Anda sedang mencari inspirasi resep Pallumara Ikan Nila Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pallumara Ikan Nila Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pallumara Ikan Nila Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pallumara Ikan Nila Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pallumara Ikan Nila Merah adalah 2 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pallumara Ikan Nila Merah diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pallumara Ikan Nila Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pallumara Ikan Nila Merah memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pallumara merupakan masakan khas Makassar yg berbahan dasar ikan dan berkuah bumbu kuning. Pallu artinya masakan, mara artinya asam (sumber: IDNTimes). Ikan yg dipakai biasanya bandeng atau kakap. Sup ikan ini berkuah bumbu kunyit dan memiliki citarasa segar gurih. Makanan khas Makassar ini tergolong makanan sehat , karena tanpa campuran minyak yg berlebih (tanpa digoreng). Ikan sebagai sumber protein yg paling direkomendasikan karena memiliki kadar lemak tak jenuh dan mudah dicerna tubuh. Untuk resep ini saya pakai ikan nila merah, recook dari Finda Wahyoe Setioningsih. Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #kulinerkhasnusantaramrstans #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week14 #Nilakuahkuning
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pallumara Ikan Nila Merah:
- 400 gr ikan nila merah, potong menjadi 2 bagian
- 1 bh jeruk nipis
- segenggam daun kemangi
- 2 helai daun bawang
- 3 bh cabe rawit (boleh utuh atau dihaluskan)
- 2 gelas air
- 1 sdm margarin utk menumis
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt garam (sesuaikan)
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 bh tomat, iris2
Langkah-langkah untuk membuat Pallumara Ikan Nila Merah
