Pepes Nila Kemangi

Dipos pada February 18, 2022

Pepes Nila Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Nila Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Nila Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Nila Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Nila Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Nila Kemangi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Nila Kemangi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Nila Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Nila Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi ada stok beberapa potong Ikan Nila 🐟 dan bosen aja rasanya kalau di goreng lagi. Mau di bakar ndak punya pembakarannya, kalaupun bisa di bakar diatas kompor atau teflon rasanya kurang sedap aja 😁 beda dgn kalau di bakar langsung diatas bara api. Karena sudah lama juga gak buat pepes akhirnya Saya putuskan 🐟 Nila di buat pepes saja 😅 bumbunya di buat pedes kayaknya enaakk 🤤 Resep Pepes Ikan Nila nya Saya ambil dari resepnya DapurBundaBella dgn sedikit Saya modifikasi. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityMuarajawa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Nila Kemangi:

  1. 2 ekor ikan nila @4 ons (Me 6 ekor yg kecil)
  2. 1 genggam kemangi yg sdh di putik dari batangnya
  3. 1 ruas lengkuas geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. Secukupnya gula, garam dan penyedap
  7. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  8. Secukupnya daun pisang
  9. Secukupnya lidi/tusuk gigi
  10. 🐠 Bumbu Halus🐠
  11. 7 butir bawang merah
  12. 3 butir bawang putih
  13. 2 buah tomat ukuran sedang
  14. 5 buah cabe merah keriting
  15. 10 buah cabe rawit
  16. 2 butir kemiri
  17. 1 ruas kunyit
  18. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Nila Kemangi

1
Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu.
Pepes Nila Kemangi - Step 1
Pepes Nila Kemangi - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum, lalu tambahkan gula garam dan penyedap. Jika bumbu sudah harum dan masak, tes rasa, lalu matikan kompor dan masukan ikan nila aduk sampai tercampur dgn bumbu.
Pepes Nila Kemangi - Step 2
Pepes Nila Kemangi - Step 2
Pepes Nila Kemangi - Step 2
3
Letakan ikan nila yg sdh di campur dgn bumbu pada daun pisang, lalu beri daun kemangi dan potongan tomat, Lakukan hal yang sama sampai ikan nila habis. (Daun salam dan daun jeruknya jangan di buang ya, masukan juga ke dalam daun)
Pepes Nila Kemangi - Step 3
Pepes Nila Kemangi - Step 3
4
Bungkus ikan, lalu steples pada kedua ujung daun (Saya menggunakan tusuk gigi). kukus pepes ikan nila selama kurang lebih 30 menit.
Pepes Nila Kemangi - Step 4
5
Setelah mateng pepes ikan bisa langsung di sajikan atau bisa juga di bakar terlebih dahulu diatas api kecil utk memperoleh aroma sedap dari daun pisangnya.
Pepes Nila Kemangi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

87. Pepes Panggang Nila Merah

87. Pepes Panggang Nila Merah

Masih sisa setengah ekor...dimasak pepes trus dipanggang sebentar, auto cari nasi hangat 🥰🥰🥰 #CookpadCommunity_Malang

Ikan nila sambal tempoyak

Ikan nila sambal tempoyak

Ikan Nila Goreng

Ikan Nila Goreng

Assalamu'alaikum Cookpaders, Alhamdulillah bisa ikutan posbar lagi bersama teman-teman alumni kelas Cookpad, tema kali ini adalah olahan ikan, jadi saya bikin olahan dari ikan nila, awalnya ikan nila ini akan dibakar, tapi karena ada yang gak sabar udah lapar, jadinya digoreng garing aja😁. #AlumniKelasCookpad_OlahanIkan #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Pepes Nila Endulita #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Pepes Nila Endulita #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Lamak banget pengen bikin pepes sendiri, tapi waktu jd anak kos susah bener nyari daun pisang, daaaaan kali ini happy banget waktu liat tetangga negor pohon pisang dan langsung spontan keinget pepes dong 😍 . . . #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week35 #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

5 Bungkus
2 Jam
Nila Bumbu Terasi

Nila Bumbu Terasi

Maafkan tampilan acak2annya😭. Beginilah kalo lagi kena baking blues. Beneran. Bukan alasan. Sudah 3 Minggu terkena males praktek. Maleessss banget upload resep. Biasanya kl ada event saya selaku ikut. Lha ini jangankan event, yang wajib aja aras2an. Akibat terparah saat saya lupa upload resep dan hampir tereliminasi. Tapi untung saja saya masih punya wild card. Jadi bisa lanjut lagi di ajang golden apron 3 ini. Hufft.... Ini resep keluarga ibu saya. Simpel tapi Insya Allah enak. #PejuangGoldenApron3 #week22 #resep148 #011120

