Mangut Ikan Nila Tanpa Santan

Dipos pada February 25, 2022

Mangut Ikan Nila Tanpa Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ikan Nila Tanpa Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ikan Nila Tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ikan Nila Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ikan Nila Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ikan Nila Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Nila Tanpa Santan memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai moms, kali ini saya share masakan dari ikan nila karena bosen digoreng akhirnya dibikin mangut ini tuh rasanya fresh dan seger banget .. lagi - lagi saya pake resep tidak pedas ya moms kalo suka pedas tinggal dikasih cabe rawit dan saya gak pake santan kalo mau dikasih juga boleh... yuk mom dicoba 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ikan Nila Tanpa Santan:

  1. Bahan:
  2. 4 ekor Ikan nila segar, potong jadi 2 beri perasan lemon
  3. secukupnya air
  4. Bumbu Halus:
  5. 8 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 3 cabe merah buang biji
  8. 4 kemiri sangrai
  9. secukupnya garam dan gula
  10. Bumbu lain:
  11. 1 ruas lengkuas
  12. 1 ruas jahe
  13. 1/2 ruas kencur
  14. 1 batang sereh
  15. 1 buah tomat belah jadi 4
  16. daun kemangi
  17. daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ikan Nila Tanpa Santan

1
Goreng ikan Nila, hinga matang tapi tidak terlalu kering. sisihkan.
2
Tumis bumbu halus lalu tambahkan garam, gula lengkuas, jahe, kencur, sereh dan daun salam sampai wangi dan matang
3
Tambahkan air dan potongan tomat hingga air mendidih, koreksi rasa.
4
Masukkan ikan (kecilkan api biar bumbu meresap pada ikan) lalu tambahkan daun kemangi. Angkat.
5
Siap disajikan
6
Note: Jika ingin memakai santan, masukkan santan sebelum daun kemangi dimasukkan. biarkan mendidih dahulu baru masukkan daun kemanginya.
7
Selamat mencoba moms

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Nila balado

Ikan Nila balado

Untuk cabenya super enak banget, karna aku bikin resep aku sendiri untuk cabe nya. Nah kali ini aku bakal kasih tau buat bunda bunda ku sayang yang hobby banget masak, tapi cabenya rasanya biasa aja ..

Asam pedas Nila cabe hijau

Asam pedas Nila cabe hijau

Ala anak kosan,masakan favorit bokap tercinta,bikin makan jadi lahap,nyam nyam ...

2 porsii
Ikan Nila Sambal belimbing wuluh

Ikan Nila Sambal belimbing wuluh

Makan ikan goreng biasanya dicocol sambal biar lebih praktis sambalnya dilangsung dilumurin ke ikannya ajalah ya 😁 #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Ikan Nila Oseng Cabe dan Tauco (Plus kemangi dan kacang panjang)

Ikan Nila Oseng Cabe dan Tauco (Plus kemangi dan kacang panjang)

Ini mrupakan strategi memasak emak2 yg pgn simple buat lauk plus udh ad sayurnya jg.. jd ditmbh daun kemangi dan kacang panjang plus siraman tauco disertai cabe ijo yg menggugah selera..

6-8 orang
Nila bakar ala santy

Nila bakar ala santy

Saya bakar ikan nya diatas arang ya, Kalo gak ada bs jg pake teflon, tp blm pernah nyoba seh, 😁 Pas sudah matang lupa fotoin ikan nya, keburu lapar 😃.. Enak banget lho dimakan pake sambel terasi, apalagi ada mangga muda nya 🙀🙀

Nila bumbu kuning

Nila bumbu kuning

Pengen aja nyoba masakan warna selain merah 😂

4orang
+-60menit
Ikan Nila Panggang Sambal Matah

Ikan Nila Panggang Sambal Matah

Lg kepengen banget beli ikan segar yg masih hidup, kebetulan deket sekolah si kakak ada yg jual macam2 ikan tawar. Krn gurami kosong, akhirnya coba beli ikan nila, ukurannya ada sedang dan besar. Pengen banget panggang ikan bareng2 sama mama nihh menjelang tahun baru dimakan rame2. Qt eksekusi yuukk momsis, lgsg ke dapur.. #GoldenApron #Berburucelemekemas #OneRecipeOneTree #saturesepsatupohon #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Depok

Balado Nila

Balado Nila

Mungkin balado ikan nila ini agak beda ma balado2 lainnya,,tadinya galau antara mau masak balado ato masak apa, karna cabe yg ada sangat2 minim..pokoknya ini balado cuma hasil dari memanfaatkan bumbu2 sisa perjuangan haha Tapi kata babe sih hasilnya okelah 😅😅 #DirumahAja

3 porsi
Nila Goreng Sambal Terasi

Nila Goreng Sambal Terasi

Masak ikan tanpa ribet tpi enak

2 porsi
30 menit
Kelan kuning sayur klentang / sayur asam ikan nila

Kelan kuning sayur klentang / sayur asam ikan nila

Kepasar eh ada sayur klentang langsung beli deeh.. kebetulan ada ikan nila disayur asam kelan kuning khas gresik . Oiya sayur klentang ini keras macam kayu, dan buahnya dari pohon kelor . Mengolahnya harus di serut dulu agar warna luar sayur terkikis dan gampang matang. Monggo dicoba :)

Sup ikan nila

Sup ikan nila

Yey akhirnya masakan yang berbeda 😁😁

3 porsi
Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

Suamiku tuh suka banget sama ikan nila, jadi selalu stock ikan nila di kulkas, setelah dicuci bersih taruh di freezer jadi pas mau masak tinggal dikeluarkan dan dibumbui sesuai keinginan. Biasanya dibumbu kuning lalu digoreng, kali ini mau nyoba digulai (pertama kali bikin ceritanya nih). Ternyata enak juga ,suamipun suka😊, seneng deh kalau suami lahap makannya.

142# pesmol ikan nila

142# pesmol ikan nila

Bosen digoreng bae kali ini dibumbu kuning saja #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia