Nila Saus Padang

Dipos pada March 6, 2022

Nila Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Saus Padang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.... Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. Hayo siapa yang kalau di rumah makan padang suka nambah kalau makan nila saus padang😬😁. Bikin sendiri juga bisa kok, lebih puas lagi🤭. Sebenarnya udah lama banget pengen masak ini, tapi lantaran kemarin-kemarin sibuk kuliah jadinya gak sempet. Sekarang alhamdulillah udah bisa masak ini😬 karena virus alhasil yaa belajar dari rumah😆dan #Dirumahaja. Gapapa ya, semua demi kebaikan bersama. Stay at home and stay healthy yaa #Cookpaders #Cookpad #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #CookpadId #NilaSausPadang #Nila #MasakanRumah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Saus Padang:

  1. 2 ekor ikan nila (ukuran sedang)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Secukupnya merica bubuk
  4. Bawang putih bubuk/2 siung bawang putih, haluskan
  5. Secukupnya garam
  6. 1 buah bawang bombay (saya: skip karna habis hehe)
  7. 7 siung bawang merah (kalau pakai bombay, maka bawang merah nya cukup 5 siung saja ya)
  8. 3 siung bawang putih
  9. 5 buah cabai merah
  10. 4 buah cabai rawit
  11. 1 batang daun bawang
  12. 1 sdt kaldu bubuk (campur air hangat 1 cangkir kecil)
  13. 1 1/2 sdm saus tiram
  14. 4 sdm saus sambal
  15. 2 sdm saus tomat
  16. 3 sdm margarin

Langkah-langkah untuk membuat Nila Saus Padang

1
Siapkan semua bahan. Buang sisik dan kotoran ikan, cuci bersih. Lalu kerat bagian badannya, beri perasan jeruk nipis, garam, merica, dan bawang putih bubuk, lalu diamkan selama 10 menit.
Nila Saus Padang - Step 1
2
Iris semua bahan seperti bawang bombay (jika pakai), bawang merah, bawang putih (bisa dicincang saja), cabai merah, cabai rawit, dan daun bawang.
Nila Saus Padang - Step 2
3
Setelah itu goreng ikan dengan minyak panas hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
4
Siapkan wajan, masukkan margarin dan nyalakan api.
Nila Saus Padang - Step 4
5
Tumis semua bumbu iris hingga harum, masukkan air kaldu bubuk, saus tiram, saus tomat, dan saus cabe. Aduk dan masak hingga meletup-letup. Kalau mau lebih kental bisa ditambahkan dengan sedikit larutan maizena.
Nila Saus Padang - Step 5
Nila Saus Padang - Step 5
Nila Saus Padang - Step 5
6
Sajikan ikan di atas piring, lalu siram dengan saus yang sudah dimasak tadi. Nila Saus Padang siap untuk disajikan☺️. Selamat mencoba ❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila Goreng Teflon Wonosobo

Nila Goreng Teflon Wonosobo

Pingin makan ikan goreng yang bumbunya benar merasuk sampai tulang?? Mudah kok ternyata, ada resep andalan nenek moyang dari daerah Wonosobo yang saya yakin membuat kamu jadi ketagihan rasa enaknya. Well, Let's cooking.😊😊

5 porsi
Ikan nila bumbu kuning pedas

Ikan nila bumbu kuning pedas

Sekali buat enak

1 sd 2 porsi
Gulai ikan nila daun singkong

Gulai ikan nila daun singkong

Gulai ini gk enek y klo mnurut ku d tambah Ada kencurnya yg bikin gulai jd tmbah Seger😘

Ikan Nila Kuah Asam Pedas

Ikan Nila Kuah Asam Pedas

Cocok untuk membangkitkan selera makan ikan

1 porsi
Pepes ikan nila #KapsulAjaib

Pepes ikan nila #KapsulAjaib

Lagi seneng masak ikan dan udah lama banget pengen masak pepes, cuma masih belum pede.. Akhirnya beraniin diri masak deh.. #PertamaPerdana

Untuk 2 porsi
45 menit
Resep Ikan Nila Kuah Bening

Resep Ikan Nila Kuah Bening

5 porsi
30 menit
Ikan nila goreng

Ikan nila goreng

makan ini enak bgt klo ditambah sambel..ntar post sambelnya juga.

