Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang ikan nila / ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang ikan nila / ikan mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang ikan nila / ikan mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang ikan nila / ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang ikan nila / ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan nila / ikan mas memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini masakan favorit keluarga! Resep asli dari alm.mamah.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang ikan nila / ikan mas:
- 1/2 kg ikan nila/mas (atau ikan apa aja)
- bumbu:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas jahe (saya pake lebih banyak)
- 2 ruas kunyit (saya pake lebih banyak)
- 1/2 sdt kunyit bubuk (optional)
- 1/2 ons cabe rawit (sesuai selera pedas)
- secukupnya kemangi
- garam
- royco sapi/mecin (kalo suka)
- secukupnya air
- 3 lembar daun salam
- 2 buah serei, digeprek
- daun jeruk (kalo ada)
- daun bawang
- lengkuas
- tomat / belimbing wuluh
- 5 sdm minyak goreng
