Pepes asam muda ikan nila sungai

Dipos pada February 24, 2022

Pepes asam muda ikan nila sungai

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes asam muda ikan nila sungai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes asam muda ikan nila sungai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes asam muda ikan nila sungai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes asam muda ikan nila sungai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes asam muda ikan nila sungai adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes asam muda ikan nila sungai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes asam muda ikan nila sungai memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah resepnya sudah dieksekusi dan berhasil. Kebenaran paksu rajin mancing, dapatnya ikan itu-itu saja dan dimasak begitu-begitu saja, akhirnya bosan, dan memutuskan untuk membuat pepes. Resepnya seperti biasa "nyontek" resep di cookpad, tapi resep ini saya kombinasi dari berbagai resep dan saya tambahkan asam muda yang baru dipetik dari pohon. Tastenya alhamdulillah cocok dilidah, paksu sampai nagih 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes asam muda ikan nila sungai:

  1. 3 ekor ikan nila sungai ukuran sedang
  2. 7 buah asam muda ukuran kecil
  3. 1 buah tomat
  4. 6 buah cabai merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 6 siung bawang merah
  7. 2 ruas jari jahe
  8. 3 ruas jari kunyit
  9. 2 ruas jari lengkuas (opsional)
  10. 3 biji kemiri
  11. 1 buah cabai besar (iris miring)
  12. 1 genggam penuh kemangi
  13. Secukupnya garam
  14. Secukupnya penyedap rasa
  15. Secukupnya gula
  16. Daun pisang
  17. Potongan lidi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes asam muda ikan nila sungai

1
Siapkan semua bahan
2
Bersihkan ikan nila, dibelah lalu dipotong menjadi dua bagian
Pepes asam muda ikan nila sungai - Step 2
Pepes asam muda ikan nila sungai - Step 2
3
Ulek semua bumbu halus, dimulai dari asam muda, cabai merah, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, tomat, garam, penyedap rasa, dan gula lalu taburi irisan cabai besar dan kemangi lalu aduk sampai rata
Pepes asam muda ikan nila sungai - Step 3
4
Taburi bumbu di atas daun pisang, lalu ditumpuk dengan ikan nila yang dilumuri dengan bumbu, lalu ditumpuk lagi dengan bumbu, lakukan hingga ikan dan bumbu habis
Pepes asam muda ikan nila sungai - Step 4
5
Bungkus ikan dengan daun pisang. Daun pisang ditumpuk jadi 2 lapis.
Pepes asam muda ikan nila sungai - Step 5
6
Bakar di atas tungku hingga matang selama kurang lebih 45 menit (hanya dua kali dibalik)
7
Setelah matang, angkat dan ikan pepes siap untuk disantap
Pepes asam muda ikan nila sungai - Step 7
Pepes asam muda ikan nila sungai - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Mereka-reka menu berbuka supaya keluarga makan dengan lahap untuk menggantikan energi di siang hari. Jika bukan bulan puasa biasanya saya memberi taburan cabe rawit gelondongan. Tapi, demi kelancaran puasa di hari berikutnya serta kesehatan perut terjaga maka saya tidak menggunakan cabai rawit dulu ya...

Ikan Nila Tumis

Ikan Nila Tumis

Lagi sariawan, jadi buat yang pedas2 aja. Biar hilang sariawannya😃

2 org
Resep Ikan Nila Terbang dengan Sambal Tomat Terasi #w5

Resep Ikan Nila Terbang dengan Sambal Tomat Terasi #w5

Sejak pandemi covid19, saya dan suami mulai menjaga jarak dan lebih sering tinggal di rumah. Oleh sebab itu, saya mulai merasa agak kangen dengan makanan yang biasa kami santap di luaran. Kali ini, saya bikin Ikan Nila Terbang khas dapur Sunda. Lalapannya sih kurang meriah ya, yang penting rasa ikan nila terbangnya dapet 😂 #PejuangGoldenApron3

