Nila Santan Goroho

Dipos pada February 27, 2022

Nila Santan Goroho

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Santan Goroho yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Santan Goroho yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Santan Goroho, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Santan Goroho enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Santan Goroho sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Santan Goroho memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pisang Goroho cukup terkenal di daerah Sulawesi khususnya Gorontalo dan Manado. Pisang ini biasanya digoreng dan disajikan dengan sambal. Pisang Goroho yang digunakan adalah yang masih mentah. Kalau sudah matang rasanya lembek dan asam. Karena rasanya yang gurih dan crispy ketika digoreng maka cocok dinikmati sebagai cemilan atau dijadikan tambahan lauk. #AntiRibet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Santan Goroho:

  1. 3 ekor ikan nila ukuran sedang/besar
  2. 1 ruas kunyit
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 1 ruas jahe
  5. 1 btng sereh
  6. 2 siung bawang putih
  7. 3 siung bawang merah
  8. 10 buah cabe rawit
  9. 1/2 sdt merica
  10. 2 butir kemiri
  11. secukupnya Garam
  12. Santan dari 1 butir kelapa
  13. 1 ikat Daun kemangi
  14. 1 helai Daun pandan
  15. kaldu bubuk
  16. 3 buah pisang goroho

Langkah-langkah untuk membuat Nila Santan Goroho

1
Lumuri ikan nila dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, jahe, merica dan kemiri sampai halus. Setelah itu sisihkan.
3
Kupas pisang goroho kemudian iris tipis memanjang. Beri sedikit garam kemudian goreng dalam minyak panas.
4
Setelah itu ambil ikan nila. Kemudian cuci dengan air. Beri sedikit garam kemudian goreng.
5
Tumis bumbu halus tadi sampai wangi. Kemudian tambahkan kemangi, sereh dan daun pandan. Aduk agar tercampur rata. Kemudian tambahkan santan.
6
Aduk aduk agar santannya tidak pecah. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
7
Setelah mendidih tambahkan ikan nila dan pisang goroho. aduk sebentar kemudian angkat.
8
Sajikan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Nila Saos Tiram

Ikan Nila Saos Tiram

Udah bingung mau masak apa, pas buka kulkas ada ikan nila dan lihat bahan2 ada, cusss langsung masak ikan nila saos tiram untuk buka puasa + sahur

4 Porsi
Ikan Bakar Nila MPASI 1th

Ikan Bakar Nila MPASI 1th

Resep ke -77 Minggu ke -38 #berburucelemekemas #resolusi2019 ..

Pecak ikan nila

Pecak ikan nila

Endolitaaa

Pepes ekor ikan nila

Pepes ekor ikan nila

makan maunya jadi nambah

Cobek ikan (nila/emas)

Cobek ikan (nila/emas)

Bismillah... Saya adalah pencinta ikan. Ikan itu enak di masak aja terutama di cobek, juaraaak banget. Yuk cobain, masaknya gampaang banget. #TiketMasukGoldenApron3

2 porsi
Tim Ikan Nila

Tim Ikan Nila

Setelah lebaran dengan menu santan nan berminyak, Mari kita seimbangkan dengan menu less oil. Biar pencernaannya bisa agak lebih enteng kerjanya, hehe

Ikan nila goreng

Ikan nila goreng

2 porsi
15 menit
Ikan nila kukus saus kecap

Ikan nila kukus saus kecap

Masak simple dengan bumbu seadanya....

Ikan Nila Sambal

Ikan Nila Sambal

Resep warisan dari mbah uti 🌻

Nila Kuah Santan Rempah

Nila Kuah Santan Rempah

Ini masakanala ala aku kesukaannya bapak. Karena belum bisa pulang dan masih merantau jadi masak buat sendiri dulu deh.

Mangut nila merah merona

Mangut nila merah merona

Mangut merah merona

Ikan Nila Bumbu Kuning

Ikan Nila Bumbu Kuning

Masak selalu minimalis, yang penting nasinya banyak. Kata suami, ini enak. Yukk dicoba. Ini aslinya bumbunya memang kuning, tapi efek kamera jadi ga keliatan kuningnya.

Ikan Nila asam pedas manis simple

Ikan Nila asam pedas manis simple

Waktu itu di kasih nila asam pedas manis sama tetangga, trus aku gk bisa move on dari masakan itu, akhirnya aku minta resepnya dan nyoba buat sendiri. Alhamdulillah suami suka

2 porsi
Nila bakar enak tanpa msg (sehat untuk bumil)

Nila bakar enak tanpa msg (sehat untuk bumil)

Lagi hamil gak selera makan & ngidam nila bakar, karna gak ada jual yg enak coba buat sendiri, Alhamdulillah sesuai selera nikmat, Alhamdulillah masuk nasi walaupun 5 sendok lumayan 😇

Ikan nila arsik

Ikan nila arsik

Kalo masak ini suami suka banget.

Nila Asam Manis ala Kaki Lima

Nila Asam Manis ala Kaki Lima

Aku klo lagi males masak pasti beli makan di warung tenda kaki lima yang kami sebut disini "sarilaut" entah yang dijual sama si pedagang cuman bebek, ayam, sama ikan goreng tetap disebut sarilaut 🤣 Ngomong-ngomong soal masakan di pedagang kaki lima, aku dulu penasaran banget sama resep asam manis nya coz rasanya enak dan khas gitu...pernah coba2 bikin rasanya tetap ga sama sampe akhirnya nemu resep dari mba Siska Dewi Lestari beberapa bulan yang lalu yang menurut ku rasanya pas dan khas seperti asam manis ala kaki lima. Dan sekarang jadi resep favorite keluargaku. Bikinnya juga gampang #AntiRibet banget. Selain ikan nila aku juga pernah bikin pake ikan patin, cumi dan udang, yang tentu saja bumbunya disesuaikan dengan banyaknya bahan. Untuk rasanya tetap wuenak. Oya, klo masak asam manis ini usahakan pake saus tomat lokal yang ga berasa asam banget ya coz pernah pake merk D******* rasanya dominan asam menurutku. #cookpadcommunity_Palangkaraya #Berburucelemekemas #Resolusi2019