Pepes Pedas Ikan Nila

Name: Pepes Pedas Ikan Nila
Yield: 2 orang
Ingredients: 1 ekor ikan nila ukuran sedang, bisa juga menggunakan gurame; Jeruk nipis dan garam untuk membaluri ikan; 3 butir bawang merah dan 3 siung bawang putih dihaluskan; 1 ruas jahe dan 2 butir kemiri dihaluskan; 2 ons Cabe giling; 4 butir bawang merah dan 2 siung bawang putih diiris halus; 1 buah tomat ukuran besar dipotong dadu; 3 buah asam belimbing dipotong dadu; Segenggam daun ruku ruku atau daun kemangi; 1 lembar Daun kunyit muda diiris halus; 1 batang serai yang sangat muda, diiris halus; 1 lembar daun jeruk muda diiris halus; 1 lembar daun kunyit dan 1 lembar daun salam; 1 butir telur; secukupnya Garam dan penyedap rasa; Daun pisang; Potongan daun salam dan daun kunyit; Lidi untuk penyemat

Dipos pada February 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Pedas Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Pedas Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Pedas Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Pedas Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Pedas Ikan Nila adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Pedas Ikan Nila diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Pedas Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Pedas Ikan Nila memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu masakan favorite, sederhana namun bisa membangkitkan selera.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Pedas Ikan Nila:

1 ekor ikan nila ukuran sedang, bisa juga menggunakan gurame
Jeruk nipis dan garam untuk membaluri ikan
3 butir bawang merah dan 3 siung bawang putih dihaluskan
1 ruas jahe dan 2 butir kemiri dihaluskan
2 ons Cabe giling
4 butir bawang merah dan 2 siung bawang putih diiris halus
1 buah tomat ukuran besar dipotong dadu
3 buah asam belimbing dipotong dadu
Segenggam daun ruku ruku atau daun kemangi
1 lembar Daun kunyit muda diiris halus
1 batang serai yang sangat muda, diiris halus
1 lembar daun jeruk muda diiris halus
1 lembar daun kunyit dan 1 lembar daun salam
1 butir telur
secukupnya Garam dan penyedap rasa
Daun pisang
Potongan daun salam dan daun kunyit
Lidi untuk penyemat

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Pedas Ikan Nila

Bersihkan ikan lalu baluri dengan garam dan air jeruk nipis

Giling halus bahan yang digiling seperti bawang merah, bawang putih, jahe dan kemiri

Campurkan semua bahan dalam satu wadah. Cabe giling, bumbu halus, bawang iris, asam belimbing, tomat, daun ruku ruku atau kemangi, serai, daun jeruk dan daun kunyit iris serta telur, lalu aduk rata. Tambahkan garam dan penyedap rasa jika suka.

Masukkan ikan nila kedalam campuran bumbu, ratakan pada seluruh permukaan ikan.

Ambil daun pisang, letakan bumbu lalu di atasnya letakkan potongan daun salam dan daun kunyit. Letakkan ikan diatas bumbu lalu lumuri semua sampai bumbu habis, tambahi potongan daun kunyit dan daun salam lagi di atasnya.

Bungkus ikan dengan menyemat daun pisang menggunakan tusuk gigi

Bakar di atas teflon dengan api kecil hingga daun mengering lebih kurang 15 - 20 menit dibolak balik.

Pepes pedas ikan nila siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Nila Bumbu Rujak

Pecinta ikan (Ikan lovers)

3 porsi

1jam 30menit

Pepes Ikan Nila (202)

Sayur asem tanpa pepes kurang afdol ya buntik yuk kita buat pepes ikan nila... #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #CocomtangPost #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa

4 orang

1 jam 30 mnt

Semur Ikan Nila

Ini enaakkk pake bgt, wajib dicobain mom...resep asli pake ikan patin tapi dimodif pake nila 😊😅 Source : Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) https://cookpad.com/id/resep/14276810-semur-ikan-patin?invite_token=xw7bvXwen72vUJQ8RrdnN8mz&shared_at=1611629086 #CookpadCommunity_Palembang

Gulai ikan nila

Gulai ikan merupakan masakan dari khas minangkabau, rasanya gurih yang dihasilkan dari santan dan rempah bumbu-bumbu sangat disukai banyak orang#PejuangGoldenBatikApron

3 orang

30 menit

Pesmol ikan nila

Masakan rumahan untuk suami dan anak-anak yang mudah dimasak

4 orang

30 menit

Menu MP-ASI 4 Bintang Usia 6 Bulan Bubur Ikan Nila Labu Siam

Kepala Ikan Nila Cabe Ijo

Disini setiap selasa, kamis, dan sabtu ada yang jual kepala ikan nila, daripada beli ikan nila kan mahal, kepalanya juga jadi lah yang penting nila🤣 #PejuangGoldenApron3

3 orang

35 menit

Pesmol ikan Nila

Nila Krispi Saus Nanas

Habis mancing dapat nila ya udah goreng tepung aja hihihi. #CookpadIndonesia

3-4 porsi

60 menit

Nila Panggang Sehat Kecap Sorghum

Ikan nila pedas bakar teflon

Salah satu menu favorit adalah ikan bakar. Setelah mencoba berbagai resep, inilah salah satu resep ikan bakar paling disuka. Bumbunya yg kaya rempah membuat selalu ingin nambah lagi dan lagi😋.

1 jam 30 menit

🍂 Nila Saos Asam Manis

Ceritanya anak2 ikut maunjun (memancing) sama tetangga ,emak pulang kerja di todong buat memasak ikannya, nggak cuma di goreng doang... Kebetulan anak2 suka saos asam manis... Ya... mommy Masak praktis... ❤️ . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarbaru

1 porsi

20 menit

Pepes Ikan Nila Kemangi

Tdx mw mancing krn pemancingan d tutup masih pademi corona gagal dah qt mancing nila.. Alhasil Bundax jln ke Pasar liat ikan nila seger bgt #BelanjaIdeDiPasarCookpad lgsg kepikiran utk di pepes

Acar Ikan Nila

Ada sisa ikan nila goreng, anak" kebetulan kurang begitu suka katanya durinya keras" tidak seperti ikan mas, banyak dagingnya durinya agak lunak jadi dimakan tidak sering menusuk tangan, aduuuuuh bocah kalau apa" maunya serba enak gak mau ribet dikit, padahal kandungan gizi ikan nila ini cukup baik #PejuangGoldenApron2

2. porsi

Nila asam manis pedas

Lagi2 suami mau dibikinin ini 😂

Pangek Ikan Nila khas Minang

Pangek ikan adalah salah satu masakan favorit di rumah. Ini adalah salah satu makanan yang selalu ada kalau lagi ngumpul. Apalagi kalau mama yang bikin rasanya bikin nagih. Ini enak, tp belum seenak kalau mama saya yang bikin padahal resepnya dari mama 😆 Kacang panjang nya bisa di ganti pepaya muda ya. Ikan nya juga bisa di ganti sesuai selera. Tp saya lebih suka pake ikan Nila.. Selamat mencoba, dijamin bikin ketagihan 🤤 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #Community_Sumbar #Basidoncek

Aneka Resep Masakan Ikan

Resep Kreasi Ikan Nila Lezat dan Simple