Ikan Nila Bumbu Kuning

Ikan Nila Bumbu Kuning

Masak ikan lagi kita.. Paling suka sama ikan dibumbu kuning begini. Nggak terlalu berat karena tanpa santan, tapi bumbunya lumayan 'medok' kalo orang jawa bilang. Ikannya boleh ikan apa saja, di sini kebetulan pas ada ikan Nila. Pas kan .. Nah kalau mau pedas, bisa dipakein cabe lebih banyak. Tambah cabe rawit juga makin Okeee 👍🏻 #dapurmamakfya #dmf_ikan

2 porsi
30 menit
Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila merupakan salah satu masakan yang mudah dalam proses pembuatannya namun bisa menghasilkan rasa yang luar biasa lezatnya. Dagingnya empuk dan durinya lebih mudah untuk disisihkan sehingga anak-anak lebih suka. #PejuangGoldenApron3

2 porsi
30 menit
Pecak ikan nila

Pecak ikan nila

#pecakikannila #pejuangdapur #dapurmami

3 orang
30 menit
Pindang Ikan Nila Kuah Kuning

Pindang Ikan Nila Kuah Kuning

Pertama kali bikin pindang kuah kuning, rasanya enaak dan seger banget.. Cuma karna masaknya udah siang susah cari lighting yang pas.. Coba bikin yuk😊

Nila Saos Tomat

Nila Saos Tomat

Ikan nila goreng crispy

Ikan nila goreng crispy

Dapat ikan dari teman suami ukuran jumbo sudah saya bersihkan dan saya fillet saja.Kali ini saya ingin masak yang digoreng saja biar simpel,karena tabungan resep olahan ikan sudah ada yang dibakar,diolah asam manis jadi cari yang gampang saja.Resep ini dari Dapur Dien yang resepnya olahan ikan gurame asam manis yang sebelumnya sudah saya recook😉. #PejuangGoldenApron2

Kicik ikan nila

Kicik ikan nila

Kebetulan ada ikan nila hasil panen sendiri, sebenernya gk tega mau di masak hehe.. Suami pengen yg santen2, jadilah kicik ikan nila.

5 porsi
20 menit
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Seger banget,,ikannya jadi lebih berasa dibikjn gini ,, #PejuangGoldenApron3

25 ekor
1 jam 30 menit
Ikan nila asam manis

Ikan nila asam manis

Cek bahan di dapur tinggal sisa doang dengan bahan seadanya alhamdulillah bisa buat menu ikan nila asam manis 💕

1-3 orang
20 menit
#125 Steam Ikan Nila

#125 Steam Ikan Nila

Pecinta Nila mari merapat😄. Kali ini saya sajikan dalam bentuk kukus dan kebetulan sekali ada event #JelajahResepSehat dari Cookpad. #JelajahResep #JelajahResepSehat

Asem-asem kepala ikan nila dan tahu

Asem-asem kepala ikan nila dan tahu

3 org
30 menit
Pindang ikan nila

Pindang ikan nila

Hari ini suamiku minta dibuatkan pindang ikan. Kebetulan ada stock ikan nila di freezer. Dengan bumbu seadanya di dapur, jadilah pindang ikan nila ini. Biasanya dikasih daun jeruk. Berhubung gak ada ya cuma dikasih daun salam, itu pun sudah kering. Tapi rasanya tetep seger dan gurih... Ikannya bisa diganti dengan mas, gurame, atau patin. #TiketGoldenBatikApron

2-3 orang
1 jam
Nila Bakar Pedas Manis

Nila Bakar Pedas Manis

4 orang
1 jam
Nila Goreng Sambal Bajak & Lalapan

Nila Goreng Sambal Bajak & Lalapan

Siang ini masak Ikan Nila Goreng Sambal Bajak + Lalapan, asssliii enaaaak banget. Ikannya gurih manis, nah untuk ikannya pakai resepnya Bunda @Hj Tintin Purnama Sari yg menginspirasi buat menu bgini. Sambalnya jg josss banget pakai punya mbak dellasuzura ditambah rebusan pokcoy dan lalapan timun bikin makan nambah lagi dan lagi 🤤🤤🥰🥰🥰 Masak sederhana rasa mewah 😁😁 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunty_ tangerang #DirumahAja #KedapurAja #IkanNilaGoreng #ResepRumahan #ResepMasakan #IdeMasakan

261. Ikan Nila Bumbu Acar

261. Ikan Nila Bumbu Acar

Assalamua'laikum Wr. Wb cookpaders gimana kabarnya? Sehat semua khan? Kemaren pas tetangga ada acara khitanan, dapet kiriman #IkanNilaBumbuAcar rasanya maknyus tenan, iseng nyoba bikin sendiri.. rasanya se udah sama, tapi kayanya aq kekurangan bumbu jadi bumbunya kurang kental 😆😆😆... tapi tak apalah, untuk pengalaman pertama bikin #IkanNilaBumbuAcar mayaan laah yaa😄😄😄 (masak sendiri dipuji sendiri)🤗🤗🤗 Semoga resep ini juga bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Recooknya yaa moms 🙂🙂🙂 Wassalam.. #NilaBumbuAcar #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #OktoberBahagia

4 orang
30 menit