Pepes ikan ala kadar nya (ala kampung)

Dipos pada April 25, 2022

Pepes ikan ala kadar nya (ala kampung)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan ala kadar nya (ala kampung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan ala kadar nya (ala kampung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan ala kadar nya (ala kampung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan ala kadar nya (ala kampung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan ala kadar nya (ala kampung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan ala kadar nya (ala kampung) memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan ala kadar nya (ala kampung):

  1. 1 kg ikan mas / nila
  2. Bawang merah
  3. Daun bawang
  4. Daun salam
  5. Bumbu yang dihaluskan
  6. 1 ruas kunyit
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya MSG

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan ala kadar nya (ala kampung)

1
Bersihkan ikan potong2 sesuai selera bumbui dengan bumbu halus diam selama setengah jam
Pepes ikan ala kadar nya (ala kampung) - Step 1
2
Siapkan bawang merah,daun bawang,daun salam
Pepes ikan ala kadar nya (ala kampung) - Step 2
3
Susun ikan yang sudah di bumbui bumbu halus di atas daun,taburi dengan irisan daun bawang,bawang merah dan daun salam
Pepes ikan ala kadar nya (ala kampung) - Step 3
4
Lipat dan bungkus ikan lalu kukus selama 6 jam supaya jadi empuk
Pepes ikan ala kadar nya (ala kampung) - Step 4
Pepes ikan ala kadar nya (ala kampung) - Step 4
5
Tujuan pake plastik supaya air d dalam pepes ikan tidak turun dan garam lebih brasa,bila tidak suka plastik bisa di lepas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Nila Bumbu Kuning

Pepes Ikan Nila Bumbu Kuning

Ikan dimasak apapun selalu enak. Apalagi di buat pepes ikan. Memilih bahan ikan nila karena banyak ditemui dan ikan nila juga memiliki sumber vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Apalagi baik untuk pencernaan . #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_bogor #cookpadcommunity_sumut #cookpad #ikannila #cookpadindonesia #pepes

Mangut Ikan Gabus

Mangut Ikan Gabus

Nonik kecilku seneng ikan, supaya ga makan yg kering terus jadi dibuat kuah variasi...

MPASI Kaldu Ikan Slow Cooker

MPASI Kaldu Ikan Slow Cooker

Yay kaldu ikaan, the most nutritious broth!! First try yang bikin keki karena kaldu ikan itu syarat dan ketentuannya sebajek. Dari jenis ikan sampe beda budaya beda aromatik beda aturan durasi. . Jadi setelah google sini situ, jenis ikan yang paling bagus adalah white fish alias ikan berdaging putih. Baiknya hindari oily fish seperti salmon, tuna, mackarel etc. karena aroma ikannya kuat banget dan dijamin deh seisi rumah bakal langsung bau ikan πŸ‘». Belom lagi lemak dari ikannya tipe lemak yang bakalan nempel di penjuru mulut kalo udah dingin. Kalo nanti baby nya gamau duh sedihh. . Untuk lama memasak, karena tulang ikan kecil-kecil n mini, baiknya masak sekitar 30 menit dengan panci, atau 4 jam dengan slow cooker karena semakin lama semakin kuat aroma ikannya (tapi Momski kebablasan masak 7 jam πŸ˜‚πŸ˜‚) . Buat aromatik nya, suka-suka sih benernya. standarnya yah bombay daun bawang seledri wortel. Kalo ala western pake parsley basil etc. Sesukanyaa. Jadi ga perlu ngeplek ketiplek sama resep di bawah ini ya, Momski juga masih belajar dan masih banyak fail di Fish Broth ini πŸ˜‚πŸ˜‚

800 ml
5 jam
Mpasi 6+ month Bintang 4

Mpasi 6+ month Bintang 4

Mpasi lengkap dan bervariasi menjaga buah hati agar gak bosen dengan menu yang sama itu itu terus.. Menu sarapan dn sore hari si dedek usianya 7bln kurang 3hr lagi.. Alhamdllh lahap walau badan si dedek baru masuk angin..

Salabance

Salabance

Saya tinggal di daerah dusun di provinsi Jambi, tepatnya di kebupaten Merangin... Daerah kami banyak sungai, sehingga makanan kami sehari2 adalah ikan sungai. Salabance adalah masakan khas dusun di Merangin, bahan utamanya adalah ikan sungai #ikanjanganditawar

Ikan kukus jamur kecap

Ikan kukus jamur kecap

Karna bosan masak ikan kukus ikan polos aja ga ada rasa jadi coba tambah-tambah deh.. dan hasilnya maknyuuussss biss buat sehat juga lohhhh... dan harganya juga pass dimakan terusss..

Sup Lobak Kepala Ikan Tofu

Sup Lobak Kepala Ikan Tofu

daging ikan nila gampang diolah dan selalu laku..tapi kepalanya diapakan?? dijadikan sup saja :)

4 porsi
50 menit
Ikan saos tiram

Ikan saos tiram

Makanan kesukaan mama nih...

3 orang
35 menit
Nila acar kuning

Nila acar kuning

Bismillah Lauk nya ikan nila lagi nih, eits jgn khawatir kita coba pake olahan lain... Yukk osreng osreng

4 porsi
15 menit
Schotel Fusillie

Schotel Fusillie

Takut bosen makan tim nasi untuk si kecil yang udah 1 tahun, jadi bikin pengganti nasinya si Fusillie ini.

3 porsi
Ikan pesmol alakadar nyaπŸ˜…

Ikan pesmol alakadar nyaπŸ˜…

Permintaan bocah ingin makan ikan, berhubung bocah gak doyan pedes.. Cengeknya gak di iris

Ikan bakar Teflon

Ikan bakar Teflon

Berhubung belum punya alat bakar2 ikan... Ya udah pakai teflon aja😁 gak kalah enakk kokk... Bak pepatah "tak ada rotan, akar pun jadi" πŸ˜πŸ€—

Stok lauk marinasi

Stok lauk marinasi

#antiribet Seorang ibu yg sekaligus bekerja paling ribet kalo lagi ada lemburan dan punya anggota keluarga yg tiap makan minta ganti menuπŸ‘Œ tiap tantangan selalu ada solusi πŸ‘

Sayur Asam Kalimantan

Sayur Asam Kalimantan

Lagi-lagi ini makanan kesukaan suami, sebelum menikah saya ga begitu suka sayur jenis ini karena ga ada sayur ijo-ijonya, hehe... Semenjak menikah karena tau ini favorit suami jadi ya belajar membuatnya sampe akhirnya suka juga sama sayur yg satu ini. Cuma kali ini foto agak tidak sesuai ya karena tukang sayur tidak juga nongol jd yg saya ekseskusi hanya terong asam dan ikan saja, hehe

4 Porsi
Ikan asam pedas

Ikan asam pedas

Satu porsi
15 menit