Mangut ikan nila

Dipos pada March 4, 2022

Mangut ikan nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut ikan nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut ikan nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut ikan nila memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pandemi ini bikin kita seneng berkreasi! Itu sih positifnya, semoga wabah ini segera berlalu yaaa... Aamiin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut ikan nila:

  1. 1 kg ikan nila
  2. Bawang merah
  3. Bawang putih
  4. Cabe keriting+ cabe jablay (sesuai selera)
  5. Kemiri
  6. Kunyit 2ruas (tergantung bentuknya)
  7. Jahe sedikit biar gak amis aja
  8. Lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh
  9. Sedikit santan (selera)
  10. Garam
  11. sedikit Gula pasir
  12. Kaldu (saya pake non MSG totole)

Langkah-langkah untuk membuat Mangut ikan nila

1
Bersihkan terlebih dahulu ikan nila. Di masa pandemi ini saya gak pernah ke pasar, yg ke pasar suami, jadi tau tau udah dibeliin ikan nila yg udah dipotong begini, jadi mau dijadikan ikan bakar juga aneh, jadi saya masak mangut aja.
2
Uleg semua bumbu bisa diblender, saya kecuali daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh, plus kaldu dan garam (karena ini untuk mengatur rasa)
3
Goreng ikan nila terlebih dahulu (jangan terlalu matang atau kriuk ya, agar nantinya bumbu meresap dengan baik) boleh digoreng setengah matang saja
4
Tumis bumbu yg sudah dilumatkan, sampai matang, baru masukkan daun salam n jeruk, lengkuas plus sereh, aduk lagi. Sampai bumbu wangi memenuhi ruangan dapur
5
Tuang air + santan (bagi yang gak mau pake santan juga bisa) aduk dan tunggu mendidih
6
Kalau sudah mendidih, masukkan ikan nila yang sudah di goreng setengah matang.
7
Tunggu bumbu meresap sembari koreksi rasa yaa buibu
8
Kalau sudah terasa pas dan kuah sudah berkurang dan bumbu meresap, boleh matikan kompor dan sajikan!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila Goreng Marinasi ala Rudy

Nila Goreng Marinasi ala Rudy

Selain ikan, goreng bumbu marinasi ala Rudy ini juga sering saya pakai untuk menggoreng udang dan tempe. Sumber: instagram Rasa Sayange

Sop ikan nila kuning tanpa santan

Sop ikan nila kuning tanpa santan

Suka bgt ma menu satu ini tp g suka yg terlalu bersantan n kental

Semur ikan nila

Semur ikan nila

Ikan sangat penting untuk dikonsumsi terutama buat anak2 karna mengandung banyak vitamin

Ikan nila siram tauco

Ikan nila siram tauco

Masih dalam rangka explore ikan air tawar. Berhubung suami disarankan makan ikan air tawar. Kali ini pengen cobain nila siram tauco. Let’s try moms! Biasanya cuma tau tauco dibikin gulai temannya lontong, tapi ternyata bisa juga dijadilan teman ikan. Nice #DekatdiHati #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Nila Bakar Teflon Pedas Manis 🐠

Nila Bakar Teflon Pedas Manis 🐠

Lagi pengen makan ikan padahal gk suka sma ikan apa aj.. tpi penasaran sma rasa.y.. ehh.. trnyata enak jga y... 😁😁 #TiketMasukGoldenApron3

6 Porsi
Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

Alternatif menu berbuka puasa

6 porsi
Nila Asam Manis

Nila Asam Manis

Biasanya kalo makan dilesehan menu Nila Asam Manis gak pernah ketinggalan. Soalnya anak lanang doyan☺️. Semoga menginspirasi ya mom'sπŸ™ Selamat makan siang..πŸ€—

Pepes ikan nila kemangi

Pepes ikan nila kemangi

Suami hobi mancing. Udah dari kemaren request kalo dapat ikan hasil pancingan di pepes. Alhasil kita eksekusi deh siang iniii....

2 porsi
Nila bakar bumbu balado (pedas manis)

Nila bakar bumbu balado (pedas manis)

Nila dagingnya tebal selain digoreng enak dibakar, nyoba pake bumbu sambel Enak juga ternyata jd rasa pedas manis.

Gulai pedas ikan nila

Gulai pedas ikan nila

Hujan - hujan begini pengennya makan yang pedes - pedes . Kebetulan di lemari es ada ikan nila ,kacang panjang dan cabai rawit . Keingat masakan yg biasa di buat ibu ..gulai pedas ikan nila . Akhirnya saya putuskan untuk membuat resep ini . Wih makannya jd nikmat banget .dalam sekejap gulai pedas ikan nila nya sudah sisa sedikit ..penampakannya seperti foto yang saya upload .😊😊 Yu kita simak bahan2 dan cara memasaknya bun ..

Ikan Nila Bakar Ungkep

Ikan Nila Bakar Ungkep

Nangkap ikan di kolam rumah Tipsnya nih, jangan bolak-balik ikan saat diungkep biar ikan gak hancur.. #TiketMasukGoldenApron3 #dirumahaja #kedapuraja #ramadanpenuhidemasakan

Arsik Ikan Nila Medan

Arsik Ikan Nila Medan

No Face Photo Challenge! Title : ARSIK Arsik is an Indonesian spicy fish dish of the Batak Toba and Mandailing people of North Sumatra, usually using the common carp (known in Indonesia as ikan mas or gold fish). Distinctively Batak elements of the dish are the use of torch ginger fruit (asam cikala), and andaliman (Indonesian szechuan pepper).Common Indonesian spices such as shallots, garlic, ginger, fresh turmeric root and chili are also used. Andaliman, essential for the distinctive taste of the dish, is known to grow only in the Batak highlands of North Tapanuli and Samosir, hence this dish is regarded as specifically of the Batak Toba and Mandailing people, who dwell in these areas. https://en.m.wikipedia.org/wiki/Arsik Menu for lunch! #arsik #batak #makanan khasbatak #arsik #halalfood #silalahi #foodphotography #horas #zonabatak #bataktoba

2 porsi
Sop ikan nila

Sop ikan nila

Karna d luar lg terik jd enaknya mkan yg berkuah seger

Semur ikan nila komplit

Semur ikan nila komplit

Semur ikan nila resep dari ibuku. Kesukaan para anak & cucu2nya. Selamat mencoba πŸ˜‰