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

3-4 porsi
10 menit
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

🍀Semangat pagi...🌈 Salam sehat selalu ya bunda2 cantik...💃 Kali ini mau masak ikan ya bun...biar gak melulu digoreng ja, saya buat Pesmol. Nah...ini saya recook dari resepnya 🌼Dapurmarinda🌼 Ada takaran yang saya sesuaikan ya bunda...😇 #AksiDutaRecook #DutaRecookSamarinda

Ikan nila bakarr

Ikan nila bakarr

Hasil pancingan suami🤤

Mpasi 10+ Bubur dan tumis ikan nila kecap

Mpasi 10+ Bubur dan tumis ikan nila kecap

Steam nila

Steam nila

Dapet ikan nila dari tetangga yang hobi mancing. Dimasak steam aja biar cepet ga ribet plus irit minyak. Kwkww begini aja udah ngabis ngabisin nasi

Ikan Nila goreng

Ikan Nila goreng

Mpasi 6+ Day 12 : Bubur Nila Buncis

Mpasi 6+ Day 12 : Bubur Nila Buncis

Sudah masuk menu ke 12 masih semangat kan mom? Menu kali ini mengandung kalori sekitar 258 kkal. Ikan nila bisa diganti dengan ikan yg lain ya seperti lele, mujair, bandeng, salmon dkk sambil di cek kalori tiap bahannya yaagar gizi tetap seimbang. Untuk vidio bisa kunjungi IG : @yunchans_ semoga bermanfaat 💕

3 kali makan 1 hari
Tumis Selada Air + Nila Goreng

Tumis Selada Air + Nila Goreng

Tadi ke pasar nemu jenis sayuran yg belum pernah saya masak. Namanya Selada Air. Saya kira yg namanya selada air bukan seperti ini, tp yg biasa dipakai di salad itu. Tp, mungkin aja namanya sama tp jenisnya beda. Kyk manusia, banyak nama yg sama tp beda penampakannya. Ini menu hari ini utk lunch, yg simple² aja..

Nila bakar homemade

Nila bakar homemade

Sering beli ikan bakar kalau lagi berpergian belum nemu rasa yang pas... Kalau buat sendiri malas buat apinya..😁 Jadi berhubung ini permintaan ya selaku emak yang aktif di dapur ya harus membuang rada malas, tapi ide muncul gimana kalau bakar ikannya sewaktu libur kerja suami jadi biar ada yang buatkan apinya..😂😁

1kg ikan
Ikan nila bumbu kuning kemangi

Ikan nila bumbu kuning kemangi

Ada sisa 2 ikan nila dikulkas, langsung di eksekusi aja dengan bumbu yg sederhana 😊

2 porsi
Ikan Nila Goreng Terbang

Ikan Nila Goreng Terbang

#AntiRibet #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu Masih diolahan ikan, emang ikan lauk yang paling sering saya hidangkan di keluarga, Untuk kali ini, saya ingin menulis resep Ikan Nila Goreng Terbang, kenapa saya kasih nama seperti itu, karena bentuk ikannya seperti punya sayap, dan rasa dari ikan ini sungguh enak, gurih, manis seger dari ikanya.. garing Krenyes Krenyes di luar lembut di dalam. Bumbu yang saya gunakan tidak begitu bnyak, jadi gak ribet ribet amat ya.. cocok nih buat kita yang sibuk sibuk..

Tepung Goreng Nila Saus Tiram

Tepung Goreng Nila Saus Tiram

Sekedar iseng, mengisi waktu luang

Pecel nila

Pecel nila

olahan yang mudah dibuat dan cepat tapi rasa tidak mengecewakan

Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

20 menit
Nila Bakar

Nila Bakar

🍽

Nila Bakar Kecap

Nila Bakar Kecap

Awalnya resep ini untuk ikutan hashtag #berburucelemekemas #resolusi2019, Berhubung berhenti di tengah jalan 😂, jadi ganti hashtag #SiapRamadan aja yaaa😂 Source : Sukmawati_rs

Soup ikan nila

Soup ikan nila

Firsttime masak soup ikan,hmmmm kuah nya syegerrr bgt. Cepet & Praktis