Nila Masak Pecak Medan

Nila Masak Pecak Medan

Seperti yang sudah saya tulis sebelumnya, bahwa mama saya termasuk orang yang susahhhh banget makannya...hehehhe Selain tempe, beliau juga suka ikan apalagi klo dimasak Pecak Medan. Jadi setiap acara ultah beliau, bukan kue tart yang kita suguhkan (karena beliau juga ga suka kue tart🤭) tapi nasi liwet plus ikan nila masak Pecak Medan. Tapi disini saya akan tuliskan resep pecak Medannya aj...🤘, dan sengaja saya tambahin cabe rawit merah karena mama saya doyan banget pedes🤭 (kalo untuk pecak asli Medan, pakenya cabe ijo semua) #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #Cookpad_Indonesia #Cookpad_ID #CookpadCommunity_Bekasi #justcallmeaschefabal2

3porsi
40 menit
Nila Asam Manis

Nila Asam Manis

Nila Asam Manis ( Resep Mertua ) #resolusi2019 #berburucelemekemas

Ikan nila cabe ijo

Ikan nila cabe ijo

Awalnya bosen dgn menu sambel...akhirnya jadi deh ini

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Sedang bosan membakar ikan, jadi hari ini membuat ikan yang berkuah dan segar. Pesmol. Mudah dibuat dan tidak memakan banyak waktu. Hanya ada 3 tahapan utama: goreng ikan, haluskan bumbu, terakhir gabungkan keduanya dengan cara di tumis. simpel gak pake ribet #masakitusaya #masakmakinmenyenangkan

Nila Goreng Marinasi ala Rudy

Nila Goreng Marinasi ala Rudy

Selain ikan, goreng bumbu marinasi ala Rudy ini juga sering saya pakai untuk menggoreng udang dan tempe. Sumber: instagram Rasa Sayange

Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Saya paling suka masakan pepes buatan nenek saya. Biasanya masak pepes ikan peda. Asin, pedas, kaya dengan rempah2, dengan harum daun pisang yang dibakar hmmm... Walau kecil, tipis, tapi bisa ngabisin nasi sebakul (jaman dulu pake bakul hihihihi). Sekarang karena gak ada lagi yang bikinin, masak sendiri deh. Tapiiiiiiii gak bisa dibandingkan dengan memori waktu kecil. Tapi daripada kangen, beli gak cocok sama lidah, maklum masih lidah sunda walau tinggal di jogja jadi bikin sendiri. Masalahnya... Suami gak suka pepes. Lebih suka digoreng kering. Si kecil, sukanya ikan bakar. Masak pepes itu lumayan lama... Tapiiiii sekali lagi, namanya kangen masakan nenek dicoba2 aja deh... Masih kurang sempurna karena rempah2nya kurang... Noted: harus pake kemangi biar wangi. Yang penting rasa kangen masakan nenek ditambah nasi se rice cooker endul saendul2... Hihihihi Yuk dicoba.. Buat mom yang jago bikin pepes ayo boleh dikoreksi.. Next bikin lagi, karena ini bener2 makanan yang bikin nagih🥰🥰 #cookpadcommunity_yogyakarta #5minggu5resep #resolusi2019 #berburucelemekemas

Ikan nila goreng

Ikan nila goreng

Ada yg suka bikin ikan tapi males ribet bumbuin? Nah kali ini aku mau share cara goreng ikan yg simple, cepet, dan enak. Ini aku nyontek caranya dari chef rudi itu loh yg sering masak pake bumbu2 dari desaku😁

Ikan nila kuah kuning

Ikan nila kuah kuning

Jadi karna saya anak kos disini membuatnya pakai rice cooker dan alat dapur seadanya. Alat masak: Rice cooker Pisau Telenan Mangkok

4-5 porsi