Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Nila Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Nila Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Nila Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Nila Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Nila Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Nila Merah memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalu orang2 bikin pepes dibungkusin per ekor ya, saya mah lgsg semua masuk wadah pake alas daun pisang, tutup pake daun pisang, kukus, hahaha.... Emak ga mau ribet saya mah, hehe...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Nila Merah:
- 500 gram ikan nila merah
- Sereh 2 batang geprek
- 3 lembar Daun salam
- Lengkuas 1 ruas iris tipis
- Jahe 1 ruas iris tipis
- 1 buah Tomat
- 1 buah Jeruk nipis
- Cabe merah keriting 3 buah iris
- Cabe rawit merah 5 buah, buang tangkainya, biar kan utuh
- Daun kemangi 2 ikat, ambil daun nya saja
- 2 sdm Minyak goreng
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Garam
- Kaldu jamur secukupnya (optional)
- Haluskan :
- 9 buah Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 1 butir Kemiri
- 1 ruas Kunyit
