan Nila diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Terasi Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Terasi Ikan Nila memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lg pengen masak sesuatu yang beda hr ini selagi si abang pulang dr dines nya. Ini pertama kali nya bikin pecak ikan setelah bingung ikan nila nya mau di masak apa. Pecak terasi ikan nila akhirnya jd pilihan krn si abang yg seneng masak pake terasi biar syedeepp katanya...... Hehehehe Hasil nya enyakk enyakk enyakk.....Ada pedes nya, asem seger, manis lembut. Aaahhh....aroma nya bener2 menggugah selera makaannn Happy recook darlingggg ^_^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Terasi Ikan Nila:

  1. 1 kg ikan nila (4-5 ekor)
  2. 3 siung bawang putih, haluskan
  3. Bumbu pecak (cukup ulek kasar ya) :
  4. 7 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 7 buah cabe merah
  7. 9 buah cabe rawit
  8. 2 ruas kunyit
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 sdt lada
  11. 1 kotak kecil terasi ABC, bakar dulu
  12. Bumbu Cemplung :
  13. 2 ruas laos, geprek
  14. 3 lembar daun jeruk, buang tulang daun
  15. 1 buah tomat uk. kecil, potong
  16. 1 batang sereh, geprek
  17. 1/2 blok kecil gula merah, sisir
  18. 9 buah cabe rawit
  19. 2 sdm air asam jawa, sesuai selera
  20. Daun kemangi
  21. Secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa
  22. Air
  23. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Pecak Terasi Ikan Nila

1
Bersihkan ikan. Lalu rendam dengan air, bw.putih dan garam. Diamkan 15 menit. Goreng hingga matang. Tiriskan
2
Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan berwarna keemasan. Pokoknya hingga bau langu bumbu hilang yaaa.....sebenernya bumbu pecak nya aq blender krn menghemat tenaga buat ngasuh duo krucils. Hehehehe. Blender kasar aja.....Caranya tekan speed blender sebentar trs matiin. Begitu trs sampe bumbu hancur yaaaa tp jgn halus bgttttt. Lalu masukan laos, tomat, sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tumis lg hingga layu. Tambahkan air, gula merah, dan air asam jawa. Masak hingga kuah sedikit menyusut. Saya lebih suka kuah nya agak encer. Beri sedikit garam, gula, dan penyedap rasa. Tes rasa. Matikan api. Masukan daun kemangi lalu aduk sebentar.
3
Tata ikan yang sudah digoreng di piring lalu siram dengan bumbu pecak. Beri daun kemangi lagi. Aq suka pake daun kemangi yang banyak biar harum. Hehehehe Makan pake nasi panas maknyuusss deehhh.....si abang sampe nambah 2 piring nasi. Hihihihi. Buat yg lg diet sebaiknya jauh2 dr masakan ini krn bisa menggagalkan niat kurus loohhhh

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan nila woku

Ikan nila woku

Ini jadi slh satu menu fav dirumah. Sedaaap wangiiii 😍😍

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Iseng2 saya telpon Warung Makan di ujung jalan komplek TB, saya tanya berapa pesmol Ikan Gurame... 90 ribu. 😳😜 Coba2 saya bikin sendiri aja, pas kehabisan ikan Gurame.. Tinggal ikan Nila 1 kg cuma 35 ribu dapat 3 besar2... Masakan sehat bikinan sendiri lebih murah dan sehat, biaya ngga sampai 50 ribu. Happy cooking.... πŸ˜‰πŸ˜ŠπŸ˜˜

Kerutup Ikan Nila

Kerutup Ikan Nila

pertama kali nyoba bikin kerutup ikan, minta resepnya dr temen,, rasa nya bikin nagih, anak sy suka bangeett,,

3 orang
Ikan nila asam manis

Ikan nila asam manis

Ngebayangin segernya asam manis.. Capcus ah ke dapur

Kepala ikan nila Masak

Kepala ikan nila Masak

Masak simple,,,

Sambal unjeak ikan nila (khas daerah lebong, bengkulu)

Sambal unjeak ikan nila (khas daerah lebong, bengkulu)

Salah satu masakan favorit dikeluarga ku adalah sambal unjeak ikan nila rasa nya yang pedas dan asam seger membuat ketagihan ,apalagi kau tambahan terong bulat dan irisan daun kincai, wahh bikin tambah enakkk....

Ikan nila panggang bumbu spesial

Ikan nila panggang bumbu spesial

Mama suka beli ikan panggang di warung padang kenapa ga buat sendiri aja buat sendiri lebih enak dan sedap yummyyy

4 orang
45 menit
Rendang nila daun singkong

Rendang nila daun singkong

Godhong telo artinya daun ketela y moms cantik...Pengen msk yg segar pedas berkuah bersayur tapi dah sama lauk ...yuk moms cooking...

Ikan Nila Goreng Saos Mentega

Ikan Nila Goreng Saos Mentega

Mmhh....biasanya punya baby msih umur 3 bulan itu momy2 psti pngen msak2 yg simpel... Nah..ini dia resep terbaru saya..

3 porsi
Pindang Ikan Nila

Pindang Ikan Nila

Ini masakan favorit suami..terutama klo lagi flu ato musim hujan, seger bgt makan pindang ikan panas2..bikinnya gampang dan cepet ga pake ulek2 bumbu..Bisa pake ikan mas, ikan kerapu, ikan gurameh..berhubung yg ada di kulkas ikan nila jadilah pindang ikan nila hehehe..πŸ˜†

3 porsi
30 menit
Nila goreng bumbu ketumbar

Nila goreng bumbu ketumbar

Dikasi ikan nila kecil" sama uwak . Digoreng sedap nd gurih rasanya πŸ‘Œ

5 porsi
30 menit
Ikan Nila Goreng Kering

Ikan Nila Goreng Kering

Ikan Nila salah satu ikan favorite di rumah, sukanya digoreng kering dan disantap selagi panas

Mpasi 7 bulan (nasi merah, nila sangrai)

Mpasi 7 bulan (nasi merah, nila sangrai)

Karena usia baby udah mau 8 bulan, saya coba sangrai daging ikannya ( dan rasanya lebih enak + nggak amis) bisa pakai butter unsalted

Nila goreng dabu2 ala Ani

Nila goreng dabu2 ala Ani

Resep paling praktis

Ikan nila sambal matah

Ikan nila sambal matah

Try and taste.. Endulitaaa πŸ‘ŒπŸ‘Œ