Pangek Ikan Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Pangek Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pangek Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pangek Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pangek Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pangek Ikan Nila adalah 8 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pangek Ikan Nila diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pangek Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pangek Ikan Nila memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung mau masak apa? Yuk coba masakan minang tanpa santan tapi kaya akan bumbu, dijamin bikin ketagihan. Kalo gak habis, bisa di goreng lagi loh jangan takut basi, bumbu nya meresap ke ikan... Harumnya sampaaaii ketetangga sebelah 😅 Selamat mencoba semoga tidak menyesal 🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pangek Ikan Nila:

1. 1 1/2 kg Ikan Nila
2. 250 gr Kacang Panjang
3. 1 ons Cabe merah kriting
4. 15 buah Bawang Merah
5. 10 buah Bawang Putih
6. 2 cm Lengkuas
7. 2 cm kunyit
8. 3 cm Jahe
9. 5 butir Kemiri
10. 2 lembar Daun salam
11. 2 lembar daun jeruk
12. 1 lembar daun kunyit
13. 1 batang Serai
14. 5 sdm Minyak goreng
15. 700 ml Air putih
16. 1 sdm Garam
17. 1/2 sdm Kaldu ayam bubuk
18. 1/2 sdt Penyedap rasa/mecin (boleh tidak pakai)
19. 1 sdt Merica Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pangek Ikan Nila

1

Cuci bersih ikan, potong 3 bagian, kepala perut dan ekor. Ikan nya 1kg 2ekor (lebih padat daging nya daripada pakai ikan kecil)

2

Potong kacang panjang kurang lebih sepanjang 10cm, cuci bersih

3

Belender halus/ulek halus cabai merah, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, kunyit dan kemiri

4

Tumis bumbu menggunakan 5sdm minyak goreng masukan daun daun dan serai yg sudah d geprek, beri garam, kaldu bubuk, lalu masak sampai harum dan tanak

5

Beri air masak sampai mendidih, lalu masukan kacang panjang dan susun ikan nya. Tutup, kecilkan api, tunggu 30menit sampai kuah nya menyusut.

6

Selesai.. Siap d nikmati dengan nasi hangat. Selamat mencoba 🙏