Nila acar kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila acar kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila acar kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila acar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila acar kuning memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila acar kuning:

1. 7 ekor ikan nila (saya oakai ukuran kecil)
2. bumbu rendam ikan :
3. 4 siung bawang putih
4. 4 butir kemiri
5. merica
6. ketumbar
7. 2 sdm garam
8. air
9. bumbu halus acar kuning :
10. 4 siung bawang merah
11. 3 siung bawang putih
12. 1/2 sdm ketumbar
13. 2 ruas jari kunyit
14. pelengkap :
15. 1/2 bagian kol atau kubis iris korek api
16. 5 sdm cuka
17. 2 lembar daun salam
18. merica bubuk
19. masako ayam
20. air
21. garam gula untuk koreksi rasa
22. 20 buah cabai rawit hijau utuh

Langkah-langkah untuk membuat Nila acar kuning

1

Bersikahlan ikan, rendam ikan di bumbu halus diamkan 15-20 mnt

2

Goreng ikan dlm.minyak panas, goreng matang dan sdkt kering kemudian tiriskan

3

Buat bumbu halus acar kuninh, lalu tumis dg 2 lembar daun salam, tambahkan masako ayam, sejumput gula pasir, dan kol yg sudah di iris, aduk rata, masukan air 500ml (atau bsa di tambah lagi kalau suka kuah) masukan 5 sdm cuka, koreksi rasa

4

Kalau sdh asam dan enak masukan cabai rawit utuh, diam kan mendidih, lalu masukan ikan nila yg sdh di goreng tadi

5

Selesaiii ikan nila acar kuning siap di hidangkan