Ikan Nila Asam Manis

Name: Ikan Nila Asam Manis
Yield: 2 orang
Ingredients: 1 ekor ikan nila kurleb 300 gram; Bahan bumbu ikan:; 2 siung bawang putih, uleg; 1,5 sdt garam; 2 sdt ketumbar bubuk; Secukupnya air jeruk nipis; Bahan ikan goreng:; 2 sdm tepung bumbu siap pakai (sajiku); 3 sdm tepung terigu; 3,5 sdm tepung tapioka; 3,5 sdm tepung beras; 2 sdt ketumbar bubuk; 2 jumput merica bubuk; 1 btr telur ayam (saya telur kampung); Secukupnya garam; Secukupnya minyak goreng; Bahan saos asam manis:; 1 siung bawang putih gede, geprek, cincang; 2 btr bawang merah, iris; 1/2 bh bawang bombay, iris; 1/2 bh tomat merah, potong jadi 4; 1/2 bh paprika ijo, potong besar; 1/2 gelas air; 1 ruas jahe, iris tipis; 1 batang daun bawang, iris besar; 2 bh cabe rawit, iris halus; 1 sdm minyak ikan; 1 sdm minyak wijen; 3 sdm saos tomat jadi (saya: delmonte); 3 sdm saos sambal jadi (saya: belibis)

Dipos pada March 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Nila Asam Manis adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Nila Asam Manis diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Asam Manis memakai 32 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biarpun sedang ga enak body, klo anak bilang laper, langsung cuss ilang sakitnya. Daripada pesen makanan lewat jasa ojol, mending tak bikinin sendiri aja wong bahan2nya pas ada.. bismillah. #Pesenan ojol #Bikin sendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Asam Manis:

1 ekor ikan nila kurleb 300 gram
Bahan bumbu ikan:
2 siung bawang putih, uleg
1,5 sdt garam
2 sdt ketumbar bubuk
Secukupnya air jeruk nipis
Bahan ikan goreng:
2 sdm tepung bumbu siap pakai (sajiku)
3 sdm tepung terigu
3,5 sdm tepung tapioka
3,5 sdm tepung beras
2 sdt ketumbar bubuk
2 jumput merica bubuk
1 btr telur ayam (saya telur kampung)
Secukupnya garam
Secukupnya minyak goreng
Bahan saos asam manis:
1 siung bawang putih gede, geprek, cincang
2 btr bawang merah, iris
1/2 bh bawang bombay, iris
1/2 bh tomat merah, potong jadi 4
1/2 bh paprika ijo, potong besar
1/2 gelas air
1 ruas jahe, iris tipis
1 batang daun bawang, iris besar
2 bh cabe rawit, iris halus
1 sdm minyak ikan
1 sdm minyak wijen
3 sdm saos tomat jadi (saya: delmonte)
3 sdm saos sambal jadi (saya: belibis)
Secukupnya garam, gula aren atau pasir, lada bubuk
1/2 gelas air + 1 sdm tepung maizena, larutkan

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Asam Manis

Bersihkan ikan, lumuri air perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit, kemudian cuci bersih ikan. Belah ikan, potong sesuai selera, cabut duri2nya (saya pake pinset) kemudian lumuri dengan bumbu bawang putih uleg, garam, ketumbar bubuk, perasan jeruk nipis. Sisihkan 15 menit.

Sambil menunggu ikan, buat saos asam manis: Panaskan 2sdm minyak di penggorengan. Tumis bawang putih, bawang merah hingga keemasan, masukkan bawang bombay, beri 1/2 gelas air, biarkan mendidih. Masukkan semua saos, minyak ikan, minyak wijen, jahe, lada bubuk, garam, gula, paprika, tomat, koreksi rasa masukkan air maizena, aduk hingga mengental dan mendidih, masukkan irisan cabe rawit dan daun bawang. Sisihkan.

Siapkan wadah A untuk tepung bumbu+tepung terigu. Wadah B untuk telur kocok+garam+lada secukupnya. Wadah C untuk tepung beras+tapioka+tumbar bubuk+garam. Masukkan potongan ikan ke wadah A lanjut B (telur kocok), C kemudian goreng hingga matang. Ikan tepung siap disiram dwngan kuah saos (jika perlu dipanaskan lebih dulu).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Nila Goreng Bumbu Apa Adanya

pas ke pasar ada ikan nila lumayan murah waktu itu, yah waktu itu...krn ini foto stock lama yang baru sekarang ada niat untuk ngetik dan menerbitkan resep. saya bukan tipe emak yang rajin bkin bumbu2an. pokok e seadanya yg penting suami suka dan sayapun doyan. untuk bumbu saya jarang bgt nakar apalagi untuk masakan sehari2..beda kalo bkin kue takaran harus pas. ini saya buat takaran sesuai feeling dan sesuai selera kita ya. klo suka monggo ikutan coba buat...hehe

Gulai kuning ikan nila campur tahu

Nila goreng

Ikan nila bumbu merah simple dan enak

3-4 porsi

Pesmol Nila Woncis

Requestnya abi asyad ingin dibikinin pesmol

Garang asem ikan nila

Lama bgt gk posting,ada bbrp urusan dan kadang memng lagi kurang mood,pdhl poto2 sdh saya simpan,mo nulis2 pun harus nunggu mood yang pas yaa..😁alhmdllh saat ini jiwa raga udh mulai enak🤭 Awal tau menu ini jg di dumay,sy ingin coba yang versi tanpa santan,krn yang sy liat ada yang bersantan,yuuk cuss di coba ..👉

Pecak Jaer Nila Ala Betawi

Assalamualaikum sahabat cookpad semua... resep pecak ini juga bs di ganti Jengkol ikan Lele Bandeng suka2 aja... seger di santap siang2... 😊 #ikanjanganditawar #semarakclover #clovercookinglover #resolusi2019 #cookpadcommunity_Garut #cookpad_id

Cobek ikan nila sambal oncom 😋

Dulu pernah makan cobek ikan ini di satu resto, rasanya enak, tapi yg bikin beda sama cobek lain nya adalah sambelnya pake oncom... iihhh yumi banget pokonya, aku fikirin deh tuh racikan nya apa aja sambil tanya2 dikit ke nenek, akhirnya berhasil horaayyy 😂 90% sama rasanya dgn yg di resto.. mantaappp. Jadi lebih irit tapi bisa makan enak 😊

3 porsi

Nila bumbu lodeh

Berhubung yg makan ada krucil. Suka mikir masak ga pk cabai. Dr pd cape cape masak, trs yg mkn cuma bpk ibunya saja. Hehehe, jd ga usah pk cabai.

40 mnt

Masak pakis campur ikan nila

Ikan Nila Bakar Teflon

Se rumah seneng semua sama ikan nila. Sampai yg tadinya cuma mau sama ayam, jd doyan banget sama ikan nila. Biasanya sih digoreng aja udh laris manis. Sesekali pernah dibakar. Pingin nyoba resep mbk susan mellyani, aslinya dibakar pakai arang, saya pakai teflon ajah😁 #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan

Pesmol ikan nila

Lg kangen sm almrhum yg seneng masak ikan pesmol,langsung cuss ke pasar nyari ikan

Nila Pedas Asam Manis

Awalnya mau bikin 2 ekor ikan nila..tp pas baru di goreng si kakak pengen makan ikan goreng..ya udah karena simboknya juga pengen ikan asam manis pedas akhirnya cuma jadi seekor aja yang dimasak asam manis pedas...🤣🤣🤣jadi jangan kaget ya kalau awalnya ikannya 2 pas jadi, ikannya tinggal satu😂😂😂

1 porsi

Nila masak asam

Masak ikan tanpa menggoreng itu ternyata lebih gampang dan menyehatkan....

Pindang ikan nila

Menu dadakan hari ni Karena pengen makan ikan tp yg seger seger cari ikan nila lgsng nelpon ibu di palembang minta resep pindang nya cus eksekusi deh,moga bermanfaat ya bun. Sekalian ikut kontes nya cookpad walau pun mepet mepet #ikanjanganditawar

Ikan nila pange (asam pedas) padang

Bismillah first time posting resep, Bulan puasa ini paling asik mencari pahala nah salah satunya saya sebagai ibu rumah tangga baru paling mudah cari pahalanya dengan menanyakan apa yang ingin disantap suami menu buka puasa nanti, Suami request ikan nila pange ( asam pedas)

4 ekor ikan nila ukurang sedang

Pesmol Ikan Nila

Saya kalau masak ikan nila ya seringnya dibikin seperti ini bumbu kuning /pesmol bahasa kerenya hehe atau pakai kuah santan kental,disamping bumbunya meresap gurih pokoknya maknyuus,dan ini aku sempetin buat ikutan #Pekaninspirasi tantatangan#Ikanjanganditawar durinya mudah diambil lho #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Purwokerto #Minggu_ke12

Aneka Resep Masakan Ikan

Resep Kreasi Ikan Nila Lezat dan Simple