#175. Gule Kepala Ikan Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep #175. Gule Kepala Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #175. Gule Kepala Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #175. Gule Kepala Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #175. Gule Kepala Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #175. Gule Kepala Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #175. Gule Kepala Ikan Nila memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan suami di rumah...tulang-tulang ikan nya enak banget buat di isep2, katanya 😅😅 Sebenernya kebanyakan ngolah kepala ikan Kakap yah, tapi karena mehong diganti aja pake ikan Nila 😁 Sengaja ngebuat nya ga terlalu pedas kali ini, biar anak-anak juga bisa ikutan 'perang' ama tulang-tulang ikan nya 🤣🤣 #Cookpadcommunity_Medan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #175. Gule Kepala Ikan Nila:

1. Beberapa potong kepala ikan Nila
2. 200 ml santan kental
3. 400 ml santan encer/air
4. 3 sdm air asam jawa
5. Cabe rawit atau cabe merah secukupnya (optional)
6. secukupnya Garam
7. Bumbu giling halus, disangrai dulu kecuali cabe:
8. 10 buah cabe merah
9. 10 siung bawang merah
10. 5 siung bawang putih
11. 1 ruas jari kunyit
12. 1 sdt ketumbar
13. Bumbu pelengkap:
14. 3 lembar daun salam
15. 3 lembar daun jeruk
16. 1 lembar daun kunyit
17. 1/2 ruas jari lengkuas, digeprek
18. 1/2 ruas jari jahe, digeprek
19. 2 batang sereh, digeprek

Langkah-langkah untuk membuat #175. Gule Kepala Ikan Nila

1

Bersihkan kepala ikan nila, lumuri dengan perasan air jeruk nipis & garam, biarkan kurang lebih 15 menit. Siapkan bahan

2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu pelengkap. Aduk rata

3

Tambahkan santan encer/air, biarkan mendidih. Masukkan garam & air asam jawa. Tes rasa

4

Masukkan kepala ikan Nila, pastikan semua tercampur dengan bumbu (jangan terlalu diaduk agar tidak hancur). Tambahkan lagi santan kental

5

Masak sekitar 15 menit, masukkan cabe rawit utuh. Aduk sebentar, matikan kompor

6

Pindahkan ke dalam wadah yang bersih